Биологические особенности коз

Принято считать, что безоаровый козел (Capra aegagrus) и винторогий козел (Capra falconeri) непосредственно являются предками домашней козы.

Рис.1. Безоаровый козел Рис.2. Винторогий козел или маркур

Коза была одомашнена еще человеком каменного века. В эпоху великого переселения народов она перешла из суровой Азии на пышные поля Европы, затем - на Балканы, в Италию, Испанию и к нам на Север.

Согласно современной зоологии, коза (Capra hircus) относится к классу млекопитающих (Mammalia), отряду парнокопытных (Artiodactyla), подотряду жвачных (Ruminantia), семейству полорогих (Cavicornia), подсемейству козьих (Caprovinea) и роду коз (Capra).

Козы имеют красиво округленную голову, с широким лбом и большими подвижными глазами. У козы очень тонкие подвижные губы, что позволяет ей низко скусывать траву и подбирать с земли самые мелкие опавшие части растений.

Кроме четырех отделов желудка (рубец, сетка, книжка, сычуг), которыми, как известно, снабжены все жвачные млекопитающие, у козы прежде всего обращает на себя внимание необыкновенно длинный кишечник, в 27 раз превышающий длину ее тела.

Что касается скелета козы, то следует заметить, что кости у нее кажутся тоньше, хотя и массивнее, а связывающие их сухожилия крепче, чем у родственной овцы.

Коза имеет 32 зуба, из которых 8 резцов, помещающихся в нижней челюсти. На верхней челюсти у коз, как, впрочем, и у всех жвачных, резцы отсутствуют; клыков у коз нет; на каждой стороне нижней и верхней челюсти имеется по 6 коренных зубов.

Коронка зацепов имеет вид долота с верхним острым полукруглым краем или вид треугольника (чаще у молочных зубов). С внутренней стороны резцов замечается прилегающая к зубу под углом, как бы поднимающая его, поверхность. У только что прорезавшегося резца с внутренней стороны можно заметить косую поверхность, как бы для пережевывания. У резцов отсутствует так называемая шейка.

Острые края всех восьми резцов образуют полукруг. Каждый резец имеет круглый, книзу суживающийся корень, который крепко сидит в челюсти. Молочные резцы уже и меньше, чем заменяющие их постоянные.

Молочные резцы имеют 10 мм длины и не больше 4 мм ширины, постоянные резцы молодой козы в возрасте 1года и 3 месяцев имеют 15 мм длины и 9 мм ширины.

Из шести коренных зубов с каждой стороны на верхней и нижней челюсти, первые три зуба в каждом ряду называются премолярными (praemolares), а три последних - молярными (molares).

Третий молочный коренной зуб - трехраздельный, с тремя зубцами на переднем верхнем крае. Третий постоянный коренной зуб, заместивший молочный, - двураздельный, собственно говоря - двузубчатый.

Молярные зубы, которые, раз появившись, не подлежат уже замещению, располагаются у козы в более длинный ряд, чем постоянные премоляры.

Моляры верхней челюсти имеют четыре корня, но из них два внутренних срастаются, премоляры верхней челюсти имеют три корня; коренные зубы нижней челюсти имеют тоже три корня, кроме первого переднего, имеющего часто один корень.

Молочные зубы у козы появляются и заменяются постоянными так же, как и у дикой козы и овцы. Постоянные резцы, в отличие от молочных, называются лопатами.

Отличительными моментами при определении возраста козы по зубам, к какой бы группе она не принадлежала, являются:

1) прорезывание и последующее стирание молочных резцов;

2) замена молочных резцов постоянными;

3) стирание постоянных резцов;

4) появление и последующее изменение зубных звезд;

5) замена молочных коренных зубов постоянными премолярными;

6) прорезывание задних моляров.

При рождении у козлят большей частью не бывает прорезывающихся резцов, но их все же можно ощупать под десной. Через 5 - 7 дней прорезываются зацепы; между 8 и 14 днями - внутренние и наружные средние резцы.

К 22 - 25 дням прорезываются окрайки. К этому же времени появляются и все молочные коренные зубы.

В период от 1 до 3 месяцев заканчивается прорезывание окрайков, и резцовая аркада представляется вполне сформировавшейся.

В 3 месяца прорезываются первые моляры. Они в верхней челюсти показываются несколько позже, чем в нижней.

От 3 до 9 месяцев точное определение возраста довольно затруднительно; степень стирания резцов в это время не представляет надежного признака; у одних животных к 9 месяцам бывают стерты уже все резцы, у других окрайки еще целы или едва начинают стираться. Различие это всецело обусловливается кормом. В 9 месяцев прорезываются вторые задние моляры.

С 9 месяцев до 1 года и 3 месяцев точное определение возраста также затруднительно. В это время резцы обыкновенно бывают очень стерты и слегка разъединяются, зацепы под конец шатаются. Вторые задние моляры достигают уровня зубной аркады.

От 1 года 3 месяцев до 1 года 4 месяцев происходит замена молочных зацепов постоянными.

В полтора года края постоянных зацепов слегка стерты. Прорезываются третьи задние моляры.

Около 1 года и 9 месяцев выпадают внутренние средние резцы и начинают заменяться молочные коренные зубы постоянными премолярами.

В 2 года постоянные внутренние средние резцы достигают одного уровня с зацепами. Постоянные премоляры выравниваются.

В 2 года и 3 месяца внутренние средние резцы начинают стираться. Задний край зацепов выходит из десны.

Между 2,5 и 3 годами происходит замена наружных средних резцов. Задний край внутренних средних резцов выходит из десны.

В 3,5 года выпадают молочные окрайки, а затем прорезываются постоянные.

В 4 года постоянные окрайки достигают одного уровня с остальными резцами.

С 4,5 лет постоянные окрайки начинают стираться. Край наружных средних резцов выходит из десны.

В 5,5 лет окрайки явственно стерты.

В 6 лет трущиеся поверхности зацепов принимают почти четырехугольную форму; зубные звезды на них занимают центр и имеют такую же форму. У некоторых животных, пасущихся в степях и на залежах, в это время образуется между зацепами выемка, называемая "ласточкиным хвостом".

В 7 лет трущиеся поверхности зацепов вместе с зубными звездами на них закругляются.

К 8 годам стираются коронки зацепов, оставляя острую поверхность.

Затем определение возраста становится затруднительным. Резцы сидят в луночках неглубоко, шатаются и легко могут быть вырваны.

У коз развит инстинкт стадности, поэтому лучше их содержать небольшими стадами.