2. Отримані дані записати у таблицю.

Характеристика вегетативних органів огірка

Стебло		Листки
Сорт і довжина і	вкриття 1 здатність листками | плестися	форма і розміри	забарвлення
			1

Характеристика зав'язі, плоду-зеленця та насінника огірка

	Зав'язь		Зеленець			Насінник
Сорт	опушення	забарвлення	поверхня	форма	довжина, см	поперечний розріз забарвлення	сіїчатість
1 І і і						і	І

Завдання 4. Вивчення та опис сортів цибулі-ріпки.

Мета. Ознайомитися з морфо-біологічними ознаками сортів цибулі-ріпки.

Хід роботи 1. Описати сорти цибулі-ріпки за розміром, формою, забарвленням лист­ків та цибулин, забарвленням та кількістю внутрішніх лусок цибулини,

кількістю зародків, смаком тощо.

15

Листки цибулі-ріпки трубчасті (у середині порожнисті), бувають великі, середні та дрібні. Вони вкриті восковим нальотом. Листки цибулі забарвлені в світло-зелений, зелений та темно-зелений колір.

Форма цибулини - плоска, плоско-округла, округла, овальна (кубаста), ви-довжено-овальна та видовжена або сигароподібна. Форму цибулини визнача­ють за індексом - відношенням висоти цибулини до її діаметра. Індекс плоскої цибулини - 0,5-0,7; плоско-округлої - 0,7-0,9; округлої - 0,9-1,1; овальної - 1,2-1,3; видовжено-овальної - 1,5-1,8 та видовженої - перевищує 1,8.

На цибулині, що достигає, зовнішні луски висихають і набувають певного забарвлення - жовтого, коричневого, фіолетового, білого з різними відтінками. Під сухими лусками (лушпинням, цибулинням) розташовані м'ясисті лус­ки, які теж забарвлені в білий, білий з фіолетовим, бузковим або жовтим відті­нком, білий з прозеленню кольори.

За розміром цибулини бувають дрібними - масою до 50 г, середніми - до 120 г та великими - масою більше 120 г. л

Цибулини мають солодкий, напівсолодкий та гіркий (гострий) смак, а за твердістю (щільністю) бувають твердими та нетугими (м'якими).

За кількістю зародків розрізняють малозародкові (1-2 зародки), середньо-зародкові (3-4 зародки) та багатозародкові (5 і більше зародків) цибулини. Гні­здність цибулі залежить від кількості зародків у цибулині.

Якщо сіянка або вибірок після садіння росте, то кожен зародок може утво­рювати окремі цибулини. Отже, залежно від кількості зародків, що можуть ви­рости з цибулини, розрізняють малогніздову (утворюється 1 -2 цибулини в гніз­ді - місці садіння однієї цибулини-сіянки), середньогніздову (2-3 цибулини в гнізді) і багатогніздову (утворюється до 10 цибулин в гнізді) цибулю. 2. Отримані дані записати у таблицю.

Характеристика рослини цибулі-ріпки

Сорт	Листки
	розмір	забарвлення	восковий наліт	кількість листків