7. Нормы энергетической питательности сена (мДж в 1 кг сухого вещества, в скобках указаны к.Ед. В 1 кг св) гост 4808-87

Вид сена	Норма для класса, не менее
	1	2	3
Сеяное бобовое	9,2 (0,68)	8,8 (0,62)	8,2 (0,54)
Сеяное злаковое	8,9 (0,64)	8,5 (0,58)	8,2 (0,54)
Сеяное бобово-злаковое	9,1 (0,67)	8,6 (0,60)	8,2 (0,54)
Естественных сенокосов	8,9 (0,64)	8,5 (0,58)	7,9 (0,50)

Количество ОЭ в МДж/кг сухого вещества определяют по формуле:

ОЭ = 13,1 (1,0 – СК х 1,05),

где СК – содержание сырой клетчатки, кг в 1 кг сухого вещества сена;

13,1; 1,0; 1,05 – постоянные коэффициенты.

Пример определения энергетической питательности сена. В сене из многолетних трав содержится 83 % сухого вещества и 28,4 % сырой клетчатки в сухом веществе.

ОЭ в 1 кг СВ = 13,1 (1,0 – 0,284 х 1,05) = 9,19 МДж

Обменная энергия в 1 кг сена натуральный влажности:

9,19 МДж – 1 кг СВ

х - 0,83 кг СВ х = 7,63 МДж

5. Расчет энергетической питательности травяной муки

8. Нормы энергетической питательности травяной муки (мДж/кг сухого вещества) гост 18691-88

Наименование показателя	Вид животных	Норма для классов
		1	2	3
Общая питательность 1 кг сухого вещества:
обменной энергии, МДж/кг, не менее	крупный рогатый скот	10	9,5	9,0
или кормовых единиц, не менее		0,8	0,73	0,65
Обменная энергия, МДж/кг,	свиньи	9,3	8,5	-
не менее	птица	6,0	4,8	-

Фактическое количество ОЭ в травяной муке для крупного рогатого скота (ОЭ_крс) в МДж/кг СВ вычисляют по формуле:

ОЭ_крс = 13,71 – 16,0 х СК,

где СК – содержание сырой клетчатки, в 1 кг сухого вещества;

13,71; 16,0 постоянные коэффициенты.

Количество ОЭ травяной муке для свиней (ОЭ_СВ) и птицы (ОЭ_ПТ) вычисляют по формуле:

ОЭ_СВ = 16,0 – 29,0 СК;

ОЭ_ПТ = 15,3 – 40,5 СК,

где 16,0; 29,0; 15,3; 40,5 – постоянные коэффициенты.

4. Энергонасыщенность кормов и продуктивность

В системе оценки энергетической питательности кормов важная роль отводится концентрации обменной энергии в сухом веществе. Чем выше продуктивность животных, тем больше энергии должно содержаться в 1 кг сухого вещества рационов. Взаимосвязь этого показателя с молочной продуктивностью коров отражена в табл. 9.

9. Взаимосвязь концентрации энергии в сухом веществе рациона с молочной продуктивностью коров

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, МДж	Суточный удой, кг
11	30-32
10,5	25-26
10	20-22
9	15-16
8	10-12
7	5-8
6	2-3

Исследования кормов в хозяйствах нашей области показывает, что в большинстве случаев концентрация энергии в сухом веществе рационов коров не превышает 8 МДж, что во многом является причиной низкой продуктивности.

Чтобы получать годовые удои коров по 4 тыс. кг, в 1 кг сухого вещества их рационов должно содержатся не менее 9,54 МДж, 5 тыс. кг – 9,96 и 6 тыс. – 10,31 МДж.

Низкий уровень энергии в сухом веществе травяных кормов ограничивает потребление их животными (табл. 10). Повысить уровень энергии в сухом веществе рационов можно несколькими путями. Во-первых, за счет увеличения в рационах доли концентрированных кормов, так как это наиболее энергонасыщенные корма. К примеру, в 1 кг сухого вещества ячменя содержится 13,4 МДж обменной энергии. Однако при этом необходимо учитывать, что единица обменной энергии в концентратах в 2,5 раза дороже по сравнению с травяными кормами. К тому же высокий удельный вес концентратов в рационе неизбежно ведет к нарушениям процессов рубцового пищеварения, обмена веществ, неблагоприятно сказывается на здоровьи животных и на функциях их воспроизводства, вызывает ацидозы и кетозы.