
- •Биотехнология – как наука. Задачи, методы и перспективы развития
- •1.Понятие «биотехнология». Этапы становления науки. Объекты биотехнологии
- •2. Задачи и методы биотехнологии.
- •3. Трудности и проблемы биотехнологии.
- •Генная инженерия. Получение трансгенных растений и животных
- •1. Генная инженерия как метод.
- •2. Механизм генной инженерии.
- •3. Методы получения трансгенных растений.
- •4. Направления в получении трансгенных растений.
- •5. Методы генной инженерии в животноводстве. Получение трансгенных животных.
- •6. Использование генной инженерии в медицине.
- •Основы клеточной инженерии. Клональное микроразмножение. Гибридомы.
- •2. Морфогенез в каллусных тканях. Тотипотентность.
- •3. Клональное микроразмножение растений и его преимущества.
- •4. Получение протопластов и соматическая гибридизация.
- •Биотехнология производства метаболитов. Инженерная энзимология. Биотехнология в пищевой промышленности.
- •Получение первичных метаболитов: незаменимых аминокислот, органических кислот, витаминов.
- •Получение вторичных метаболитов
- •3 Технология получения и использования ферментов. Иммобилизованные ферменты.
- •4. Культивирование микроорганизмов.
- •5. Биотехнология в пищевой промышленности.
- •Экологическая биотехнология. Защита окружающей среды
- •1.Биологические методы борьбы с вредителями.
- •2.Очистка сточных вод.
- •3. Переработка твердых отходов.
- •4 .Биотрансформация ксенобиотиков и загрязняющих веществ. Получение экологически чистой энергии.
Основы клеточной инженерии. Клональное микроразмножение. Гибридомы.
План лекции:
1. Культура клеток и тканей. Условия культивирования.
2. Морфогенез в каллусных тканях. Тотипотентность.
3. Клональное микроразмножение растений и его преимущества.
4. Получение протопластов и соматическая гибридизация.
5. Способы модификации растительных клеток.
6. Культура эукариотических клеток животных.
7. Клонирование как метод биотехнологии.
8. Стволовые клетки.
9. Технология получения гибридом и перспективы их использования.
Культура клеток и тканей. Условия культивирования.
Клеточная инженерия – наиболее важное направление биотехнологии.Это область биологии, изучающая клетки, ткани и органы, изолированные от растения и выращиваемые на искусственных питательных средах.
Это дает возможность не только изучать развитие растений, но и оздоравливать их, создавать новые растения с ценными свойствами, закрепленными генетически.
Известно, что клетки, ткани растений отличаются по морфологии и функциям. Специализированные клетки растений (флоэма, луб), как правило, не делятся; способностью к размножению обладает только образовательная ткань. Однако, выделенные из растения любые клетки, теряют свою специализацию и начинают делиться, образуя каллус (в природе каллус можно наблюдать в виде наплывов на деревьях).
В искусственных условиях выращивание клеток высших растений вне организма состоит в том, что эксплант – растительная ткань, выделенная из любого органа растения, помещается на искусственную питательную среду. Клетки размножаются и образуют бесформенную массу – каллус. Его обрабатывают стимуляторами роста: возникают почки, развиваются побеги. Такое растение служит для дальнейшего культивирования клеток данного вида. Причем эти клетки способны жить и размножаться в лабораторных условиях десятки лет.
Условия культивирования изолированных клеток растений:
Стерильность.
Работа проводится в стерильных помещениях (ультрафиолет, одежда, сухой жар, автоклав, дезинфекционные растворы в которых держат экспланты).
Питательные среды
твердые жидкие
(агар-агар) (растворы питательных
веществ)
образуют каллус образуют клеточные суспензии
Необходимо все время обновлять питательную среду и поддерживать её определенный состав, так как это влияет на развитие клеточной структуры. Обязательными компонентами питательных сред должны быть фитогормоны (ауксины и цитокинины), стимулирующие деление клеток и вызывающие их дифференцировку.
Физические факторы.
а) Свет: большинство каллусных клеток способны жить только в условиях слабой освещенности или в темноте (в основном используют люминесцентные лампы).
б) Температура: оптимальная +26 ˚С (но зависит от вида растения).
в) Аэрация: достигается перемешиванием, особенно важно для работы ферментов.
г) Влажность: оптимальная 60 – 70 %
Каллус не может существовать самостоятельно и имеет низкие темпы размножения.