15.Розничная торговля: ее функции, современные тенденции развития и направления повышения конкурентоспособности.

Основные функции. Роль розничной торговли в цепи товародвижения. Взаимодействие розничных торговых организаций с производителями и участниками потребительского рынка. Структурная перестройка розничной торговли. Изменение моделей бизнеса: переход ключевых позиций от производителей товаров к розничной торговле. Тенденции развития розничной торговли и основные изменения в связи с ФЗ № 381 от 29.12.2009г.

РТ – это вид торговой деят-ти по приобретению и продаже товаров для использования в личных, семейных и домашних целях, не связанных с предпринимат-ой деят-тью.

Функции РТ: *Выполняет роль связующего звена м/у производителями, оптовыми орг-ями, поставщиками и конечными потербителями; *Разделение большого кол-ва товара на мелкие партии; *Передача инф-ции производителям, потербителям и оптовым торговцам (коммуникац-ые связи); *Оказание услуг производителям, оптовикам в транспортировке, хранении, маркировке и тп.; *Осуществление трансакций с потребителями, т.е. выполнение заявок/заказов потребителей с наим. затратами времени, труд. ресурсов, финн. ресурсов с получением прибыли; *Производители могут иметь собственную сеть и выполнять весь спектр ф-ций РТ, тем самым конкурируя с традиционными магазинами (фирменный магазин).

Тенденции развития: *появление новых типов размеров (форматов), *развитие сетевой розницы (до 25% от объема рынка), *появление мультиформатов в одной сети, *повышение роли логистики и обращение к аутсерсингу, *интернет-торговля, *упорядочение мелкорозничной чети и различных видов рынка, *развитие мобильных систем и их использование при оплате товара, а также радиочастных типов при товародвижении и перемещении заказных товаров. Бесконтактная технология взаимодействия покупателя NFC.

16. Видовое и типовое разнообразие розничных торговых организаций: их признаки и значение мультиформатности для повышения конкурентоспособности организации.

Классификация розничных торговых организаций по видам и типам, согласно ГОСТ Р-51773-2009.

Принципы построения видов торговых организаций: специализированных, неспециализированных, универсальных магазинов.

Принципы типовой классификации розничных торговых организаций и их основные признаки, особенности их построения.

Развитие новых форматов магазинов и принципов формирования розничной сети. Цель синтеза и варьирования форматов розничной торговли. Использование мультиформатности торговой организации для повышения ее конкурентоспособности. Основные форматы, которые будут конкурировать между собой в перспективе.

Принципы построения видов торговых организаций: специализированных, неспециализированных, универсальных магазинов. По ГОСТ Р 51773-2009

Универсальные (универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, реализация многих товарных групп);

Специализированные (узкоспециализированный – товары одной группы – глубокий ассортимент)

Неспециализированные (некоторые отдельные группы):

- с комбинированным ассортиментом (реализация нескольких товарных групп, связанных общностью потребительского назначения – «Все для женщин»);

- со смешанным ассортиментом (проды и непроды).

По ГОСТ Р 51773-2009

Принципы типовой классификации розничных торговых организаций и их основные признаки, особенности их построения.

И так далее….

Развитие новых форматов магазинов:

- дрогери - торговля непродуктовыми товарами первой необходимости, включая лекарственные препараты. Однако похоже, что сегмент рынка дрогери получит для развития новый импульс. (магазин «Подружка»);

- аутлет-центр или аутлет — формат торгового центра, специализирующегося на продаже брендов одежды со значительными скидками. Различают два вида Outlet Center:

• factory outlet — распродажа залежей товарной продукции на фабриках и заводах производителей;

• outlet-mall — распродажа залежей товарной продукции на полках бутиков и брендовых магазинов.

Пример в России: «Модаполис аутлет» в «Крокус Экспо». Площадь магазина составляет 12 000 квадратных метров.Строится: «Outlet Village Белая Дача».

-ритейл парк – экономичный формат торговых центров, представляет собой комплекс из одно- и двухэтажных зданий или строений (не менее 5 объектов), сгруппированных около большой парковки.

Форматы и конкуренция:

Большое развитие внемагазинных форм продажи, а именно интернет-торговля. Будет большое столкновение внемагазинных и магазинных форм продаж. Мультиформатность - развитие нескольких форматов в рамках одной сети (пример седьмой континент: супермаркет – седьмой континент, Гипермаркет – Гипермаркет-Наш и Седьмой континент 5 звезд – формат для элиты). Плюс Утконос – обычный стационарный магазина + Интернет-торговля.

Столкновение двух концептуальных позиций приводят к возникновению разных мнений. Сторонники первой экстраполируют на будущее нынешние тенденции, считая, что наиболее быстро будет развиваться формат дискаунтеров, дополняемый ускоренным развитием гипер- и супермаркетов (прогноз компании «Бизнес Аналитика»). Приверженцы второй концепции тоже считают, что ускоренный рост дискаунтеров продолжится, но наиболее интенсивное развитие ожидает гипермаркеты, а доля супермаркетов в обороте современных торговых форматов будет сокращаться (прогноз ИК «Ренессанс»). И на ближайшую перспективу, имея в виду перспективы освоения российских регионов, лучшие возможности для развития имеют именно гипермаркеты.