- •1.Предмет и задачи науки «Организация сельскохозяйственного производства».
- •2. Методы науки «Организация сельскохозяйственного производства».
- •3.Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия, его основные разделы.
- •4. Оперативное планирование. Составление оперативных планов в
- •5 Классификация систем ведения хозяйства и условия их формитования.
- •6. Организация сельскохозяйственных угодий и севооборотов.
- •7. Понятие кормовой базы и принципы ее организации.
- •8. Кормовой план и баланс кормов, методика их составления.
- •9. Содержание и основные принципы организации труда в сельскохозяйственных предприятиях.
- •10. Формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях.
- •11. Понятие, значение и основные принципы нормирования труда в сельскохозяйственных предприятиях.
- •12. Экспериментально-аналитический метод нормирования труда.
- •13. Расчетно-аналитический метод нормирования труда.
- •14. Факторы, определяющие нормы времени, нормы выработки и нормы обслуживания животных.
- •15. Тарифная система оплаты труда и ее составные элементы.
- •16. Формы оплаты труда в сельском хозяйстве и их характеристика.
- •17. Оплата труда руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.
- •18. Сущность хозяйственного расчета и его основные принципы.
- •19. Модели внутрихозяйственного расчета, их сущность.
- •20. Сущность аренды, её виды.
- •21. Понятие специализации. Определение уровня и разновидностей специализации сельскохозяйственных предприятий.
- •22. Понятие концентрации сельскохозяйственного производства. Определение степени концентрации производства и размеров сельскохозяйственных предприятий.
- •23. Организация воспроизводства стада свиней. Планирование осеменение и опоросов.
- •24. Организация воспроизводства стада птицы.
- •25. Методика составления оборота стада крупного рогатого скота.
- •26. Составления плана осеменения коров и телок и поступления приплода.
- •27. Цели и задачи Государственной программы развития и возрождение села на2005-2010годы.
- •28. Сущность, значение и виды себестоимости сельскохозяйственной продукции.
- •29. Методика исчисления себестоимости продукции животноводства.
- •30. Норма рентабельности и норма прибыли. Методика их исчисления.
10. Формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях.
Под формой организации труда понимается совокупность постоянных трудовых коллективов с учетом характера разделения и кооперации труда, а также расстановка работников в производственном процессе.
Формы организации труда:
- коллективная
- индивидуальная
- семейная
Коллективная форма организации труда может быть:
Мелкогрупповой (рабочие группы до 5 человек) – характерна высокая степень материальной заинтересованности в конечных результатах труда, полная взаимозаменяемость и взаимопомощь, материальная и моральная ответственность, взаимное доверие
Среднегрупповой ( от 6 до 15 человек) – в этой форме проще объединить работников с одинаковым отношением к труду и тем самым установить тесную зависимость индивидуальных работников от результатов коллективного труда.
Крупногрупповая ( более 15 человек).
С формами организации труда тесным образам связаны производственные подразделения.
Производственные подразделения – это общее понятие, которое характеризует существенные признаки внутрихозяйственных экономических отношений и определенную соподчиненность от низкого уровня к высшему уровню.
Эти уровни образуют формы подразделений:
- звено, рабочая группа;
- бригада, отряд;
- производственный участок, отделение;
- производственный цех;
- внутрихозяйственный кооператив.
11. Понятие, значение и основные принципы нормирования труда в сельскохозяйственных предприятиях.
Для рационального использования рабочей силы и эффективной организации труда большое значение имеет его нормирование. Нормирование труда является составной частью управления производством и включает установление обоснованных затрат труда на выполнение определенного вида работы.
Сущность нормирования труда заключается в определении затрат рабочего времени на единицу продукции (работ) или объема работы (продукции), который необходимо выполнить за единицу рабочего времени (час, день, смену, месяц).
Важнейшей задачей нормирования труда является последовательная улучшение организации труда и производства, обоснование трудоемкости продукции, усиление материальной заинтересованности работников в повышении производительности труда.
Показатели трудовых затрат на единицу продукции называют нормами труда.
Основные принципы определения норм труда:
они должны быть обоснованы в техническом, организационном, экономическом и физиологическом аспектах;
соответствовать конкретным условиям производства;
быть дифференцированными;
в их определении должны принимать участие заинтересованные работники – исполнители нормируемой работы;
иметь четкую единицу измерения.
12. Экспериментально-аналитический метод нормирования труда.
Основа экспериментально-аналитического метода – проведение наблюдений за исполнителем непосредственно в условиях производства с определением затрат рабочего времени на отдельные трудовые операции. Норма труда рассчитывается на основе составленного проекта рациональной организации трудового процесса и нормативов затрат времени на его отдельные составные элементы.
Наблюдение за исполнителем может проводиться в виде фотографии рабочего дня или хронометража. При фотографии рабочего дня изучаются затраты рабочего времени на выполнение основной и вспомогательной работы, перерывы, другие виды затрат в течении смены. Она может быть индивидуальной и групповой. Хронометраж – это способ изучения и замера затрат рабочего времени на выполнение часто повторяющихся трудовых операций, отдельных приемов во время работы.
Экспериментально-аналитический метод используется чаще всего для выявления причин невыполнения норм выработки, изучение загруженности отдельных работников в течении смены, для обоснования рациональной структуры и распорядка рабочего дня.