Vegetables – овощи

tomatoes – помидоры

cucumbers – огурцы

gherkin / pickling cucumber / cornichon – корнишон, мелкий огурец для маринования  

pickle/pickler – рассол, маринад

pickles – соленья, маринады, маринованные/соленые огурцы

carrots – морковь

potatoes (mashed, boiled, fried, raw) – картофель (пюре, варенная, жаренная, свежая)

new potatoes – молодой картофель

potato beetle/bug – колорадский жук

French fries – картофель фри

chips – чипсы

radish – редис

(black) radish – редька

daikon /Chinese radish / Japanese radish / Oriental radish / mooli (брит.)– японская редька

pea / pease – горох (to shell peas – лущить горох)

split peas – лущеный (очищенный от стручков) горох

sweet peas – душистый горошек

turnip – репа

Russian turnip / turnip cabbage – брюква

beet / beet-root – свекла

sugar-beet / white-beet – сахарная свекла

beetroot soup – борщ

beans – фасоль, бобы

legume pod / seed vessel – стручок

pod – стручок; боб; шелуха, лузга, кожура

pod waste – кожура от гороха, бобов (to pod – лущить горох)

leguminous plants/crops / legume crops / bean cultures – бобовые культуры

legume – боб (тип плода)

lettuce – салат-латук

asparagus / grass / sparrowgrass – спаржа

cabbage – капуста

sauerkraut – кислая (квашеная) капуста  

pickled cabbage – соленая капуста

kale – листовая, огородная, кормовая капуста (шотл. суп из капусты, овощной суп)

sea-kale – морская капуста

brussels/sprouts – брюссельская капуста

cauliflower / colour cabbage – цветная капуста    

broccoli / cakabrese – брокколи, спаржевая капуста  

cabbage stalk / stump – кочерыжка

pepper / capsicum– перец

sweet pepper – сладкий, болгарский перец

Chilli / Chili / Chilly/ Chili pepper – перц красный, острый, перец чили

hot / red pepper – стручковый перец

garlic – чеснок

chive / a clove of garlic / garlic bulblet – зубок чеснока

spinach – шпинат

egg-plant / aubergine – баклажан

courgette / zucchini / (vegetable) marrow / marrow squash – кабачок

leeks – лук порей

pumpkin/cucurbit – тыква

squash – (амер.) тыква большая столовая; кабачок, патиссон, баклажан

maize / (Indian) corn – кукуруза

ear corns / corncob – початки кукурузы

strong(stiff) drinks – спиртные напитки

wine,white,red – вино

sparkling wine-игристое

whisky – виски

Vodka – водка

brandy – коньяк

cognac – французский коньяк

liqueur – ликер

rum – ром

champagne – шампанское

beer – пиво

gin&tonic – джин-тоник

sherry – херес

sweet wine – сладкое вино

fortified wine – крепленое

half-dry wine – полусухое

soft drinks – безалкогольные напитки

fizzy drinks – газированные напитки

lemonade – лимонад

juice – сок

jelly – кисель

stewed fruit – компот

mineral water – минеральная вода

pepsi - пепси

coca-cola – кока-кола

cocktail – коктейль

on the rocks – со льдом

Nuts – орехи

walnut – грецкий

cashew nut – лесной  

almond – миндаль

hazel nuts / filbert / hazel – фундук

peanuts – арахис

pistachios – фисташки

filbert – американский лесной орех

peanut – земляной орех

coconut – кокосовый орех  

nutshell – скорлупа ореха   

nut-gall – чернильный орех

kernel of a nut – ядро ореха