Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
готовые шпоры.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
221.46 Кб
Скачать

113 Аспарагиновая и глутаминовая кислоты, строение, роль в метаболизме основные пути метаболизма, биологическое значение глутатиона.

Глутамат и аспартат.

Аспарагиновая к-та

участвует в р-циях трансаминирования, в синтезе мочевины явл. донором NH2, в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований. синтезе аспарагина.

Глутаминовая к-та

подверг прямому окислит. зезаминированию с образованием а-кетоглутората. Вступают в р-ции трансаминирования. Явл. субстратом для синтеза глютамина.к-й явл. транспортной формой аммиака, уч. в синтезе мочевины в печени, пуриновых оснований нуклеотидов, АК, аминосахаров, участвует в синтезе трипептида глутатиона, явл. субстратом для синтеза ГАМК.

Обе АК участ. в формир. третич. и четвертич. струк. белков, т.к. являются полярными заряженными АК, и в обр-ии гидратной об-ки белков, формировании актив. центров ферментов.

Глутатион - трипептид, состоящий из глутаминовой к-ты, цистеина, глицина. Связывает токсины с желчью, участвует в тканевых дыхательных процессах. Уч. в образовании "правильных" дисульфидных связей в белках и гормонах. Функционирут в кач-ве кофермента в различ. окислит-восст. р-циях.

114 Строение аргинина и гистидина. Их роль в обмене веществ.

Аргинин и гистидин.

Аргинин - образуется в ходе синтеза мочевины из карбомоилфосфата при уч. аспарагиновой к-ты и орнитина. Аргинин участвует в синтезе креатина. Участвует в образовании ионных связей и формир. гидратной оболочки ядра, явл-сь полярной положит заряженной.

Из гистидина обр. а-кетоглуторат. Из гистидина путем декарбоксилирования. синтезируется гистамин. явл. медиатором воспаления и аллерг. р-ций. Имидазольная группа гистидина участ. в связ метллов в акт. центре многих ферментов.Гистидин способен превращ. вглутаминовую к-ту под дейст. гистидинаммиаклиазы и урокиназы.

115 S-аденозилметионин, его химическое строение и роль в метаболизме клетки. Липотропные факторы.

S-денозилметионин. Его хим. строение и роль в метаболизме клетки.

Активный метионин; донор метильных групп при трансметилировании. Аденозилметионин участвует в синтезе фосфатидилхолина, холина, адреналина, витамина В12. Обезвреживание биогенных аминов с участием О-метилтрансфераз, синтез адреналина из норадреналина, Обр-ся в рез-те АТФ-зависимой р-ции, катализ. метионинаденозилтрансферазой. после отщепления метильной группы обр. Sаденозилгомоцистеин.

116 Роль цистеина и метионина в обмене веществ. Липотропные факторы. S-аденозилметионин, как липотропный фактор.

Роль цистеина и метионина в обмене веществ.

Метионин - незаменимая АК. Необходима для синтеза белков организма, участвует в р-циях дезаминирования, является источником атома серы для синтеза цистеина. Метионил-тРНК участвует в инициации процесса трансляции. Уаствует в синтезе ЛПОНП. Жировое перерождение печени развив. при недостатке холина, который в связи с этим получил название липотропного фактора. Поскольку синтез холина происходит путем переноса подвижных метильных групп от метионина в процессе трансметилирования, причиной недостатка холина может стать нехватка подвижных метильных групп, переносимых от метионина. Предложено несколько механизмов, объясняющих действие холина в качестве липотроп-ного фактора, в том числе снижение синтеза фосфо-липидов, необходимых для образования липопротеинов.

Цистеин, входящий в состав белков, играет необычайно важную роль в их фолдинге, поскольку тиогруппы цис способны образовывать прочную дисульфидную связь. При этом 2 остатка цистеина формируют молекулу цистина. L-Цистеин является предшественником тиоэтаноламинового фрагмента кофермента А. Он является также предшественником таурина, образующего конъюгаты с желч.и ки-тами с образованием таурохолевой к-ты.