- •1.Предмет и задачи науки «Организация сельскохозяйственного производства».
- •2. Методы науки «Организация сельскохозяйственного производства».
- •3.Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия, его основные разделы.
- •4. Оперативное планирование. Составление оперативных планов в
- •5 Классификация систем ведения хозяйства и условия их формитования.
- •6. Организация сельскохозяйственных угодий и севооборотов.
- •7. Понятие кормовой базы и принципы ее организации.
- •8. Кормовой план и баланс кормов, методика их составления.
- •9. Содержание и основные принципы организации труда в сельскохозяйственных предприятиях.
- •10. Формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях.
- •11. Понятие, значение и основные принципы нормирования труда в сельскохозяйственных предприятиях.
- •12. Экспериментально-аналитический метод нормирования труда.
- •13. Расчетно-аналитический метод нормирования труда.
- •14. Факторы, определяющие нормы времени, нормы выработки и нормы обслуживания животных.
- •15. Тарифная система оплаты труда и ее составные элементы.
- •16. Формы оплаты труда в сельском хозяйстве и их характеристика.
- •17. Оплата труда руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.
- •18. Сущность хозяйственного расчета и его основные принципы.
- •19. Модели внутрихозяйственного расчета, их сущность.
- •20. Сущность аренды, её виды.
- •21. Понятие специализации. Определение уровня и разновидностей специализации сельскохозяйственных предприятий.
- •22. Понятие концентрации сельскохозяйственного производства. Определение степени концентрации производства и размеров сельскохозяйственных предприятий.
- •23. Организация воспроизводства стада свиней. Планирование осеменение и опоросов.
- •24. Организация воспроизводства стада птицы.
- •25. Методика составления оборота стада крупного рогатого скота.
- •26. Составления плана осеменения коров и телок и поступления приплода.
- •27. Цели и задачи Государственной программы развития и возрождение села на2005-2010годы.
- •28. Сущность, значение и виды себестоимости сельскохозяйственной продукции.
- •29. Методика исчисления себестоимости продукции животноводства.
- •30. Норма рентабельности и норма прибыли. Методика их исчисления.
8. Кормовой план и баланс кормов, методика их составления.
В организации кормопроизводства важное значение имеет обоснованно составленный кормовой план. Под кормовым планом понимается рассчитанная с использованием соответствующих нормативов потребность сельскохозяйственного предприятия в кормах на год или другой срок по их отдельным видом в натуре, кормовых единицах и переваримом протеине.
Сопоставление потребности хозяйства в кормах с их наличием или ожидаемым поступлением принято называть кормовым балансом. Составляют его в виде таблицы, в левой части которой показывается потребность в кормах, а в правой – источники.
Кормовой план составляют на два периода:
На календарный год, то есть с 1 января по 31 декабря;
От урожая планируемого года до урожая будущего года.
В первом случае характеризуются годовые затраты кормов по соответствующим половозрастным группам животных и используются при исчислении плановой себестоимости продукции животноводства. Потребность же в кормах от одного урожая до другого служит для организации их производства в планируемом году, то есть для расчета необходимых посевных площадей соответствующих культур, обеспечивающих вместе с естественными угодьями получение требуемого для хозяйства количества кормов.
На практике применяют два метода расчета потребности в кормах:
По нормам их расхода в натуре на одну голову скота, птицы;
По их затратам в кормовых единицах на производства единицы продукции животноводства.
Необходимое количество отдельных видов кормов в натуре определяют при этом по структуре годового рациона соответствующих групп животных.
Потребность в кормах рассчитывается как на год, так и на отдельные периоды содержания животных – стойловый, пастбищный, а по зеленым – на каждый месяц. При составлении баланса обеспеченность кормами (в %) определяют по каждой группе( концентрированные, грубые, сочные, зеленые), а также по питательности( к.ед, перев.протеин). Учитывают при этом страховой фонд грубых и сочных кормов в размере 15-20% годовой потребности, а также необходимое их количество для скота, находящегося в личном пользовании работников хозяйства.
9. Содержание и основные принципы организации труда в сельскохозяйственных предприятиях.
Организация труда – это система мероприятий, направленных на наиболее полное и эффективное использование трудовых и материальных ресурсов предприятия.
Научная организация труда – процесс постоянного совершенствования применяющихся форм и методов организации труда на конкретных участках производства.
Совершенствование организации труда осуществляется на основе следующих принципов:
- научная обоснованность мероприятий по совершенствованию организации труда на том или ином участке производства;
- комплексный подход при разработке системы мероприятий, учет всех факторов и направлений по научной организации труда;
- экономическая эффективность рекомендуемых мероприятий по НОТ;
- улучшение санитарно-гигиенических и эстетических условий труда.
Эти принципы решают две задачи – технико-экономическую (создание на каждом рабочем месте условий, необходимых для осуществления принятой технологии, использования техники, оборудования) и социальную( обеспечение условий труда, сохранение здоровья и работоспособности, воспитание коллективизма).