Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
K_lektsii_lestnitsy.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
1.84 Mб
Скачать

Производство стерильных лс.

Предъявляются особые требования, которые необходимы для снижения риска загрязнений, частицами, м/о, пирагенами.

Производственные процессы:

  1. Предусматривается финишная стерилизация

Подготовка компонентов и продуктов производится в классе Д. Если существует опасность загрязнения м/о, либо продукт долго храниться перед стерилизацией, то подготовка осуществляется в классе С. Если продукт подвергается повышенному риску от окружающей среды (операция наполнения происходит медленно, контейнеры имеют широкое горло), то наполнение происходит в зоне А в окружении С.

Приготовление и наполнение мазей, кремов, суспензий, эмульсий производится в классе С.

  1. Выполняемые в асептических условиях.

При асептических производствах хранение, стерилизация исходных материалов, если не предусмотрена стерилизация или стерилизующая фильтрация производится в зоне А в В.

Приготовление растворов, которые подлежат финишной фильтрации производится в классе С. Если стерилизующая фильтрация не предусмотрена, то подготовка продуктов производится в А в окружении В.

Хранение до наполнения и наполнение, изготавливаемого в асептических условиях продукта происходит в А в окружении В.

Производство стерильных мазей, кремов, суспензий, эмульсий в А в окружении В.

Детали конвееров, контейнеры, оборудование и предметы, используемые в асептических производствах должны стерилизоваться и приходить в чистые помещения через проходные стерилизаторы, герметично заделанные в стены.

Складские помещения.

Складская зона – важное подразделение любого предприятия.

В современных условиях складская зона рассматривается понятийном и структурном аппарате логистики.

Логистика – наука об оптимизации материальных потоков от первичного источника сырья до конечного потребителя ГП и связанных с ними информацией и финансовых потоков на основе системного подхода.

На территорию предприятия продукция от поставщиков поступает на склад входного сырья и материалов, где при одобрении ОКК становится по статусу годной к производству и далее поступает на производство, далее превращается в ГП.

ГП также в виде материальных потоков поступает на склад ГП. Оттуда при положительном решении ОКК поступает на реализацию к потребителю.

Склады и складские зоны предприятия-производителя представляют собой совокупность специально оборудованных помещений для приемки сырья и материалов, продуктов, регистрации, отбора проб, определения или изменения их статуса, маркировки, хранения, с соблюдением температурно-влажностного режима, отпуска продукции на реализацию, а также обеспечение сохранности продуктов, материалов в соответствии со стандартами.

Они должны быть просторными, обеспечивать упорядоченное и раздельное хранение, размещенной для реализации и забракованной продукции. Они должны быть защищены от хищения злоумышленниками, загрязнения, грызунов.

При доставке сырья должна быть обеспечена защита от неблагоприятных погодных условий.

Склады должны иметь необходимое оборудование, транспортно-перегрузочные механизмы, контейнеры, поддоны, стеллажи.

Система поступления сырья, материалов, ГП обеспечивается компьютерными программами.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]