Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
КД шпора.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
182.78 Кб
Скачать

26. Процесс формирования ассортимента товаров в организациях розничной торговли.

Три этапа: 1) устанавливается групповой ассортимент товаров в магазине, который представляет собой набор однородных товаров, объединённых общностью признаков и удовлетворяющих аналогичные потребности. 2) рассчитывается структура группового ассортимента, т.е. определяются количественные соотношения отдельных групп товаров. 3) определяется внутригрупповой (развернутый) ассортимент, на этом этапе осуществляется подбор конкретных товаров (подгрупп, видов, разновидностей, наименований).

27. Особенности формирования ассортимента товаров в магазинах различных типов и специализаций.

в универмагах: формируют ассортимент по потребительским комплексам;

в универсамах: выделяют прод. и непрод. товары, а внутри них – товарные группы, подгруппы, виды, разновидности, наименования;

в специализированных магазинах: уделяется большое внимание внутригрупповому ассортименту ( много видов, разновидностей, наименований);

в магазинах самообслуживания: условия для максимальной самостоятельности покупателей при выборе товаров, их быстрой реализации;

в мелкорозничной торговой сети: учитывается не только место размещения, контингент покупателей, но и функциональное назначение этого вида торговой сети.

28. Понятие и классификация ассортимента товаров.

Ассортимент – набор товаров, объединенных по 1-му или совокупности признаков. Классификация: 1) по месту образования (промышленный, торговый), 2) по роду товара (ассортимент продтоваров, непродтоваров), 3) по широте охвата товаров (простой, сложный, групповой, развернутый, сопутствующий, смешанный), 4) по хар-ру и частоте спроса (товары поседневного, периодического, редкого спроса), 5) по степени удовлетворения потребности (рациональный, оптимальный ассортимент)

29. Свойства и показатели ассортимента товаров.

Свойство ассортимента — особенность ассортимента, которая проявляется при его формировании.

Показатели ассортимента — это качественное выражение свойств ассортимента.

Полнота ассортимента — это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Показатель полноты может быть действительным и базовым.

Коэффициент полноты (Кп) — отношение действительного показателя к базовому. Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя.

Широта ассортимента — количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.

Коэффициент широты (Кш) выражается отношением действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому.

Новизна ассортимента — способность удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Новизна ассортимента характеризуется степенью обновления (Кн).

Коэффициент новизны — это отношение количества новых товаров в общем перечне (Н) к общему количеству наименований товаров (Шд).

Устойчивость ассортимента — способность перечня товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары.

Выявление товаров, пользующихся устойчивым спросом, требует анализа данных о реализации товаров и поступлений. Устойчивость ассортимента характеризуется коэффициентом устойчивости (Ку).

Коэффициент устойчивости (Ку) — это отношение количества видов, разновидностей, наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом, к общему количеству товаров тех же однородных групп.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]