Рекомендации по организации биологически полноценного кормления коров

Ответственный за выпуск Н.А. Шарейко

Оригинал сверстан и отпечатан в УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины»

Подписано в печать 06.04.2004 г. Формат 60х90 1/16. Бумага писчая.

Усл. п.л. 3,0. Тираж 80 экз. Заказ №…..

210026, Г. Витебск, ул. 1-я Доватора 7/11

Отпечатано на ризографе УО ВГАВМ.

Лицензия ЛП № 362 от 11.08.1999 г.

В этом случае отпадает необходимость в электроизгороди, передвижных доильных установках, в транспортировке молока, травостой не вытаптывается, не нужны пастухи.

В агрокомбинате «Снов» Несвижского района используется круглогодичное стойловое беспривязно-боксовое содержание 1500 коров и доение на установках типа «Елочка» фирмы «Impulsa». В данном хозяйстве преодолен рубеж продуктивности 7 тыс. кг молока на корову и достигнут уровень затрат труда на получение центнера молока 0,7 чел./час.

Содержание

Введение………………………………………………………………….3

1. Влияние кормления стельных сухостойных коров на

последующую молочную продуктивность………………………….4

2. Нормирование потребности коров в энергии, питательных,

минеральных и биологически активных веществах……………….10

3. Кормление лактирующих коров…………………………………….19

Заключение

Молочное скотоводство Беларуси является ведущей отраслью животноводства. Однако за последние 10 лет производство молока сократилось на 47% (Н.А. Попков,2003). Главной причиной этого является дефицит кормов, плохое их качество, низкая концентрация энергии в сухом веществе, острый дефицит протеина (И.П.Шейко,2003). Для создания прочной кормовой базы в республике разработаны «Основные направления кормопроизводства на 2003-2008 годы», которые предусматривают довести производство кормов к 2005 году до 14 млн.т к.ед. Главное внимание уделено улучшению качества кормов за счет заготовки их по прогрессивным технологиям (Н.А. Попков,2003).

Высокая молочная продуктивность и эффективное использование кормов могут быть достигнуты лишь на основе применения научно обоснованных норм кормления коров. Повышение уровня энергетического питания стельных сухостойных коров положительно сказывается на их последующей молочной продуктивности. Для устранения в рационах стельных сухостойных коров дефицита протеина, минеральных веществ, витаминов необходимо использовать БВМД, минеральные добавки на основе местного сырья, премиксы. Нормы потребности коров в микроэлементах и витаминах должны быть повышены на 30-50 % (В.И. Волгин и др.,2000, И.И.Горячев,1997).

Кормление коров с учетом полного обеспечения их потребности в энергии, протеине, сахарах, минеральных веществах и витаминах – залог высокой продуктивности, нормального обмена веществ, хороших воспроизводительных функций.

При организации кормления дойных коров необходимо учитывать период лактации. Наибольшая потребность в энергии и питательных веществах наблюдается в первые 100 дней лактации, когда от коров получают 40-45 % годового надоя. Концентрация энергии и других элементов питания в сухом веществе коров в этот период должна быть повышена на 15-20%. Решающим фактором, обеспечивающим успешный раздой, является повышение энергетической питательности сухого вещества рационов до 1 к.ед. при удоях около 20 кг и 1,1-1,15 к.ед. – при удоях 25-30 кг. Поэтому «кормовой аванс» должен состоять из высокоэнергетических кормов: концентратов, корнеплодов. В структуре рационов удельный вес концентратов в период раздоя достигает 40 % и более, корнеплодов – 12%. Недопустимы перебои в кормлении в последнюю треть лактации, когда снижается лактационная кривая. Это приводит к резкому спаду молочной продуктивности, преждевременному запуску.

Высокопродуктивные коровы предъявляют более высокие требования к полноценности питания. Содержание сырого протеина в их рационах должно составлять не менее 17 %. Для повышения биологической ценности протеина используют кормовые дрожжи.

Уровень клетчатки должен быть в пределах 15-22% от сухого вещества рационов (И.И. Горячев и др.,1996). Избыток клетчатки снижает энергетическую ценность рациона, угнетает микрофлору преджелудков. Поэтому высокопродуктивным коровам не следует давать солому и грубые корма низкого качества. Для эффективного использования кормов на каждые 100 г переваримого протеина должно приходится 80-120 г сахаров и в 1,5-2 раза больше крахмала (Р.А. Шундулаев и др.,2003). Главным источником сахара являются корнеплоды, крахмала - зерновые корма.

Исследованиями многих ученых установлено негативное влияние силосного типа кормления на состояние здоровья, воспроизводство, продуктивность и доказана эффективность малокомпонентных высокоэнергетических рационов сенажного типа на основе зернофуражных злаково-бобовых культур и их смесей, убираемых в фазе начала восковой спелости зерна (Ю.Ковардаков,2000; А.И.Евстратов и др.,2001; Н.П. Разумовский и др.,2000,2002; В.Н. Ломов,2001).

В последние годы в Беларуси получает распространение кормление коров сбалансированными кормосмесями, которые приготовляются и раздаются мобильными смесителями - кормораздатчиками. Эта система предполагает разделение стада на технологические группы в зависимости от продуктивности, физиологического состояния и скармливание этим группам полнорационных смесей с различной концентрацией энергии, протеина и других элементов питания. Использование этих смесей обеспечивает эффект дополняющего действия кормов и их экономии на 15-20% (Г.Г.Палкин,2001).

Полноценность кормления коров обеспечивается также использованием минеральных и витаминных добавок. Самым дешевым способом устранения фосфорной недостаточности является применение кормовых фосфатов. Наиболее эффективным из них является монокальцийфосфат, который более доступен для рубцовой микрофлоры. Перспективным является применение комплексных минеральных добавок на основе местного сырья: сапропеля, фосфогипса, галитовой соли, доломитовой муки, каолинита и др. (И.В.Пилюк,2000,2001, Г.М. Хитринов и др.,2002).

Более половины годового надоя в республике получают за пастбищный период. Нельзя допускать резкой смены рационов при переходе на пастбищное содержание. Необходима подкормка грубыми кормами. Чтобы не допустить снижения жирности молока.

В.В.Богомолов (2003) рекомендует скармливать коровам по 250-300 г уксуснокислого натрия. Необходимо также обеспечить потребности животных в макро- и микроэлементах за счет соответствующих подкормок.

Так как нарастание зеленой массы на пастбище идет неравномерно, в каждом хозяйстве должен быть организован зеленый конвейер. Использование посевов яровых и озимых крестоцветных культур, однолетних и многолетних бобово-злаковых смесей, обеспечивает бесперебойное обеспечение животных зелеными кормами с ранней весны до осенних заморозков.