Анализ среды для оао «Брестский завод бытовой химии»

Анализируя сложившуюся ситуацию на предприятии, можно прийти к выводу о том, что у предприятия ОАО «Брестский завод бытовой химии» есть сильные стороны для успешной реализации существующих возможностей. Имеются необходимые технологии, чтобы осуществить увеличение разнообразия в ассортименте продукции и за счет этого расширить производственные линии, высокая квалификация работников, известности в кругу потребителей. Но существуют такие слабые стороны, как устаревшее оборудование, низкая прибыльность и конкурентные недостатки, они тормозят процесс осуществления возможностей за счет существующих достоинств. Квалифицированный персонал качественно выполняет закрепленную за ним работу, но существует слабость в том, что маркетинговые способности оказались ниже среднего, об этом можно сделать вывод из того, что в конце 2001 года был расформирован отдел маркетинга из-за неэффективности их работы.

Для эффективности работы компании необходимо:

- Проведение рекламных акций с целью ознакомления с производимой продукцией и ее характеристиками.

- Выполнение госзаказов. Так, например, в конце 2005 года завод получил заказ на изготовление наполнителя для огнетушителей.

- Заключение договора франчайзинга с зарубежными производителями известных товаров бытовой химии.

3. Оао «Брестский цум»

Юридический адрес: 224000, Брест, пр-т Машерова, 17.

Брестский ЦУМ является одним из крупнейших и старейших универмагов республики. Он был основан 5 ноября 1947 года. В марте 2007 года исполнилось 60 лет со дня его открытия.

По состоянию на 1.01.99 г. общая площадь универмага составляет 15736 м², в том числе торгового зала – 5680 м², складских помещений – 3820 м².

Предприятию также принадлежит 528 торговых мест на рынке за ЦУМом и 58 павильонов. На будущее планируется постройка крытого торгового рынка по продаже продовольственных товаров на базе территории универмага. В самом здании 5 этажей: на цокольном этаже ведется торговля мебелью и бытовой техникой, первый и второй этажи занимают продовольственные товары и различные отделы (бытовой химии, канцелярские товары, игрушки и т.д.), на третьем и четвертом этажах находится администрация и на пятом располагаются склады.

За период с 1996-1998 годы значительно увеличилась торговая площадь универмага за счёт ввода во всех микрорайонах города пяти магазинов, четырёх павильонов, мини-бара. Увеличение торговой площади составило 1586 кв. м.

В течении трёх лет (1996-1998 гг) в универмаге проводилась большая организационная работа по эффективности использования торговых площадей, степени оптимальной её занятости торговым оборудованием с целью улучшения торгового обслуживания населения и создания максимума удобств для покупателей. За этот период была произведена реконструкция и замена старого торгово-технологического оборудования на первом и втором этажах торговых залов универмага, которое соответствует европейским стандартам. Проведён косметический и текущий ремонт с заменой оборудования во всех филиалах универмага.

Основная цель предприятия: следовать всем принципам мерчиндайзинга (практика простых приемов для увеличения объема продаж), т.е. завоевать новых и сохранить старых покупателей. Для этого необходимо обеспечить полноту и глубину ассортимента товаров.

Ежедневно универмаг посещает более 15000 человек. Видовой ассортимент товаров включает 25 тыс. наименований. В будущем планируется увеличить его до 40 тыс. Ежемесячный средний товарооборот составляет 3 млрд. Списочная численность работников 631 человек. Уставный фонд предприятия составляет 94 349 850 рублей.

Специалисты в области маркетинга на предприятии создали так называемую «зону торможения» – это зона, где человек останавливается обязательно, т.е. мимо которого человек не может не пройти. В универмаге такой зоной является отдел вино-водочных изделий, где можно приобрести не просто алкогольную продукцию, но и различные виды коллекционных и эксклюзивных вин.

Функции маркетинга на предприятии выполняют отдел организации торговли (4 человека) и коммерческий отдел (12 человек).

В качестве рекламы, продаваемой продукции, они используют выставки-продажи, конкурсы, собеседования, рекламные акции, демонстрации моделей, дегустации и т.д. также используется система скидок. В преддверии школьного сезона введена система кредитования: при покупке товаров на сумму более 100 тыс. руб. дается кредит на 3 месяца без первоначального взноса. Также еще одним элементом рекламы являются дисконтные карты, сумма на которых начинает накапливаться после покупки на сумму более 300 тыс. руб.

В 1998 году в ЦУМе установлена система защиты магазина от хищения товаров. В состав этой системы входят:

- антенны-сенсоры, обнаруживающие попытку выноса товара и сигнализирующие об этом различные (многоразовые и одноразовые) стандартные этикетки, бирки-клипсы и наклейки для обеспечения скрытой сигнальной маркировки и защиты промышленных товаров;

- средства открепления (диактивации) бирок-клипс и этикеток-наклеек.

Установка данной системы позволила обеспечить 100% сохранность товарно-материальных ценностей и предоставить максимум возможностей для работников торгового зала больше внимания уделять консультациям покупателей об имеющихся в продаже товарах.

В универмаге внедрена автоматизированная система управления предприятием, в рамках этой системы во всех подразделениях предприятия установлены персональные ЭВМ, связанные между собой телекоммуникационной сетью и общей базой данных, что ускоряет поиск и извлечение необходимой информации, даёт возможность оперативно производить ежедневный анализ результатов деятельности предприятия. По состоянию на 1.01.99г. всего установлено 42 компьютера.

АСУ производится по следующим направлениям:

- складской учёт;

- бухгалтерский учёт;

- автоматизация торгового зала на базе интеллектуальных кассовых аппаратов;

- банковские операции;

- расчёты с дебиторами и кредиторами

В девяти секциях внедрена система «Аудитор-ЦУМа». Применение действующей автоматизированной системы управления предприятием позволило ускорить документооборот, усовершенствовать учёт товарно-материальных ценностей на складах и в секциях, повысить производительность труда работников.

На предприятии также развита продовольственная торговля и общественное питание. В 1998 г. был запланирован и успешно завершён ряд мероприятий, направленных на совершенствование имеющихся и создание новых пунктов питания. Был проведён капитальный ремонт и реконструкция кафетерия универмага с перепланировкой производственных и складских помещений. Использование современных строительных и отделочных материалов позволило модернизировать торговый зал кафетерия, а сочетание классического дизайна с передовыми технологиями дало возможность создать принципиально новый пункт питания – бар на 40 посадочных мест с возможностью обслуживания покупателей через бармена. Закуплено и установлено более 25 единиц торгового и многофункционального технологического оборудования, складские помещения оснащены холодильным и морозильным оборудованием в количестве 5 единиц, установлена новая вентиляционная система. Создание технологической линии в торговом зале – гриль, жарочная поверхность мармит, фритюрница, миксер и т. д. –позволяет приготовить в присутствии покупателя куры-гриль, широкий ассортимент кулинарных изделий, картофель фри, горячие пирожки, беляши и т. д. Установка нового холодильного оборудования даёт возможность расширить ассортимент кондитерских кремовых изделий, холодных закусок, напитков и соков, мягкого мороженого с различными наполнителями, широкий ассортимент сладких блюд: желе, кремы, и взбитые сливки, десерты, коктейли. Таким образом, в ЦУМе в 1998 г. была проделана большая работа по выполнению программы развития сети предприятий быстрого питания с учётом внедрения новых технологий на основе рецептур белорусской кухни «Белорусское бистро». Следует сказать, что в общем объеме товарооборота продовольственная торговля составляет 11-12%, а общественное питание 4-5%.

В ближайшее время для удобства жителей города предприятие планирует строительство не только крытого торгового рынка, но и кафе у центрального входа.

Мини-рынок

Для организации оказания услуг розничной и оптовой торговли частным предпринимателям, организациям и предприятиям всех форм собственности универмагом была введена в эксплуатацию в октябре 1997 года первая очередь мини-рынка в центральной части города на площади 0,43 га с числом торговых мест 204 единиц, а также установлено на нём 43 торговых павильона. В 1998 г. была введена вторая очередь мини-рынка, увеличена его площадь до 1,05 га и торговых мест на 128 единиц. Все места на рынке оборудованы в соответствии с предъявляемыми требованиями: оснащены необходимым инвентарём (весами, гирями, контейнерами, тележками и т. д.) и необходимой рекламой, установлены крытые навесы, подведены вода и электроосвещение, оборудованы крытые летние площадки для розничной торговли, организовано общественное питание. На мини-рынке построена закусочная, где применяется оборудование для системы быстрого питания, из столовой универмага поставляются полуфабрикаты высокой степени готовности, всё это позволяет ежедневно обслуживать до 500 человек. В 1998 г. на мини-рынке введён в действие павильон «Пиво-воды», основной его специализацией считается продажа пива Брестского завода безалкогольных напитков на разлив, для чего закуплено и используется специальное оборудование по разливу и охлаждению пива. В 1999 г. на рынке ЦУМа построено дополнительно 36 торговых мест для продовольственных товаров, 30 торговых мест под промышленные товары (типовые палатки). Оборудовано освещение по всей территории торговых мест. Оборудованы навесы над всей территорией рынка. Введён в действие радиоузел.