Микология.

Предмет и задачи микологии. Микология в общей системе наук, взаимосвязь ее с фитопатологией, медициной, другими биологическими науками. Общая характеристика грибов. Наиболее общие черты, характерные для грибов. Происхождение, систематика и филогения грибов. Положение грибов в системе живых организмов.

Микология – раздел биологии, наука о грибах.

В рамках микологии изучают систематику грибов, распространение грибов в природе, экологию, морфологию и ультраструктуру, физиологию, генетические и биохимические свойства, прикладные аспекты:

-практическое применение грибов человеком:

--в качестве еды (съедобные грибы, в производстве сыра, вина, пива),

--рециклизации,

--в биотехнологии продуктов, в том числе лекарств (например, пенициллина), иммуномодулирующих полисахаридов,

--грибы, как патогены вредителей растений

--в качестве лекарственных средств

--в качестве объектов в биологических исследованиях

-вред грибов:

--порча пищевых продуктов,

--разрушение деревянных, текстильных и др. изделий,

--возбудители болезней растений,

--микотоксикозы (токсины грибов — микотоксины),

--мицетизм (отравления грибами и продуктами их жизнедеятельности),

--микогенные аллергии (вызываемые грибами),

--микозы (заболевания человека и животных, вызываемые грибами).

Наиболее общие черты, характерные для грибов:

-в обмене веществ присутствуют мочевина, хитин и гликоген.

-абсорбционный способ питания.

-неограниченный рост.

-клеточная стенка.

-неподвижность.

-тело не дифференцировано на органы.

-размножение спорами.

Грибы выделяют в отдельное царство.

Отдел Mycota (Грибы). Характеристика особенностей строения и размножения. Основные принципы классификации и наиболее важные таксоны.

Отдел MYCOTA

Класс CHYTRIDIOMYCETES (Хитридиевые)

Порядок CHYTRIDIALES (Olpidium brasscae)

Класс OOMYCETES

Порядок PERONOSPORALES

Класс ZYGOMYCETES

Порядок MYCORALES

Род MYCOR

Класс ASCOMYCETES (Сумчатые грибы)

Подкласс HEMIASCOMYCETIDAE (Голосумчатые)

Порядок ENDOMYCETALES

Подкласс EUASCOMYCETIDAE

Порядок EUROTIALES

Порядок ERYSIPHALES

Порядок PEZIZALES

Класс BASIDIOMYCETES

Подкласс HOLOBASIDIOMYCETIDAE

Порядок AGARICALES

Подкласс TELIOBASIDIOMYCETIDAE

Порядок UREDINALES – Puccinia graminis

Отдел LICHENOPHYTA (Лишайники)

Отдел MYCOTA.

Таллом – одноклеточный (+псевдомицелий, ризомицелий), многоклеточный – мицелий (клеточный и неклеточный). Видоизменения мицелия: плектенхима (плотное переплетение гиф), склероции (для переживания неблагоприятных условий, оболочка из более плотных гиф, внутри рыхло расположены питательные гифы), ризоморфы (тонкие питающие корнеобразные гифы).

Клетка грибов имеет оболочку, ядро, цитоплазму, митохондрии, центриоли, рибосомы. Иногда клетка гриба имеет жгутики.

Размножение.

Вегетативное. Одноклеточные – почкование. Многоклеточные – фрагментация, артроспоры (каждая клетка гриба образует собственную оболочку, все они отделяются, каждая клетка образует новый организм), хламидоспоры (клетка образует плотную оболочку).

Бесполое. С помощью спор (эндогенно): внутри спорангия (одна или несколько клеток образующие споры), зооспоры (споры со жгутиками), споры (спорангиоспоры).

С помощью конидий (экзогенно): на конце гифы-конидиеносца образуется структура, способная отделять конидии; они отрываются по мере созревания, в отличие от спор, которые рассыпаются одновременно.

Половое. Гаметогамия (с помощью гамет): изогамия, гетерогамия, оогамия. Гаметонгиогамия (гаметангии сливаются целиком).

Без образования специальных клеток. Хологамия (одноклеточные). Соматогамия.

ЖЦ – совокупность всех фаз развития, пройдя которые, обычно, начиная от зиготы, организм достигает зрелости и становится способным дать начало новому поколению. Явления: смена ядерных фаз (диплонт, гаплонт), смена поколений (гаметофит, спорофит).

Зиготическая редукция.

Гаметическая редукция.

Спорическая редукция.

Дикариотическая фаза – неполное протекание полового процесса.

ОЖ. Предпочитают водные и влажные местообитания, но встречаются и в сухих. Большинство грибов – сапротрофы, но есть симбиозы: микориза, лишайники, симбиоз с автотрофами.

Имеются факультативные (сапротрофы, способные также паразитировать на ослебленных живых организмах) и облигатные (приспособленные к циклу хозяина) паразиты.

Основные признаки для подразделения на таксоны более низкого ранга:

-состав клеточной стенки.

-характер жгутикового аппарата.

-типы полового процесса.

Класс Chytridiomycetes (Хитридиевые). Характеристика особенностей строения и размножения. Основные принципы классификации и наиболее важные таксоны. Порядок Chytridiales: Olpidium brassicae, Synchytrium endobioticum.

Класс насчитывает 500-600 видов.

Таллом: голый протопласт, ризомицелий, несептированный мицелий.

Клетка: оболочка – хитин (60%) + глюканы; ядро – 1, 2, много, жгутик – 1.

Размножение: вегетативное (фрагментация), бесполое (зооспоры эндогенные, холокарпические – весь организм становится зооспорангием (Olpidium brassicae), эукарпические – часть тела превращается в зооспорангий (Synchytrium endobioticum)), половое (гаметогамия: изогамия, гетерогамия; оогамия), без образования гамет (хологамия).

ЖЦ: зиготическая редукция, дикариотическая фаза, спорическая редукция.

ОЖ: связаны с водной средой, паразиты водных живых организмов, паразиты высших наземных растений.

Класс Chytridiomycetes подразделяется по признакам:

-степень развития таллома.

-особенности полового процесса.

Порядок Chytridiales.

Голый протопласт, ризомицелий, изогамия.

Synchytrium emobioticum – паразит, зигота 2n, половой процесс осенью.

Synchytrium taraxaxi – на одуванчике.

Olpidium brassicae – фаза дикариона живет нагипокотиле капусты. Зооспоры с одним жгутиком.