Вопрос45. Организация торговли на рынках.

Ответ: Рынок – имущественный комплекс, включающий специально отведенный участок с

расположенными на нем зданиями, сооружениями, оборудованием, предназначенный для осуществления юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и иными физическими лицами торговли сельскохозяйственной продукцией, дикорастущими плодами, ягодами и иными продовольственными и непродовольственными товарами, а также животными. В зависимости от ассортимента реализуемых товаров рынки могут быть:

• продовольственными;

• вещевыми;

• зооботаническими;

• смешанными.

На рынках продавцы обязаны:

- согласовывать с органами саннадзора ассортимент продовольственных товаров, реализуемых на рынке;

- предоставлять покупателю информацию, размещенную на торговом месте о продавце, согласно законодательству;

- соблюдать законодательство о защите прав потребителей;

- выдавать покупателю документ, подтверждающий факт покупки;

- демонстрировать покупателю работоспособность товара;

- обеспечить покупателю условия для примерки одежды и обуви;

- передать покупателю товар, качество которого соответствует информации;

• обеспечить наличие документов о качестве и безопасности товара.

На рынке запрещается продажа товаров:

- без предусмотренных законодательством документов, маркировки, удостоверяющих их безопасность и качество;

- с истекшими сроками годности;

- требующих особых условий хранения и реализации;

• иностранного производства без перевода на белорусский или русский языки.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели несут ответственность за

несоблюдение правил на рынках.

Вопрос 46. Системы обслуживания и методы розничной продажи товаров.

Ответ: Метод продажи – это совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.

Основными операциями процесса продажи являются:

• осмотр предлагаемого ассортимента;

• отбор товара;

• расчет за товары и получение покупки;

• предоставление покупателям дополнительных услуг.

Существуют магазинные, внемагазинные и активные формы продажи товаров.

В зависимости от степени участия продавца в обслуживании и технологии выбора товара в

предприятиях торговли используют две основные системы обслуживания: традиционную и прогрессивную.

Традиционная система представлена продажей товаров через прилавок обслуживания. К прогрессивным относят: самообслуживание, продажа товаров с открытой выкладкой, продажа товаров, по образцам, продажа товаров с индивидуальным обслуживанием и электронная торговля.

Прогрессивность данных методов определяется следующими факторами:

• широкая самостоятельность;

• ускорение процесса обслуживания;

• увеличение пропускной способности магазина;

• повышение культуры торговли и снижение издержек.

В магазинах с прогрессивными методами торговли производительность труда повышается

На 15-20 %, снижаются издержки обращения на 10-15 %.

Прогрессивные методы продажи позволяют решать одну и важнейших социальных и экономических задач торговли – снижение издержек потребления, актуальность, которой с переходом на рыночные отношения возрастает