Тема 5. Техника расчета протеиновых, минеральных и витаминных добавок

Количество часов - 2

Литература: 1-3, 7

Проверочные вопросы:

1. Какие протеиновые добавки используют для жвачных и моногастричных животных? Правила их применения.

2. Какие минеральные добавки используют в кормлении с.-х. животных? Правила их применения.

3. Какие витаминные добавки используют в кормлении с.-х. животных? Правила их применения.

4. Какие местные источники минеральных веществ и витаминов можно использовать в кормлении животных.

Задание1. Рассчитайте количество небелковых азотистых добавок (каждой в отдельности) для дойной коровы, если в ее рационе недостает г переваримого протеина: 1-ый вариант – 180 г,

2-ой вариант – 170 г,

3-ий вариант – 190 г,

4-ый вариант – 200 г.

Расчет небелковых азотистых добавок

Добавка	Формула	Содержание азота, %	Протеиновый эквивалент 1 г (N в 1 г х 6,25)	Доза добавки для замены ___ г переваримого протеина
Мочевина кормовая	(NH2)2СО	42-45	2,6
Биурет	NH2NHCONH2·H2O	35	2,19
Уксуснокислый аммоний	CH3CONH2	18	1,12
Сернокислый аммоний	(NH4)2SO4	21,2	1,32

Укажите основные правила использования небелковых азотистых добавок. Для наших целей используют аммиачную воду?

Задание 2. Рассчитайте процентное соотношение БВМД и зернофуража собственного производства для приготовления комбикорма.

Варианты	Содержание сырого протеина, (%) в
	БВМД	зернофураже	комбикорме
1	48	9	16
2	39	11	14
3	30	12	15
4	43	10	18

Пример расчета: в зернофураже 10 % сырого протеина, в БВМД – 40 %, в комбикорме должно быть 15 %. Расчет проводят по квадрату Пирсона:

40 5

Б ВМД –

15

З ернофураж – 10 25

всего 30 частей

БВМД 5 ·100 = 16,7 %

30

Зернофураж 25 ·100 = 83,3 %

30

Задание 3. Рассчитайте состав концентратной смеси из ячменя и гороха для балансирования рациона коровы по переваримому протеину. В 1 кг ячменя 1,16 к.ед. и 69 г переваримого протеина, в горохе – 1,17 к.ед. и 191 г переваримого протеина.

Варианты	Недостающее количество
	к.ед.	переваримого протеина, г
1	2	200
2	3	300
3	2,5	260
4	1,5	160

Пример расчета: в рационе коровы недостает 2,4 к.ед. и 240 г переваримого протеина. Какое количество ячменя и гороха потребуется для устранения данного дефицита?

Зерно	В 1 кг		Перев. протеина на 1 к.ед., г
	к.ед.	перев. протеина, г
Ячмень	1,16	69	69 : 1,16 = 59
Горох	1,17	191	191 : 1,17 = 163
Зерносмесь			240 : 2,4 = 100

Я чмень – 59 63

100

Горох – 163 41

всего104 частей

Требуется ячменя: 63 ·2,4 : 1,16 = 1,25 кг

104

Потребуется гороха 41 ·2,4 : 1,17 = 0,81 кг

104

Задание 4. В рационе подсосной свиноматки недостает 10 г лизина. В кормовом концентрате лизина (ККЛ) содержится 30 % данной аминокислоты. Рассчитайте сколько потребуется ККЛ для устранения дефицита лизина.

Задание 5. Используя данные о составе минеральных подкормок (табл. 1), рассчитайте их необходимое количество в рационе данной коровы, если в нем недостает.

Варианты	Макроэлементы, г			Микроэлементы, мг
	NaCl	фосфор	сера	медь	цинк	кобальт	йод
1	80	15	4	12	107	2,3	1,7
2	89	13	5	9	94	2,4	3,4
3	73	10	6	11	112	3,0	2,9
4	97	14	7	18	98	4,5	4,0

Укажите способы использования минеральных добавок в животноводстве.

Характеристика минеральных подкормок

Подкормка	Основной элемент	Содержание, %	Коэффициент пересчета элемента в соль	Подкормка	Основной элемент	Коэффициент пересчета элемента в соль
	макроэлементы				микроэлементы
Мел	Ca	37	2,7	Серно-кислая медь	Cu	3,928
Сапропель 85 %-ной влажности	Ca	6	16,7	Серно-кислый кобальт	Co	4,762
Доломитовая мука	Ca Mg	40 10	2,5 10,0	Серно-кислый марганец	Mn	4,386
Монокальцийфосфат	Ca Р	18 24	5,55 4,17	Йодистый калий	I	1,309
Дикальцийфосфат	Ca Р	24 20	4,17 5,0	Серно-кислый цинк	Zn	4,405
Трикальцийфосфат	Ca Р	34 18	2,94 5,55
Мононатрийфосфат	Р Na	24 10	4,10 10,0
Динатрийфосфат	Р Na	21 31	4,76 3,22
Диаммонийфосфат	Р Na	23 14	4,34 протеиновый эквивалент – 1,2
Фосфогипс	Ca S P	33 22,8 1,1	3,03 4,38 99

Задание 6. Используя данные о составе витаминных препаратов (табл. 2), рассчитайте их необходимое количество в рационе подсосной свиноматки, если в нем недостает:

Варианты	Витамины
	А, тыс. МЕ	D, тыс. МЕ	Е, мг	В1, мг	В2, мг	В4, г	В12, мкг
1	7	0,5	45	3	7	0,7	45
2	6	0,6	50	4	9	0,9	50
3	9	0,4	63	2,8	6	0,5	38
4	8	0,9	40	5	11	0,6	40

Кажите способы использования витаминных препаратов в животноводстве.