
- •Центросоюз российской федерации заочное обучение
- •Введение
- •1.1 Подготовка и защита выпускной квалификационной работы
- •1.2 Цели и задачи выпускной квалификационной работы
- •2.2 Этапы выполнения выпускной квалификационной работы
- •2.2.1 Выбор темы выпускной квалификационной работы
- •2.2.2 Изучение теоретических источников и определение цели и задач исследования
- •2.2.3 Выбор объекта и методов исследования
- •2.2.4 Проведение эксперимента и обобщение полученных результатов
- •2.2.5 Структура и содержание выпускной квалификационной работы
- •2.2.6 Правила оформления выпускной квалификационной работы
- •2.2.7 Порядок допуска выпускной квалификационной работы к защите
- •2.2.8 Публичная защита выпускной квалификационной работы
- •2.2.9 Критерии оценки выпускной квалификационной работы
- •Приложение Темы выпускных квалификационных работ
- •Приложение Примерное содержание выпускной квалификационной работы
- •Глава 1. Литературный обзор
- •Глава 2. Практическая часть
- •Глава 1. Литературный обзор
- •Глава 2. Практическая часть
- •Приложение Рекомендации по составлению текста выступления на защите выпускной квалификационной работы
- •Приложение Рекомендации по подготовке компьютерной презентации выпускной квалификационной работы
- •Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров
- •Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (продовольственных)
- •Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (непродовольственных)
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (непродовольственных)
Трикотажные товары.
Общая характеристика трикотажа. Формирование потребительских свойств трикотажных полотен в процессе производства. Основные виды трикотажных переплетений, их влияние на свойства и конкурентоспособность трикотажа. Классификация, характеристика ассортимента и оценка качества трикотажных изделий. Показатели качества, подтверждаемые при сертификации трикотажных изделий детского ассортимента.
Швейные товары.
Общие сведения о швейных товарах, их классификация. Формирование потребительских свойств и конкурентоспособности швейных изделий в процессе их проектирования и изготовления. Характеристика ассортимента и методов оценки качества швейных изделий. Показатели качества, подтверждаемые при сертификации швейных изделий детского ассортимента.
Ювелирные товары.
Классификация, ассортимент, потребительские свойства, оценка качества; направления совершенствования ассортимента.
Бытовые электротовары.
Понятие об электробытовых товарах. Классификация электротоваров. Современное состояние рынка электробытовых товаров (ЭБТ). Экспертиза ЭБТ: нормативная документация, определяющая правила, порядок, методы определения экспертизы ЭБТ. Общие требования к качеству ЭБТ. Требования безопасности. Правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения ЭБТ.
Товары бытовой химии и СМС.
Характеристика ассортимента. Особенности оценки качества и экспертиза моющих средств. Группировка товаров бытовой химии и СМС. Краткая характеристика ассортимента указанных групп товаров бытовой химии.
СМС – указать состав, свойства, применение, достоинства и недостатки. Химический состав СМС и его влияние на качество.
Литература
Основная
Айлова Г.Н., Васильева М.П. и др. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров, Изд. дом «Питер», 2005*.
Деловая литература, 2005.*
Ляшко А.А., Ходыкин А.П. и др. Товароведение, экспертиза и стандартизация; Изд. – торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008.
Товароведение и экспертиза промышленных товаров. Под редакцией А.Н. Неверова. – М.: МУФЭР, 2006.
Дополнительная
Байдакова Л.И. и др. Товароведение обувных и пушно-меховых товаров. – Киев: Выща школа, 1990.*
Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров. - М.: Экономика, 1991.*
Дронова Н.Д. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий. - М.: Дело, 1998.
Иванов М.И. и др. Товароведение обувных товаров. – М.: Экономика, 1990.*
Тесленко В.В. Организация торговли драгоценными камнями. Прикладное пособие. - М.: ИНФРА-М, 1997.
Чечеткина Н.М., Путилина Т.И. и др. Товарная экспертиза, Ростов-на-Дону: «Феникс», 2000.
Смирнов А. и др. Ювелирные украшения. Камни. Металлы. Издательский дом «6 карат», 2006.
8. Герчикова И.Н. Международное коммерческое дело. Учебник.-М: ЮНИТИ, 2001.-671с.
9. Осипова Л.В., Синяева И.Н. Основы коммерческой деятельности. Учебник.-М: ЮНИТИ, 1997.-324с.
10. Торговое дело. Экономика, маркетинг и организация. Учебник под ред. Брагина Л.А.-М.ИНФРА-М, 2000.-560с.
11. Фатрел Чарльз. Основы торговли.-Тольятти: Издательский дом Довгань, 1995.-775с.
12. Березин И.С. Практика исследования рынков. – М.: Бератор – Пресс, 2003.
13. Голубков В.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. Учебник. – АМ.: Финпресс, 2003.
14. Котлер Ф., Армстронг Т., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга. Второе европейское издание. Пер с англ. – М.: СПб.; К.: Издат. Дом «Вильямс» 2000.
15. Кретовв И.И. Организация маркетинга на предприятии. – М.: Юрист, 2001.
16. Ландреви Ж., Леви Ж., Линдон Д, Меркатор. Теория и практика маркетинга/ Пер. с франц.; В 2т – М.: МЦФЭР, 2006.
17. Маркетинг по нотам: практический курс на российских примерах. Учебник/под. ред. проф. Л.А. Данченок. – М.: ООО «Маркет ДС корпорейшн», 2004.
18. Чевертон П. Теория и практика современного маркетинга: полный набор стратегий, инструментов и техник/пер с англ. В.Н. Егорова. – М.: ФАИР – ПРЕСС, 2002.
19. Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования / Пер. с англ. – СПб.: Питер, 2002.