Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Менеджмент в туристской индустрии.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
559.62 Кб
Скачать

Методы приятия управленческих решений

1)понятие управленческого решения

2)содержание и виды управленческиз решений

3)процесс принятия решений

4)методы принятия управленческих решений в туризме

*Управленческое решение -это выбор альтернативы осуществляемый лицом принимающим решение (ЛПР -лицо принимающее решение), в рамках его должностных полномочий и компитенций, направле н на достижение целей организации.

Решения в первую очередь зависят от условий в которых они принимаются. Решения принимаются в обстановке определенности, либо риска. В условиях определенности менеджер уверен в результатах каждой альтернативы. В условиях риска можно лишь просчитать вероятность успеха.

Существуют критерии классификации управленческих решений:

1)по сроку действий, последствий и решений ( долгосрочные решения, среднесрочные решения, краткосрочные решения)

2)по частоте принятия (одноразовые- случайные, повторяющиеся)

3)по широте охвата (общие -касающиеся всех сотрудников; узко специализированные)

4)по форме подготовки ( единоличные; групповые- ; коллективные - )

5)по сложности ( простые, сложные)

6)по жесткости регламентации:

-конкурентные решения -приблизительно обозначают схему действия подчиненных и дают им широкий простор для выбора приемов и методов осуществления

-структурирование решения- жестко регламентированные действия подчиненных

-алгоритмичные - они прелельно жестко регламентируют деятельность подчиненных исключая их инициативу

Классификация управленческих решений может быть рассмотрена по следующим параметрам:

1)организационное решение - выбор, который должен сделать руководитель, что бы выполнить обязаности обусловленые занимаемой им должностью. Цель организационного решения: движение к поставленным задачам, через запрограмированные условия и незапрограмированные условия.

2)интуитивные решения

3)рациональные решения

В управленсеской практике к принятию решений сложилось 2 подхода:

1)индивидуальный подход (наибольшую значимость преобретаетпри централизации управления )в основном в линейных организациях

2)групповой подход (используется при привличении служащих организации, т.е делигируются полномочия на самый низкий уровень управления. Главное преимущество ланного подхода в том, что ответственность и власть передаются людям из более низких уровней управления)

При расмотрении процессов принятий решений следует учитывать:

1)принимать решения легко, но результативность может быть печальной

2)принятие решений это психологический процесс где могут использоваться спантанные и глубокологические способы. От сюда вытекает что процесс принятия решещний является либо интуитивным, либо рациональным при принятии решений всегда необходимо отвечать на вопросы: что делать? как делать? поручать ли кому то работу? каковы сроки ее исполнения? для кого делать? где делать? что это даст?

Усправление и решения состоит из стратегии и операции

Классический подход в принятии решений состоит в соблюдении определенной процедуры и выполнении социальных действий:

1)определение проблемы

2)оценка проблемы. Устанрвление ее масштабов и природы

3)выявоение ограничений и определение альтернатив. Причиной возникновения проблемы могут быть находящиеся вне организации силы, которые менеджер не может изменить. Ограничения такого рода снижают возможности принятия оптимальных решений.

4)принятие решений ( на этой стадии разрабатывается альтернативное решение с наиболее благоприятными общими последствиями. )

5)реализация решения (это процесс на стадии которого принимаются меры по конкретизации решения и доведения его до исполнителей.)

6)контроль за исполнением тешений (в процессе контроля выявляются отклонения и вносятся поправки, помагающие реализовать решение полностью. С помощью контроля устанавливается обратная связь между объектом и субъектом)

Методы принятия управленческих решений в сервисе и туризме.

Все методы принятия управленческих решений можно разделить на :

-не формальные (эврестические)

-коллективные

-колличественные

Не формальные методы принятия решений используются на основе аналитических способностях лиц-(совокупность логических приемов и методики выбора оптимальных решений руководителя, теоритическое сравнение альтернатив, с учетом накопленного опыта). Их преимущество в том, что они принимаются оперативно

Коллективные методы реализаций комерческих решенийиспользуются при наличии участников данной процедуры. Чаще всего - это вреиъменный коллектив в состав которого включается и руководители и исполнители. Главными критериями формирования группы является: компитентность, способность решать творческие задачи, конструктивность решения и комуникабельность. Коллективные формы групповой работы бывают: заседание, совещание, работа в комиссии. Наиболее распостраненный метод коллективной подготовки- мозговой штурм, атака. Поимером коллективного принятия решения является метод

ДЕЛЬФЫ -многоуровневая процедура анкетирования. После каждого тура данные анкеты дорабатываются и запускаются на следующий тур. После стабилизации оценок опрос прекращается.(игра мафия, процентное соотношение из работы маши на доске)

Японская модель принятия решений "КИНГИСЕ" суть которой состоит в том, что на рассмотрение готовится проэкт новшество. ( когда можно принять решение не здесь и не сейчас )

Количественные методы в их основе лежит научно практический подход с помощью (ЭВМ). В зависимости от типа математической функции в основу модели включают :

1)линейное моделирование(простая задача)

2)динамическое програмирование (язык бейсика)

3)вероятностные и статистические модели(статистика )

4)теория игр ( через игру)

Индивидуальные стили принятия решений

Выделяют несколько типов личностных профилей решений:

1)решения уравновешенного типа (сонгвиник)

2)импульсивные решения ( гипотиза преобладает над действием)

3)инертные решения (результат неуверенного и осторожного поиска )

4)рискованные решения ( похожа на импульсивные, но отличается от них особенностями индивидуальной тактики)

5)решение осторожного типа (характерезуются особой тщательностью оценки гипотиз критичностью)

Условия эффективности управленческих решений:

1)соблюдение иерархии в принятии решений ()

2)использование межфункциональных групп(всегда надо делать акцент на тех людях, которые работают в организации )

3)использование прямых горизонтальных связей (сбор и обработка информации осуществляется без обращения к вышестоящему руководству)

4)централизация руководства (т.е процесс принятие решения должен находиться в руках одного руководителя)

Лучший вариант решения выбирается благодаря последовательной оценки каждой из предлагаемой альтернатив, на основании чего выделяют причины не выполнения решений:

1)не четко сформулированна

2)исполнитель плохо уяснил и не выполнил

3)не было необходимых условий и средств для выполнения

4)не было внутреннего согласия с вариантом предложенным руководством.

Существуют определенные одели принятия решений, обладающие гибкостью, оперативностью, согласованностью и мотивацией

Организация, координация и контроль при принятии управленческих решений

*Организация исполнения решения -это специфическая деятельность руководителя, завершающая управленцеский цикл.

Одним из механизмов опеспечивающих успешное выполнение решений является: установление и структуризация комуникаций в фирме ( цепочные -сарафанное радио; многосвязные- сотрудники между собой взаимосвязаны; звездные - структура подразделений; иерархические).

Организационно управленческие решения оформляются в виде приказа или распоряжения.

1-нет

2-иногда1

3-иногда1

4-нет

5-иногда1

6-нет

7-нет

8-да2

9-нет

10-нет

11-нет

12-нет

13-иногда1

14-нет

15-нет

16-иногда1

--------------------- 7 баллов

1б2

2б1

3в1

4а2

5б 2

6в1

7б1

8а2

9в1

10б1

11а1

12в1

13б2

14б3

15а1

16а1

17а1

18б3

19в3

20б2

------ 28 баллов

Управление трудовыми ресурсами в туризме

Система управления персоналом обеспечивает непрерывное совершенствование методов работы с кадрами и использованием наилучшего производственного опыта. Сущность управления персоналом заключается в установлении организационно -экономических социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе этих отношений лежит: методы, формы, воздействие на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их.

Без людей не может существовать организация, на чем и основывается система управления.

Основные факторы конкурентно -способности:

1)обеспеченность рабочий сылы

2)способность мотивации

3)организационные структуры и формы работы

4)использовать дополнительные источники информа

Целями управления персоналом предприятия индустрии туризма и гостепреимства я вляются:

-повышение конкурентноспособности предприятия в рыночных условиях.

-повышение эфективности производства и труда в частности достижения максимальной прибыли.

- обеспечение высокой социальной эфективности функционирования коллектва

Успешное выполнение поставленных целей требует решения задач:

-обеспечение потребностей предприятия в рабочей силе, в необходимых объемах и требуемой квалификации

-достижение обосноввнного соотношения между организационно-технической структуры, производственного потенциала и структуры трудового потенциала

-полное и эфективное использование потенциала работников и производственного потенциала в целом

-закрепление работника на предприятии, формирование стабильного коллектива

-обеспечение реализации желаний, интересов, потребностей работников

-могласование производственной и социальных задач

-повышение эфективности управления трудовыми ресурсами, достижение целей управления при сокращении издержек на рабочую силу

Управление трудовыми ресурсами включает в себя следующие этапы:

-планирование ресурсов. Разрабатывается план по удолетворению потребностей в трудовых ресурсах

-набор персонала. Создание резерва потенциальных резервов по всем должностям

-отбор. Оценка кандидатов(их аттестация )

-определение заработной платы и льгот

-профориентация и адаптация.

-обучение. Внутрикорпоративным, внешним

-повышение, понижение, перевод, увольнение

-оценка трудовой деятельности.

-подготовка руководящих кадров, управление, продвижение по службе

Основные условия для эфективного функционирования системы управления трудовыми ресурсами.

По средствам управленческого труда осуществляется взаимодействие между субъектом и объектом управления для выпрлнения ряда условий:

-субъект и объект управления должны соответствовать друг другу

-в рамках единства субъект и объект должгы обладать относительной самостоятельностью

-субъект и объект управления должны осуществлять между собой двустороннее взаимодействие основанное на принципе обратной связи

-субъект и объект управления должны быть заинтересованны в четком взаимодействии (1 в отдаче, другой в своевременном и точном исполнении)

Любой управленческий процесс долженосновываться на принципе последовательности. Управление должно быть непрерывным, что позволяет своевременно обраруживать и решать возникающие проблемы, а следовательно обеспечивать стабильное развитие и функционирование организации.

Для того что бы управленческий процесс протекал нормально, необходимо обеспечение единства прав и ответственности в каждом звене. Важным принципом процесса управления считается состязательность участников управления на основе льчной заинтересованности, подлерживаемой с помощью различных мотиваторов.

Основные правила работы с персоналом:

-соблюдение балланса интересов организации и ее работников

-ориентация на требования законодательства о труде

-учет текущих и преспективных потребностей организации.

-создание условий для сокращения числа увольнений и сохранение занятости

-максимальная забота о каждом человеке, уважение его прав, свобод, достоинств

Искусство общения

Реферат:

1значение делового общения

2Формы общения используемые в туризме

3организация общения. при проведении собеседования,

4деловые совещания. Вербалика, не вербалика, как влияет

5подготовка и проведение деловых переговоров

6конфликты. Между кем, как ликвидировать

7распределение обязанностей при проведении конференц переговоров

8разработка предложений для тур операторской компании по проведению "пятим минуток".

Общение -это вжнейшая форма взаимодействия людей. Занимает более 70% времени. В процессе общения передается идея и устанавливается обратная связь.

Способность к общению важнейшее качество человека. Общение служит установлению вщаимосвязей и сотрудничесву людей, поскольку это универсальный элемент человеческого опыта. На сколько умело построенно общение завит:

-результативность переговоров

-степень взаимопонимания с партнерами, клиентами, сотрудниками

-удовлетворенность работников фирмы своим трудом

-морально - психологический климат в коллективе

-взаимоотношения с другим предприятиями и организациями

-взаимоотношения с государственными органиами

В современном менеджменте общение, это важный навык для установления успешной деятельности организации. Сверх общительность и низкая общительность могут иметь отрицательное явление, забирая у организации прибыль. Как правило, у членов коллектива естьсложившаяся социально-психологическая установка на определенный уровень общения с руководителем. Сверх общительные и замкнутые руководители отрицательно влияют на коллектив, мешая работе. Менеджер, не обладающий должной чувствительности к общению много тратит энергии и времени в пустую.

Формы общения

1коммуникатор- тот, кто инициирует общение, сообщает информацию

2 аудитория (реципиенты ) - тот, кому сообщают информацию

3сообщение -

4средства общения

В преобладающем большинстве для дела имеет значение содержание сообщения. Формы общения:

1)опосредованные (косвенные). Через посредников, по телефону, факсу

2) непосредственное (контактное) общение. Вступление собеседников в контакт с глазу на глаз.

Что бы понять, почему менеджеры добиваются успеха или краха, необходимо выявить роль информации, которая проходит в организации.

Категории информации:

1) функциональная - передается всем или определенной группе лиц, поступает в разных направлениях независимо от степени централизации или децентрализации (дириктивы, политика, цели и задачи организации )

2)координация - координационная информация, церкуляция между функциональными подразделениями организации, в основном в горизонтальном направлении.

3)оценочная- происходит общение, которое имеет отношение к статусу сотрудников. (награды, поощерения, письма благодарности, и т.д)

Организация общения

Происходит по схеме:

цель общения ->подготовка к общению (сбор информации об учасниках, теме и ситуации ;определение места общения и перестановка мебели;определение стратегии и тактики общения; выбор возможных альтернатив; ) ->общение (начало контакта; передача информации; аргументирование) ->принятие решения

Процесс непосредственного общения - это фаза преодаления психологического процесса. Менеджер должен знать, что собеседник подвергается воздействию со стороны инициатора беседы. На собеседника влияет содержание беседы, сила личности менеджера, состав информации, авторитет инициатора беседы. В процессе общения судьба беседы зависит от первой и последней минуты разговора. Умение слушать помогает воспринимать информацию и понимать то, чего от вас хотят. Но приятно и полезно общаться с тем, кто хорошо говорит, а не с тем кто хорошо слушает. Аргументация во время общения позволяют избежать дополнительных вопросов, но если не задаются вопросы есть не понимание дела.

Правила для достижения эффекта в процессе аргументации:

1)излагать мысль простыми, ясными, точными, убелительными словами

2) темп и способы аргументации следует выбирать на основании особенности и харрактера собеседника

3)аргументация должна быть корректной по отношению к собеседнику

4)следует избегать штампов, клеше и жаргонизмов

Задачи и классификация деловых совещаний

Деловое совещание способ причлечение совместного разума к выработке оптимальных решений по актуальным и наиболее сложным вопросам:

1)сбор и переработка информации.

2)координация деятельности всех служб фирмы и всех сотрудников.

3)принятие решения

Основные задачи решаемы с помощью деловых совещаний:

1)укрепление политики предприятия

2)выявление и расчет коллективных результатов

3)коллектинвое решение проблем с учетом обучающего эффекта