Семейство капуциновые — Tropaeolaceae
Настурция — Tropaeolum L. Род объединяет около 90 видов, произрастающих в Южной Америке. Растения одно- и многолетние, с ползучими побегами; есть вьющиеся и ампельные формы. Стебли мясистые, сочные, сильно разветвленные, длиной до 200 см. Листья очередные, округлые, щитовидные, с цельным краем, на длинных черешках, с восковым налетом. Цветки неправильные, на длинных цветоносах, одиночные, расположены в пазухах листьев. Чашечка со шпорцем при основании ярко окрашенная. Венчик свободнолепестный, из пяти желтых, оранжевых или красных лепестков.
В нашей стране наиболее распространена Н. культурная — Т. x cultorum hort. Под этим названием объединены гибриды сортов Н. большой (Т. majus L.) и H. щитоносной (Т. peltophorum Benth.).
Рис.5.15 Настурция культурная
Настурция - однолетнее растение. Цветение обильное, цветки покрывают все растение. Сорта различаются формой куста: компактные высотой до 50 см, стелющиеся с длиной побегов до 400 см и карликовые до 15-20 см высотой.
Цветут настурции с июня по октябрь и наивысшей декоративности достигают в условиях с высокой влажностью воздуха.
Размножается настурция семенами. В 1 г - 10-12 штук семян. Оболочка у семян очень плотная, поэтому перед посевом их рекомендуют замачивать на сутки в небольшом количестве воды, предварительно залив их горячей водой (40-50 °С). Семена высевают в открытый грунт в конце мая, но для раннего цветения и кустовые сорта высевают на рассаду в середине апреля по три семени в горшок диаметром 9-11 см. Всходы появляются через 4-7 дней. В грунт растения высаживаются на расстоянии 25-30 см.
Настурция теплолюбива и крайне светолюбива - при недостатке света растения перестают цвести. Почвы предпочитают суглинистые или супесчаные, среднеудобренные, так как при избытке органических удобрений развивается вегетативная масса в ущерб цветению. Растения нуждаются в обильном поливе, но только в начале роста. Когда начинается цветение, полив осуществляют только при сильном пересыхании почвы, иначе листьев будет много, а цветков мало. Подкормки также рекомендуется проводить только до цветения. Подкормка только азотными удобрениями приводит к ослаблению цветения.
Плоды и цветки настурции широко используются в пищу и как лекарственное сырье. Кроме того, настурцию применяют в качестве профилактического средства в борьбе с грибными, почвенными болезнями, высаживая перед такими культурами, как душистый горошек и калистефус. Используется настурция в цветниках, для вертикального озеленения, для выращивания в контейнерах.
5.5. Сухоцветы Семейство гречишные — Polygonaceae
Гречиха, или горец, — Polygonum L. Род насчитывает около 150 видов однолетних и многолетних трав, полукустарников и лиан, распространенных во всех частях земного шара. В культуре около 20 видов. Широко используется Г. сахалинский, или сахалинская гречиха, — P. sachalinense Fr. Schmidt. Это многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Стебли прямые, полые, прочные, до 300 см высотой, зеленого или бурого цвета. Листья крупные, до 30 см длиной и 20 см шириной, широкоовальные, на коротких черешках. Цветки мелкие, беловато-кремовые, собраны в метельчатое соцветие до 20 см длиной. Цветет в июле-августе в течение 40-45 дней.
Почвы для выращивания необходимы влажные, плодородные, хорошо удобренные. Растение светолюбиво, выносит легкую полутень. Размножается делением, корневыми отпрысками и семенами. Быстро разрастается, образуя плотные заросли, захватывает территорию и теснит другие растения. На одном месте может расти до 6-10 лет.
Используется как лиственно-декоративное растение для маскировки заборов, хозяйственных построек, создания зарослей.
Гелихризиум (бессмертник) – однолетнее неприхотливое растение. Предпочитает легкую плодородную почву. Цветки обладают богатой гаммой красок: от кремово-белых, желтых, оранжевых до ярко-красных.
Семена высевают в ящики в марте, через 2 недели пикируют, в начале июня высаживают в грунт. Цветет с июля по октябрь. Цветки срезают нераспустившимися и засушивают, подвеси вниз бутонами в тени.
Используют в озеленении – на клумбах и рабатках, низкорослые сорта в бордюрах. Бессмертник используется для составления зимних сухих букетов.