Перевод баллов в отметку:

Итоговый балл	отметка
0-3	2
4-5	3
6-7	4
7-9	5

ЛИСТ ОЦЕНИВАНИЯ учебной практики РУКОВОДИТЕЛЕМ ПРАКТИКИ ОТ ПРЕДПРИЯТИЯ

О бучающийся (ая)

(Ф.И.О.)

Работал (а) _____________________________________________________________________________

(подразделение, должность, сроки)

Количество выходов на работу_______________ дней.

Пропущено _____________ дней из них по неуважительной причине________ .

Выполнение программы практики	полностьюне выполнена частично
Трудовая дисциплина	без замечаний прогулы опоздания
Техника безопасности	соблюдаетнарушает
Отношение к работе	инициативныйорганизованный исполнительный пассивный творческийнеорганизованный понимает значимость своей профессии, проявляет интерес
Общественная активность в трудовом коллективе	берет ответственностьза результат выполненного задания  перекладывает ответственность на других организует собственную деятельность
Коммуникабельность в трудовом коллективе	умеет работать в команде ведомый член коллектива НЕ умеет работать в команделидер  конфликтный
Качество выполненных работ	отличноудовлетворительно хорошо НЕ удовлетворительно
Знание технологического процесса	отличноудовлетворительно хорошо НЕ удовлетворительно
Оценка руководителя практики от предприятия	отличноудовлетворительно хорошо НЕ удовлетворительно
Примечания:
Руководитель практики от предприятия	МП. _________________________________ /_____________________/

Итоговая ведомость

(заполняется мастером п/о)

Обучающийся (ая)____________________________________________

	Отметка
Оценка руководителем практики от предприятия
Оценка руководителем практики от образовательного учреждения
ИТОГОВАЯ ОЦЕНКА

Мастер п/о __________________________________

МДК. 05.01 Технология приготовления сложных горячих и холодных десертов

Москва 2013

Г осударственное БЮДЖЕТНОЕ образовательное учреждение

Среднего профессионального образования

Колледж сферы услуг № 3

ДНЕВНИК-ОТЧЕТ

ПО программе производственной практики по профилю специальности

фамилия, имя, отчество студента (ки)

профессия 260807 Технология продукции общественного питания

Название модуля

МДК. 05.01 Технология приготовления сложных горячих и холодных десертов

О тделение очное

Группа ___34

Предприятие прохождения производственной практики

Руководитель практики:

Москва 2013 г.

ПАМЯТКА ПРАКТИКАНТА

Заполните разделы Дневника: титульный лист, руководители практики, перечень тем отработки в период учебной практики, индивидуальные задания;

По прибытию на предприятие практикант обязан:

• иметь при себе паспорт, направление и медицинскую книжку для оформления прохождения учебной и производственной практики на предприятии.

• получить на предприятии зачет по технике безопасности и пожарной безопасности;

Нарабочем месте практикант обязан:

• иметь Дневник на рабочем месте и подписывать его у руководителя практики от предприятия в конце периода практики;

• выполнять индивидуальные задания под контролем руководителей практики от предприятия и мастера п/о;

• соблюдать требования внутреннего распорядка, правила техники безопасности, пожарной безопасности и производственной санитарии;

• выполнять план работы в период учебной и производственной практики;

По окончании учебной практики практикант обязан:

• иметь заполненный Дневник;

• подписать и заверить печатью лист оцениванияучебной практики студента у руководителя практики от предприятия;

• оформить и сдать обходной лист на предприятии (где необходимо);

• сдать Дневник мастеру п/о;

• выполнить индивидуальное практическое задание.

ПОМНИ!В случае возникновения любых спорных вопросов на предприятии следует обратиться за помощью к мастеру п/о или заведующей практикой колледжа.

Обучающиеся, пропустившие дни прохождения практики без уважительной причины, считаются не освоившие профессиональный модуль.