1.3 Специализация хозяйства и основные экономические показатели его производственной деятельности

Чтобы проанализировать основное направление в развитии хозяйства обратимся к данным по структуре товарной продукции за последние три года и сравним в среднем за три года.

Анализ и структура товарной продукции показывает, что в среднем за исследуемый период наибольший удельный вес в общем, объёме реализуемой продукции растениеводства и составляет в среднем за три года 75%, причём основная доля здесь приходится на подсолнечник. Продукция животноводства в общем, реализуемой продукции занимает около 25%, причём доля производства молока составляет 20% большая часть реализуемой животноводческой продукции. Удельный вес прочей продукции составляет менее 1%.

Рассчитав коэффициент специализации данного хозяйства, который составляет 0,68 делаем вывод что специализация хозяйства очень высокая. Следовательно специализация хозяйства на протяжении всего анализируемого периода – растениеводческая, а именно производство зерна.

Таблица 6 Экономическая эффективность возделывания отдельных сельскохозяйственных культур за 2008год

Сельскохозяйственные культуры	Озимая пшеница	Саратов­ская - 42	Овёс Скакун
Урожайность, ц/га	18,2	16,2	12,8
Затраты труда на 1 ц, чел.- ч.	0,64	0,56	0,85
Затраты (себестоимость) в расчете на: 1 га, руб. 1 ц, руб.	480 625	545 591	532 415,7
Цена реализации 1 ц продукции, руб.	700	650	450
Прибыль от реализации продукции в рас­чете на: 1 га, руб. 1 ц, руб.	1365 75	955,8 59	439,04 34,3
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), %	10.7	9,08	8.34
Произведено продукции на 1 руб затрат, руб. (цена реализации 1 ц, поделенная на се­бестоимость 1ц)	1,12	1,1	1,8

По результатам приведённой таблицы видно, что за 2012 по производству зерновых сработало в прибыль, т.е. уровень рентабельности у озимой ржи составил 6,17% , а у яровой пшеницы 5,77% . Но эти две культуры уступают овсу по произведённой продукции на 1 руб. затрат почти вдвое.

По-прежнему, у зерновых высока себестоимость , что связано с применением не энергосберегающей техники, высокой стоимости ГСМ , нерациональное применение технологии также ведёт к увеличению затрат. Конечно, небольшое увеличение закупочных цен на зерновые позволило многим предприятия остаться на плаву.

1.4 Организация и оплата труда в растениеводстве

На предприятии для оплаты труда работников растениеводства применяется сдельно-премиальная система оплаты труда.

Сдельно-премиальная система оплаты труда осуществляется по сдельным

расценкам за единицу выполненных работ в натуральном или денежном

выражении.

Расценки на весенне-полевых работах (боронование, культивация, посев,

внесение удобрений, прикатывание) устанавливались за нормосмену. За

выполнение нормосмены выплачивалась 65 руб. Например норма выработки

на закрытии влаги для трактора марки Т-4 - 80 га. Тогда 65 руб : 80 га = 0,81коп./га. Если тракторист выполнил 100 га, то 0,81 х 100 га = 81 руб. за

нормосмену. Затем на 81 руб. производят начисления за стаж, классность,

уральские.

За непрерывный стаж работы в хозяйстве производятся доплаты (в % от

годового заработка):

2-5 лет - 12%,

5-10 - 15%,

10-15 - 20%,

свыше 15 -25%.

За классность механизаторам присваиваются разряды квалификации с доплатой (ежедневно): 1 класс - 25 %, 2 класс - 10 %.

После окончания весенне-полевых работ за качество выполненной работы выдается премия в размере заработанной платы механизатора. На уборочных работах расценки составляли на скашивании в валки - 40 руб./га, при подборе валков и на прямом комбайнировании —4 руб./ц для комбайнов марки ЕНИСЕЙ - 1200, и 5 руб./ц для комбайнов марки СК - 5. Помощники комбайнеров получают заработанную плату в размере - 60% от заработанной платы комбайнера. Шофера на отвозе - 70 % от заработанной платы комбайнера и персонал обслуживающий полевой стан - 65%. При урожайности свыше 12 ц/га на заработанную плату производятся начисления в размере 20 % на заработанную комбайнером зарплату. На вспашке зяби расценки за 1 га составляют - 19 руб. При выполнении нормы смены расценки увеличиваются в 2 раза и составляют 38 руб. Например на вспашке зяби трактор марки К - 701 вспахал 17 га, норма выработки составляет 14 га, поэтому расценки увеличиваем в 2 раза, т.е. 17 х 38 = 648 руб. за смену без доплат.

Для того чтобы дать оценку хозяйственной деятельности предприятия воспользуемся системой основных показателей из данной таблицы.

Таблица 7 Основные экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.
Площадь сельхозугодий, га	12169	16927	16927
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	212	237	256
Стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения - всего, тыс.руб.	36920	59907	66468
в расчете на: 100 га с.-х. угодий (фондообеспеченность)	303,39	353,91	392,67
1 -го с.-х. работника (фондовооруженность)	174,15	252	259,64
100 руб. валовой продукции (фондоем­кость), руб.	86,95	124,76	111,31
Стоимость валовой продукции - всего, тыс. руб. в расчете на:	41308	50342	64609
100 руб. основных производственных фон­дов с.-х. назначения (фондоотдача), руб.	111,89	84	97,2
1-го с.-х. работника (производительность труда), руб.	194,85	212,41	252,38
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	48330	64788	109353
Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.	42531	55466	99281
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	+5799	+9322	+10072
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), %	11,999	14,388	9,211

При анализе показателей из данной таблицы видно, что за последние три года хозяйство срабатывает с небольшой, но прибылью. Как видно из таблицы уровень рентабельности снизился за последний год, причина в увеличении полной себестоимости, в частности за счёт роста ГСМ, запасные части, семена и т.д. Большой проблемой является ситуация с кадрами, коллектив стареет, молодёжь не желает работать за низкую заработную плату.

Таблица 8 Значение отраслей растениеводства и животноводства в эконо­мике сельскохозяйственного предприятия

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.
Выручка от реализации продукции- всего, тыс. руб. в т. ч. продукции: растениеводства животноводства Полная себестоимость реализованной продукции- всего, тыс. руб. в т.ч. продукции: растениеводства животноводства Прибыль (+) , убыток (-), от реализации- всего, тыс. руб. в т. ч. продукции растениеводства Уровень рентабельности ( убыточности)- Всего, % в т.ч. продукции: растениеводства животноводства	29968 18362 27881 14650 2087 3712 6,9 20,2	33776 31012 32213 23253 1563 7759 4,6 25	71417 37736 63542 35739 7875 1997 11 5,3

При анализе показателей из данной таблицы видно, что за последние три года хозяйство срабатывает с небольшой но прибылью. Как видно из таблицы уровень рентабельности за последний год по животноводству снизился, а по растениеводству возрос более чем в два раза. Причиной данной ситуации является большой диспаритет цен между сельскохозяйственной продукцией и промышленными или товарами потребления.