16.12. В чем состоит особенность канцерогенного действия ароматических аминов?

Ароматические амины— это со­единения, содержащие в своей структуре бен­зольные кольца и аминогруппы. Канцероген­ными свойствами обладают анилин и его про­изводные, в частности, 2-нафтиламин, димети-ламиноазобензол (ДАБ) (рис. S1). Эти соеди­нения широко используются в промышленно­сти как основа красителей, исходные вещества для синтеза лекарственных препаратов и про­изводства взрывчатых веществ.

Характерной особенностью канцерогенного действия ароматических аминов является их органотропностъ. Независимо от пути поступ­ления или введения вещества опухоли возни­кают в определенных органах. Так, при введе­нии 2-нафтиламина развивается рак мочевого пузыря, а при введении ДАБ — рак печени.

16.13. Чем характеризуется канцерогенное влияние нитро-зосоединений?

К м и т р о з о с о е д и н е н и я м относятся нитрозамины и нитроза-милы (рис. 52). В опытах на животных показано, что 90% всех изу­ченных иитрозосоединений обладают канцерогенным действием. Мно­гие мчцества этого класса вызывают образование опухолей после од­нократного введения в сравнительно небольших дозах. Не обнаружено ни одного вида животных (изучалось 40 видов от рыб до приматов), которые были бы устойчивы к канцерогенному действию нитрозосое-дикений. Очень чувствительным к их влиянию является и организм человека.

Нитрозамины могут образовываться в желудке человека из не­канцерогенных предшественников (нитритов, аминокислот, амидопи­рина) при наличии соляной кислоты.

Для канцерогенного действия нитрозосоединений характерна ор-гапотропность. 1:сть вещества, которые избирательно вызывают разви­тие опухолей головного мозга, почек, печени, желудка и др.

16.14. Приведите примеры канцерогенного действия продук­тов жизнедеятельности грибов.

Среди продуктов жизнедеятельности грибов (плесени), обладаю­щих канцерогенным действием, наиболее изучен афлатоксин В. Этот микотоксин является гетероциклическим соединением и продуцирует­ся плесенью Aspergillus flavum (см. рис. 52). Канцерогенное действие афлатоксина проявляется в очень малых дозах — 0,02 мг/кг массы. Для сравнения, токсическое действие цианида калия проявляется в дозах, превышающих указанную в несколько десятков раз.

С влиянием микотоксинов связывают развитие первичного рака печени у представителей племени Банту в Африке. Климат террито­рии, на которой проживает это племя, очень влажный, поэтому про­дукты питания быстро покрываются плесенью. По существующей в тех местах традиции такие продукты пригодны к использованию. Ана­лизы показали, что в потребляемой пище содержится афлатоксин В.

16.15. Какое содержание вкладывают в понятие "эндогенные канцерогены"?

Эндогенными называют канцерогены, которые образуются в организме из его нормальных компонентов.

; Окончательно не доказано, однако есть основания полагать, что в Организме при нарушении обмена веществ могут образовыватся кан­церогенные полициклические ароматические углеводороды. Их источ­никами могут быть холестерин, желчные кислоты, стероидные гормоны. В частности, показано, что обработка in vitro желчных кислот приводит к появлению метилхолантрена — представителя ПАУ, обла­дающего сильным канцерогенным действием.

Кроме того, эндогенные канцерогены могут появляться при нару­шении обмена некоторых аминокислот, в частности, триптофана.