23. Организация воспроизводства стада свиней. Планирование осеменение и опоросов.

Воспроизводства стада – это восстановление и увеличение поголовья путем размножения и выращивания молодняка. Организация воспроизводства стада свиней включает:

1. Формирование маточного поголовья;

2. Установление оптимальных сроков случек и опоросов;

3. Племенную работу;

4. Обоснование структуры и оборота стада;

5. Кормление и содержание животных;

6. Ветеринарное обслуживание.

Для воспроизводства стада отбираются многоплодные и высокомолочные свиноматки, способные сохранять и выращивать максимальное количество поросят. Обычно свиноматок используют 2,5-3 года. Для замены выбракованных используется ремонтный молодняк. Таких свиноматок называют проверяемыми. Соотношение основных и проверяемых свиноматок должно быть 1:1.

Эффективность использования свиноматок зависит от продолжительности репродуктивного периода.

Для маточного поголовья лучше использовать чистопородных свиноматок и хряков не менее двух пород.

Возраст первой случки свинок: в племенных хозяйствах – 10-11мес живой массой 120 – 140кг, а в промышленных – 9-10мес живой массой 100-120кг. Хрячков: в племенных – 11-12мес живой массой 160-180кг, а в промышленных – 10-11мес живой массой 130-150кг.

Нагрузка на одного хряка: при естественном осеменении 20-25,а при искусственном – 150-200 свиноматок.

Сроки случек и опоросов маток планируют в соответствии с принятой системой опоросов – цикличной или круглогодовой. Опоросы делятся на равномерные круглогодовые и сезонные цикличные. При обоих типах могут использоваться туровые опоросы (3-4дня). Это позволяет сформировать из поросят одновозрастные группы для доращивания и откорма.

Равномерные круглогодовые опоросы характерны для комплексов, а цикличные опоросы – для товарных хозяйств. Обычно первый опорос приходится на декабрь-март, второй – на июнь-август. Опоросы проверяемых маток организуют весной – в апреле-мае. Это дает возможность получать до 70% поросят в первом полугодии и выращивать их в благоприятное время года. Недостаток – неравномерность получения продукции в течении года.

Структуру и оборот стада свиней разрабатывают исходя из специализации свиноводства.

Оборот стада планируется как по месяцам года, так и в целом за год. План оборота стада свиней, сроки случек свиноматок и их опоросов, время постановки поросят на откорм и снятие с откорма, объемы реализации свинины, среднемесячное и среднегодовое поголовье планируются по каждой половозрастной группе. План оборота необходим для расчета потребности в помещениях, кормах.

Два основных типа кормления свиней: концентратный и картофельно-концентратный.

24. Организация воспроизводства стада птицы.

Система мероприятий по организации воспроизводства стада птицы включает:

Комплектование стада. Родительское стадо комплектуют постепенно 140-150-дневным молодняком разных сроков вывода. На птицефабриках с законченным производственным циклом занимаются выращиванием ремонтного молодняка. На небольших птицефабриках товарного назначения замена поголовья кур-несушек происходит за счет покупки суточных цыплят.

Сроки использования стада. В племенном птицеводстве кур, уток и индеек используют 2-3 года, гусей – 5-6 лет; в товарном соответственно на 1-2 года меньше. Средний срок использование петухов и индюков 2-3 года, селезней – 2 года и гусаков – 4-5 лет. В цехах родительского стада на 1 петуха – 10 кур. Сроки спаривания(начало) петухов, селезней и индюков составляют около 1 года, а гусаков – не ранее 2 лет. Структура стада. Зависит от специализации фабрик и ферм, возраста и половой зрелости птицы, срока службы самцов и самок, способа содержание и комплектования.

Одногодичный срок использования кур-несушек применяется на птицефабриках и фермах яичного направления при интенсивном клеточном содержании; двухгодичный – на фермах с выгульным содержанием, а трехгодичный – в племенных предприятиях. Ограниченные сроки связаны со снижением яйценоскости кур на втором году на 15-20%, на третьем – на 20-30%.

На фермах яичного направления удельный вес в стаде птицы занимают несушки, мясного – молодняк птицы.

Возрастная структура родительского стада кур может быть следующей: переярки – 30%, молодки январского, февральского и мартовского выводов – по 10, апрельского и майского -по 20%. Петушков для маточного стада отбирают из январского и мартовского выводов.

Возрастная структура стада уток может быть следующей: молодняк – 70%, переярки – 30%, селезней – 15% от числа уток-несушек. При интенсивном выращивании индеек племенное стадо должно иметь 80% молодок, переярок – 15, трехлеток – 5 и самцов – 9% от числа самок. В стаде гусей несушки первого года использования составляют 35%, второго – 33% и третьего – 32%.

Оборот стада. При составлении оборота стада выделяют следующие возрастные группы птицы: родительское стадо (всего), в том числе несушки, взрослые куры-несушки промышленного стадо, цыплята от суточного до 30-дневного возраста и от 31 до 60 дней, молодняк в возрасте 61-150 дней, 151-180 дней, 181-210 дней, откормочная группа цыплят.

Организация племенной работы. Заключается в комплектовании стадо птицефабрик и ферм кроссами гибридной птицы яйценоских и мясных пород, так как данная птица отличается повышенной интенсивностью яйцекладки, более длительным ее сохранением, а также высоким выходом молодок.