15.Методика расчета плановых затрат труда и средств на производство про­дукции растениеводства и определение себестоимости 1ц продукции

Основой для определения затрат труда и расчета плановой себестоимости в растениеводстве является технологическая карта. В технологической карте по каждому виду работ определяются: объем работ, состав агрегата, нормы вы­работки за смену, количество работников, количество нормо-смен, затраты труда трактористов-машинистов прицепщиков и рабочих, тарифные ставки за норму, тарифный фонд оплаты труда, доплаты и надбавки, принятые в хозяйст­ве в соответствии с положением об оплате труда, начисления на фонд заработ­ной платы, потребность и стоимость горючего, расходы на автотранспорт, элек­троэнергию, живую тягловую силу и прочие прямые затраты.

Затраты труда в номо-сменах определяются делением объема работ по каждой операции на норму выработки. Затраты труда в чел.ч рассчитывают как произведение количества нормо-смен не продолжительность смены (7ч).

При планировании себестоимости сельскохозяйственной продукции не­обходимо соблюдать определенную последовательность расчетов как по отрас­лям и видам продукции, так и по статьям затрат. Вначале определяют себе­стоимость работ и услуг вспомогательных производств, так как затраты на эти производства включают в себестоимость продукции растениеводства и живот­новодства. Затем рассчитывают затраты на оплату труда с отчислениями, затра­ты на содержание основных средств производства, материальные затраты, за­траты, связанные с организацией производства и управлением.

Все затраты при планировании себестоимости продукции растениеводст­ва группируются по следующим статьям:

оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

семена и посадочный материал;

удобрения минеральные и органические;

средства защиты растений;

содержание основных средств а) нефтепродукты;

работы и услуги;

организация производства и управление;

прочие затраты.

В затраты на оплату труда работников растениеводства включают основ­ную заработную плату с учетом системы доплат принятой на предприятии (до­плата за продукцию, дополнительная оплата за качество и срок выполнения ра­бот, за мастерство, доплата по районному коэффициенту, стаж работы) и на­числения на фонд оплаты труда.

Фонд оплаты труда определяется произведением дневных тарифных ста­вок и затрат труда в человеко-днях по категориям работников или произведени­ем установленных расценок за единицу продукции и запланированного объема производства.

Сумму отчислений на социальные нужды планируют по установленным законодательством нормам (ЕСН для сельскохозяйственных предприятий - 20%).

Затраты на семена и посадочный материал определяются как произведе­ние потребности в семенах (посадочном материале) и их стоимости. Потреб­ность в семенах рассчитывается как произведение нормы высева семян на пло­щадь посева. Покупные семена (включая полученные в порядке обмена) оцени­ваются по цене приобретения, собственные - по себестоимости их производст­ва.

Удобрения минеральные и органические. Затраты на удобрения рассчи­тываются, исходя из объемов определенных к внесению, и стоимости их при­обретения. Потребность в удобрениях рассчитывается как произведение нормы внесения удобрений на площадь. Покупные удобрения оцениваются по цене приобретения, навоз - по себестоимости.

Средства защиты растений. В эту статью включают затраты на приобре­тение и хранение пестицидов, протравителей, биологических средств, исполь­зуемых для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных расте­ний, приобретаемых за счет средств предприятия. Сумма затрат рассчитывается как произведение установленных норм расхода препарата на единицу работ и запланированного объема работ.

Содержание основных средств: а) потребность горючего определяют по технологическим картам в зависимости от объемов работ и установленных норм расхода на единицу работы. Стоимость ГСМ определяют путем умноже­ния средней цены комплексного горючего на его количество;

б)амортизационные отчисления включаются в размере ежегодного изно­са основных средств, т.е. в установленном проценте от их среднегодовой ба­лансовой стоимости. Для распределения амортизации по культурам составля­ется вспомогательный расчет. По тракторам и сельскохозяйственным машинам эта сумма распределяется по культурам пропорционально объему работ в пере­счете на условные эталонные гектары, амортизация по специальным основным средствам распределяется по калькулируемым объектам в соответствии с их использованием;

в)к затратам на текущий ремонт относят затраты на все виды ремонта и техническое обслуживание основных средств, их определяют и распределяют по культурам аналогично амортизационным отчислениям.

Работы и услуги. В сельском хозяйстве используют вспомогательные и обслуживающие производства, обеспечивающие производственные нужды ос­новного производства. К ним относят: автомобильный грузовой транспорт, гу­жевой транспорт, службы по электро-, тепло-, водо-, газоснабжению, а также ремонтно-механические мастерские. Эти затраты рассчитываются исходя из за­планированного объема работ и услуг и стоимости единицы этих работ и услуг.

По статье «затраты по организации производства и управлению» отража­ют общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Общепроизводст­венные расходы в растениеводстве включают: затраты на оплату труда аппара­та управления и прочего административно-управленческого персонала в под­разделениях, расходы по охране труда и технике безопасности, затраты на со­держание легкового транспорта и других основных средств общеотраслевого назначения. Общехозяйственные расходы включают оплату труда администра­ции предприятия и другие расходы связанные с деятельностью администрации.

В статье «прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей.

Плановая себестоимость единицы продукции растениеводства исчисля­ется делением плановых затрат на производство всей продукции соответст­вующего вида на ее плановый объем производства в натуральном выражении. При этом необходимо учитывать, что все затраты распределяются между ос­новной, сопряженной и побочной продукцией в установленномпорядка