Д епартамент образования города Москвы

Государственное БЮДЖЕТНОЕ образовательное учреждение

Среднего профессионального образования

Колледж сферы услуг № 3

ДНЕВНИК-ОТЧЕТ

ПО СТАЖИРОВКЕ

(ПРАКТИКЕ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ)

фамилия, имя, отчество студента (ки)

Специальность: 260807 Технология продукции общественного питания

О тделение очное

Группа 34

Предприятие прохождения стажировки ______

Руководитель практики от колледжа

Чаукина О.А.

Москва

2013 г.

I. РУКОВОДИТЕЛИ ПРАКТИКИ

Заместитель директора по УПР – Гусева Татьяна Николаевна

Заведующая практикой Родина Наталья Владимировна

Руководитель практики от колледжа Чаукина Ольга Алексеевна

(Ф.И.О., тел.)

Куратор группы Чаукина Ольга Алексеевна

(Ф.И.О., тел.)

Название предприятия

Адрес предприятия

П роезд

Руководитель практики от предприятия ________________________________

(Ф.И.О., тел.)

II. Памятка практиканта

Заполните разделы Дневника-отчета: титульный лист, руководители практики, план работы в период стажировки, план работы по индивидуальному заданию;

По прибытию на предприятие практикант обязан:

• иметь при себе паспорт, направление и медицинскую книжку для оформления прохождения стажировки на предприятии.

• получить на предприятии зачет по технике безопасности и пожарной безопасности (заполнить личную карточку инструктажа по охране труда и технике безопасности, подписать ее у ответственного лица и заверить гербовой печатью, стр.4) и в трехдневный срок копию сдать руководителю практики колледжа;

• представить в трехдневный срок подтверждение (корешок направления) о приеме на практику руководителю практики колледжа.

На рабочем месте практикант обязан:

• иметь Дневник-отчет на рабочем месте и еженедельно подписывать его у руководителя практики от предприятия;

• выполнять индивидуальные задания под контролем руководителей практики от предприятия и учебного заведения;

• посещать консультации, проводимые руководителем практики от учебного заведения;

• соблюдать требования внутреннего распорядка, правила техники безопасности, пожарной безопасности и производственной санитарии;

• выполнять план работы в период стажировки;

• участвовать в производственных совещаниях, планерках и других административных мероприятиях с разрешения руководителя практики от предприятия;

По окончании стажировки практикант обязан:

• иметь заполненный Дневник-отчет;

• подписать и заверить печатью лист оценивания стажировки студента у руководителя практики от предприятия (стр.11);

• оформить и сдать обходной лист на предприятии;

• сдать Дневник-отчет руководителю практики от учебного заведения;

• подготовить выступление на конференции.

ПОМНИ! В случае возникновения любых спорных вопросов на предприятии следует обратиться за помощью к руководителю практики или заведующей практикой колледжа.

Студенты, пропустившие дни прохождения практики без уважительной причины, отчисляются из образовательного учреждения, как имеющие академическую задолженность.

III. Личная карточка инструктажа по охране труда и технике безопасности на предприятии

Студента(ки)__________________________________________________________________

(Ф.И.О.)

I. Вводный инструктаж

Провел инженер по охране труда и технике безопасности

( Ф.И.О)

Подпись___________________ Дата_____________20 г.

Инструктаж получил(а) и усвоил(а)

Подпись___________________ Дата_____________20 г.

II. Первичный инструктаж на рабочем месте

Переведен(а) на _______________________________________________________________

(наименование участка, цеха, отдела и т.д.)

Инструктаж провел(а) _________________________________________________________

(должность, Ф.,И.0.)

Подпись___________________ Дата_____________20 г.

Инструктаж получил (а) и усвоил(а)

Подпись___________________ Дата_____________20 г.

Инструктаж провел(а) _________________________________________________________

(должность, Ф.,И.0.)

Подпись___________________ Дата_____________20 г.

Инструктаж получил(а) и усвоил(а)

Подпись___________________ Дата_____________20 г.