- •1.Предмет и задачи науки «Организация сельскохозяйственного производства».
- •2. Методы науки «Организация сельскохозяйственного производства».
- •3.Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия, его основные разделы.
- •4. Оперативное планирование. Составление оперативных планов в
- •5 Классификация систем ведения хозяйства и условия их формитования.
- •6. Организация сельскохозяйственных угодий и севооборотов.
- •7. Понятие кормовой базы и принципы ее организации.
- •8. Кормовой план и баланс кормов, методика их составления.
- •9. Содержание и основные принципы организации труда в сельскохозяйственных предприятиях.
- •10. Формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях.
- •11. Понятие, значение и основные принципы нормирования труда в сельскохозяйственных предприятиях.
- •12. Экспериментально-аналитический метод нормирования труда.
- •13. Расчетно-аналитический метод нормирования труда.
- •14. Факторы, определяющие нормы времени, нормы выработки и нормы обслуживания животных.
- •15. Тарифная система оплаты труда и ее составные элементы.
- •16. Формы оплаты труда в сельском хозяйстве и их характеристика.
- •17. Оплата труда руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.
- •18. Сущность хозяйственного расчета и его основные принципы.
- •19. Модели внутрихозяйственного расчета, их сущность.
- •20. Сущность аренды, её виды.
- •21. Понятие специализации. Определение уровня и разновидностей специализации сельскохозяйственных предприятий.
- •22. Понятие концентрации сельскохозяйственного производства. Определение степени концентрации производства и размеров сельскохозяйственных предприятий.
- •23. Организация воспроизводства стада свиней. Планирование осеменение и опоросов.
- •24. Организация воспроизводства стада птицы.
- •25. Методика составления оборота стада крупного рогатого скота.
- •26. Составления плана осеменения коров и телок и поступления приплода.
- •27. Цели и задачи Государственной программы развития и возрождение села на2005-2010годы.
- •28. Сущность, значение и виды себестоимости сельскохозяйственной продукции.
- •29. Методика исчисления себестоимости продукции животноводства.
- •30. Норма рентабельности и норма прибыли. Методика их исчисления.
6. Организация сельскохозяйственных угодий и севооборотов.
Главным средством производства в растениеводстве является земля, сельскохозяйственные угодья. Для рационального их использования важно правильно определить состав и соотношение сельскохозяйственных угодий ( пахотных, сенокосных и пастбищных). От этого зависит специализация растениеводческой отросли и предприятия в целом. С развитием производства, повышением уровня интенсивности, углублением специализации и концентрации возрастают новые требования к использованию земли, что приводит к необходимости изменять состав и соотношение земель сельскохозяйственного назначения.
Трансформация угодий – это перевод из одного вида в другой для более интенсивного и рационального использования.
Установление более рационального состава и соотношения с/х угодий возможно на основе мелиоративных мероприятий.
Перевод одних угодий в другие должен быть тесно связан с комплексом мероприятий по охране земли.
Севооборот – это научно-обоснованное чередование с/х культур во времени( по годам) и в пространстве( по полям). Он является основной формой организации использования пахотных земель и одним из элементов системы земледелия.
Типы севооборотов: полевые, овощные, кормовые и комбинированные. Состав и количество зависит от производственной специализации, земельной площади, размещение производственных центров и составу почв.
Разные типы севооборотов состоят из отдельных полей, где размещаются и чередуются выращиваемые с/х культуры.
К нарезке полей севооборотов предъявляются требования в отношении размера, количества, конфигурации и размещение по территории. Поле севооборота может состоять из одного отдельно обрабатываемого участка, рациональный размер которого составляет 40-60га, или из нескольких участков, но такого размера, чтобы можно было эффективно использовать современную сельскохозяйственную технику с наименьшими эксплуатационными затратами.
Количество полей в севообороте зависит от набора размещенных в них культур, а также от общей площади севооборотов. Наиболее распространены севообороты с ротацией от 6 до 9 полей.
Объем и экономическая эффективность производства растениеводческой продукции в севообороте зависят от размещенных в нем с/х культур с учетом их экономической оценки.
7. Понятие кормовой базы и принципы ее организации.
В развитии животноводства определяющее значение имеет кормовая база. Кормовая база включает научно обоснованную систему производства и заготовки кормов, их хранения, подготовки к скармливанию и использования.
К организации кормопроизводства предъявляют следующие требования:
Круглогодовое обеспечение всего поголовья животных высококачественными кормами собственного производства;
Получение кормов при минимальных затратах труда и средств на их производства, приготовление к скармливанию и раздачу;
Рациональное сочетание полевого и лугопастбищного кормопроизводства, полное использование имеющихся природных угодий.
Классификация кормов. При планировании и организации кормопроизводства корма растительного происхождения принято подразделять на 4 группы: концентрированные(зерно, комбикорм, жмых, шрот); грубые ( сено, солома, сенаж); сочные ( силос, корнеплоды, картофель); зеленые ( трава пастбищ и зеленая подкормка).
Широко применяются корма, заготавливаемые методом тепловой сушки( травяная мука, кормовые гранулы, брикеты). Они содержат все главные компоненты рациона.
На формы организации кормопроизводства влияют природные условия, уровень специализации и концентрации животноводства, формы межхозяйственных связей.
Основные принципы организации кормопроизводства:
Соответствие зональным условиям и специализации предприятия;
Рост кормовых ресурсов должен опережать увеличение поголовья и повышение продуктивности животных;
Эффективное использование земельных угодий на основе оптимального сочетания полевого и лугопастбищного кормопроизводства;
Равномерное и бесперебойное обеспечение животных биологически полноценными кормами в течении всего года при минимальных затратах труда и средств на их единицу.