Основы прудового рыбоводства. Тепловодные, холодноводные прудовые хозяйства.

Пруды это основная производственная база по выращиванию рыб, при постройке прудов сооружают платины, дамбы, платины служат для задерживания или подъёма уровня воды, путём перегораживания русла рек, они могут быть:

1. Земляные.

2. Бетонные, каменные.

Дамбы это насыпь земли, они бывают контурные (Защищают пруды от паводковых вод) и разделительные, устанавливаются между двумя смежными прудами, цель являются профилактика заразных болезней.

Водо-ограничители, устанавливаются на выходе из озёр и рек. Засеивают берега прудов многолетними травами.

Водо-опадающие сооружения предназначены для подачи воды от источника водоснабжения к прудам.

Водо-снабжающие сооружения, предназначены для сброса воды с водохранилища.

Полный спуск прудов, он предназначен для полного облова рыбы, устанавливает клапан в самой низшей точке.

Устройство ложи пруда, состоит из системы каналов, по которым вода протекает по всем видам прудов, устанавливают сорно-рыба-уловители. Очень часто устанавливают в нерестовых мальков. Они состоят из ящиков, которые имеют вид сеток.

Классификация прудов:

Пруды делятся на категории:

Главной пруд, из него вода идёт во все пруды, уровень воды должен быть самым высоким.

Различают так же производственные пруды:

1. Нерестовые, предназначены для размножения рыб, они должны быть мелководными, не проточными, дно должно быть покрыто растительностью, площадь одного пруда 0.2 Гектара, дно должно быть неровным, строить необходимо вдали от дорог и с/х предприятий.

2. Мальковый, служит для подращивай личинок, молодь подращивают 15-18 суток, после чего пересаживают в выростной пруд где выращивают до сеголеток.

3. Выростной пруд 5-10 Гектар, могут даже до 20 Гектар, средняя глубина 7-8 метров, допускается слабое зарастание дна, рыба питается рачками, личинками насекомых. Осенью пересаживают в зимовальные пруды.

4. Зимовальные пруды, их обычно несколько для разных возрастных групп, площадью 1 Гектар, глубина зависит от региона, но не менее 2-2.5 метров, дно должно быть плотным без илистым и не иметь растительности, вода должна быть проточной. Весной рыбу пересаживают в нагульные пруды.

5. Нагульные пруды, в них содержат годовиков, выращивают до товарной массы и эти пруды по площади самые крупные, до 100 Гектар, глубина до 3 метров.

По объекту разведения рыбные хозяйства делятся на:

1. Карповые, теплолюбивые.

2. Форелевые, холоднолюбивые.

По целевому назначению:

1. Полносистемные хозяйства, от икры до получения товарной массы.

2. Неполносистемные, когда происходит дробление функций, бывают:

1. Рыб питомники, которые выращивают до годовиков.

2. Товарные, выращивают от годовиков до товарной массы.

Схема выращивания рыб включает в себя:

1. Формирование стада производителей, структура стада включает в себя: основное ядро (самка и самец, половозрелые), которых формируют из ремонтного молодняка.

Карповые хозяйства, эта рыба считается одной из не прихотливых, половозрелость их наступает на 2-4 году жизни, до 180тысяч икринок на 1 кг массы тела самки.

2. Весовые стандарты, на первом году жизни, должны составлять 25-30 грамм, на 2 году жизни 500-800 грамм, на третьем 1200-1500 грамм. Всех производителей перед нерестом содержат в маточных прудах, самок и самцов содержат отдельно. Если производителей завозят и других рыбных хозяйства, их завозят в карантинные пруды.

3. Ежегодно проводят выбраковку производителей (травма, недостаточно выражен брачный наряд).

Плотность посадки должна составлять 150-250 экземпляр на Гектар площади пруда, если плотность посадки будет выше то увеличивает возможность заражения рыбы. Отбирать производителей для нереста начинают после зимовки, учитывают массу рыбы, размер, мясистость, выраженность половых признаков, смотрят на болезненность, учитывают показатели качества потомства за прошлый год.

Получения потомства рыбы.

Карпа разводят 2 методами:

1. Прудовой метод (естественный нерест). Необходимо подготовить нерестовые пруды, производителей, посадку производителей в пруды, на нерест проводят после расчистки ложи пруда (расчищают каналы пруда), проводят известкование ложи пруда, вносят удобрения и пруды заливают за 1-2 дня до посадки производителей. При температуре воды 16-18^оС, проводят посадку производителей в пруды гнёздами (содержит 1 самца и 2х самок), можно проводить групповой метод. При оптимальных условиях нерест проходит за 5-6 часов, после нереста проводят облов рыбы и пересаживают в нагульные или маточные пруды, а личинок после вылупления подращивают и пересаживают в мальковый пруд.

2. Заводской метод (искусственный нерест). Преимущество этого метода в том что он исключает совместное содержания производителя и личинок, исключается вероятность пере заражения рыбы. При этом личинок можно получить гораздо быстрее и в меньшей степени зависит от природных условий. Основу метода, составляет стимулирование созревания половых клеток в качестве стимуляторов, используют гипофизы сазана или леща, гипофизы вначале обезвреживают ацетоном, гипофиз вынимают, просушивают и вводят производителю, срок хранения 1 год. Доза гипофиза зависит от температуры воды, самки и размера гона. При температуре 20-25^оС доза гипофиза для нормального созревания самки, массой 4-8кг, составляет 3-4 мг/кг. Если температура уменьшается до 18-19^оС, то доза увеличивается и становиться 4-5 мг/кг веса самки. Перед введением гипофиз растирают в ступке, добавляют 3-4 капли воды или физ. раствора, набирают в шприц и вводят рыбам внутримышечно в область спины ниже спинного плавника, иглу вводят под углом в 30^о, лучше его проводить в 10 часов вечера. Самкам можно вводить 2х кратно, утром и вечером, самцам достаточно, однократно. После созревания гонад у самок сцеживают икру, а у самцов молоки, их помещают в сосуд, оплодотворяют, на 1 кг икры 3-5 мл молоки, после этого помещают в инкубатор (аппарат Вейся, Амур, Днепр, Ива). Так как возможно поражение икры грибком, рода сапролегниа, проводят 2х-3х кратную обработку икры, малахитово зелёной, фиолетовым Ка, формалин. После вылупления, проводят подращивай:

1. Ладковый метод, подращивают в латках и пересаживают в пруды.

2. Прудовый метод, сразу в прудах.

Выращивание посадочного материала.

Проводят в выростных прудах, начиная с осени, воду из прудов спускают, проводят известкование и на всю зиму оставляют без воды для, промораживают ложи пруда. Весной расчищают все каналы, ложу пруда рыхлят и заливают за 8-10 дней до посадки в них личинок. Количество мальков зависит от площади пруда и от количества получаемой продукции, посадку карпа в выростные пруда считают нормальной если карп питается естественным кормом и достигает в конце лета стандартной массы 10-11 тысяч мальков на Гектар. Ежемесячно проводят контрольные обловы где следят за ростом сеголеток, определяют массу, отсутствие болезни, контролирую температуру, газовый состав. Облов выростных прудов проводят в сентябре и октябре, что бы ни было отхода рыб, её обрабатывают перед посадкой в пруд в противопаразитарных ваннах и составляют прогноз зимовки. Если сеголеток на зиму вышел с массой менее 10 грамм то прогноз зимовки неблагоприятный и таких необходимо выбраковывать.

Зимовка рыб.

Что бы предотвратить патологию рыб не надо смешивать рыбу разных возрастов. Пруды начинают готовить за год, воду спускают, проводят известкование ложи пруда, оставляют на проморозку ложи, расчищают, пруды загружают за 1 месяц до ледостава, при этом соблюдают плотность посадки 2-3 тысячи производителей на 1 Гектар, если ремонтный молодняк то 4-5 тысяч на Гектар. В зимовальных прудах ежедневно измеряют температуру, контролирую проточность (как только понижение температуры то проточность прекращают) измеряют содержание кислорода. При недостатке кислорода устанавливают аэраторы. Необходимо 2-3 раза проводить контрольный облов и обследование рыб. Карп должен находиться у дна, смотрят, на наличие погибших рыб погибших сразу, вылавливают.

Выращивание товарных рыб.

идёт в нагульных прудах, посадку проводят весной как можно раньше. Подготавливают пруды как обычно. При зарыблении водоёма необходимо не допустить попадание сорной рыбы. Плотность посадки годовиков это 500-600 экземпляр на Гектар, облов в сентябре-октябре.

Кормление рыб.

Кроме естественного корма используют и искусственные корма, т.е. составляют рацион доя каждой возрастной группы, корма должны быть доброкачественными, хорошо поедаемые, сбалансированные по минерально-витаминному составу.

Разработаны рецепты стартовых комбикормов, для молоди и продукционных рыб. В стартовых кормах должно быть протеина, жира и должны быть сбалансированные по витаминно-минеральному составу, аминокислотам. Корма выпускаются в форме круп, гранул, и обязательно должны быть тонущими. Оптимальная температура воды для кормления 23-29^оС, для молоди 25-30^оС, для форели 16-18^оС. Рыб к кормам приучают постепенно с малькового возраста и начинают скармливать при более низких температурах. Даёт в сутки 1-3% к массе тела. В прудовых хозяйства карповых, рыбу кормят 1-3 раза в стуки, следят что бы не было залегания кормов.

Удобрение прудов.

Для увеличения рыбной продукции необходимо формировать бентос, улучшают зоогигиеническое состояние ложи прудов. Из удобрения используют органические, навоз, торф, птичий помёт. Навоз вносят только осенью после спуска прудов по мокрому ложе, предварительно биотермический обеззараживают. Из минеральных удобрений применяют фосфорные, кальциевые удобрения минералы вносят в виде раствора в воду или можно вносить помокрому ложи пруда.

За 1 сезон в выростных прудах вносят удобрение 6-8 раз, в нагульных 6-10 раз при температуре 10-12^оС, если температура будет выше положенного то разовьётся токсикоз. Последний раз удобрение вносят за 7-10 дней до зарыбления.

Форелевые хозяйства.

Холодноводные хозяйства (форелевые хозяйства), так как они не размножаются в естественных прудах, то их выращивают в бассейнах, и растут при кормлении их искусственными кормами, кроме того они считаются требовательными к содержанию кислорода, по этому такие рыбные хозяйства размещают на чистых водо-источниках с низкой температурой воды 3-20^оС. Содержание кислорода должно быть 7мг/л, что в 2-3 раза выше по отношению к карповым хозяйствам.

Используют родниковую воду, ручьевую или чистую речную, площадь прудов, не должна превышать 700 м², средняя глубина 1-2 метра. Дно должно быть плотно утрамбованным, может быть покрыто крупной галькой, камнем, бетоном.

Технология содержания как у карпов, но товарная рыба с массой 200-400 грамм, маточное стадо масса 0.8-3 кг, масса самцов 0.5-1.5. соотношение самок и самцов 3:1.

Молодь выращивается только заводским способом, инкубируют при температуре 6-10^оС, в течении 45-60 дней, для обработки формалин 1:20к, малахитово-зелёным 1:5к, обрабатывают в течении 10 минут не реже 1 раза в неделю.

После выклева личинок их подращивают в лотках до 15-18 дней. Мальков кормят 8-10 раз в сутки.

Мальки 1-3 грамма, сеголетки 20 граммов, годовики 30-40 граммов, 2х летки 200-250 грамм.