6.Строение бактериальной клетки.Ее постоянные и непостоянные стуктуры.

1)Оболочка-капсула,клеточная стенка,цитоплазматич.мембрана.Капсула-слизистый слой из полисахаридов,у некоторых содержатся полипептиды,предохраняет клетку от высыхания,защищает от фагацитов и антител.Клеточная стенка-структура,которая придает форму микроорг-му,под ней цитоплазматич.мембрана,вместе поддерживают высокое осматич.давление,обеспечив.защиту от внешних факторов,транспорт метаболитов,учавствует в процессе деления.Остав клеточной стенки640-90%однослойный пептидогликан,остальное белки и сахариды.Цитоплазматич.мембрана-двойной слой липидов. 2)Цитоплазма-колоидная консистенция,в ней содержатся рибосомы,мезосомы и включения.3)Нуклеоид-состоит из ДНК,не имеет ядерной оболочки,содержит 1 хромосому-плазмиды. 4)Рибосомы-рибонуклеопротеидные частицы,имеют округлую форму.Ф-ция:синтез белков. 5)мезосомы-энергетич.центры клетки. 6)Споры-округлые образования.Расположение:терминально(на конце), в центре или ближе к концу. 7)жгутики-нити берущие начало от цитоплазматич.мембраны,крепятся к стнеке спец. дисками,вращательное движение.По кол-ву жгутиков:1.монотрихи(один на полюсе клетки),2.лопотрихи(полярно),3.политрихи(пучек жгутиков на одном полюсе),4.анфитрихи(биполярные политрихи),5.перитрихи(по всей поверхности). 8)пири или ворсинки-нитевидные образования отвечают за прикрепление к поражаемой клетке,за питание.

7.Окраска бактерий по Грамму.Состав и строение клеточных стенок у грамположительных и грамотрицательных бактерий.

Грамполож. назыв.микроорг-мы,в клетках которых комплекс,образуемый генциановым фиолетовым и йодом,удерживается при обработке их спиртом.Клеточные стенки грамполож.бактерий толще,плотно прилегают к цитоплазматич.мембране и состоят на 40-90% из пептидогликана,имеющего сетчатую структуру,в которую вплетаютя тейхоевые кислоты.Может также содержатся до 2,5% липидов и 3-4 вида аминокислот.Гамотриц.бактерии-те,которые не удерживают комплекс и обесцвечиваются при обработке спиртом,а затем окрашиваются фуксином в красный цвет.Клеточная стенка у грамотриц. бактерий тоньше,многослойна,содержит только 5-10% пептидогликана, до 23% липидов и полный набор аминокислот.Тейхоевые кислоты у грамотриц.микробов отсутствуют.Методика окрасуи по Граму:1)нанесите суспензию из чистых культур Грам+ и Грам- бактерий.2) высушить мазок и зафиксировать над пламенем спиртовки.3)окрасить карболовым генцианвиолетом 1 мин.4)промыть водой.5)закрепить раствором Люголя 1 мин.6)промыть мазок водой.7)обесцветить 96%-ым спиртом 30-40сек.8)окрасить фуксином Пфейффера или сафранином 1 мин.9)промыть водой.10)просушить фильтрованной бумагой.

8.Спорообразование у бактерий и его значение.Причины устойчивости спор во внешних условиях.

Спора-это особая форма существования грамм + МО-в в неблагоприятных условиях. Спора формируется внутри материнской клетки и называется эндоспорой. Образуют споры в основном палочки. Если размер споры не превышает ширины палочки, то последняя имеет правильную форму и называется бациллой. Если диаметр споры больше, бактерии вздуваются, становятся веретенообразными и наз. клостридиями. Клостридии могут иметь не только форму веретена, но и вид теннисной ракетки или барабанной палочки. Условия спорообразования явл. :истощение питательной среды, изменение температуры, рН, влажности, старение организма. В состоянии споры МО-мы могут выдерживать длительное кипячение, действие горячего воздуха и химических дезинфицирующих в-в, многие годы сохраняются в почве, на растениях и различных предметах. От вегетативной клетки спор отличаются тем, что: содержит только связанную воду; в ней уменьшенное кол-во К и Р, увелич. содержание Са и Мg; ферменты находятся в неактивном состоянии; увелич. содержания серосодержащих аминокислот, липидов. При сложном методе окрашивания споры окрашиваются в красный цвет, а вегетативная часть –в синий.