- •1. Критерии классификаций гостиничных предприятий.
- •По числу мест.
- •6.Контракт на управление в гостиничном бизнесе
- •7. Франчайзинг в индустрии гостеприимства
- •8. Актуальные проблемы развития системы франчайзинга в России
- •9.Аренда в гостеприимстве
- •10. Виды организационной структуры гостиницы и ее выбор в зависимости от целей и задач управления.
- •11. Преимущества и недостатки линейной организационной структуры управления.
- •12. Функциональное управление и его особенности.
- •13. Штабная структура управления гостиницей.
- •14. Организационная структура гостиничного предприятия. Понятие организационной структуры.
- •II. Должностные обязанности.
- •III. Права.
- •IV. Ответственность.
- •I. Общие положения.
- •II. Должностные обязанности
- •III. Права.
- •IV. Ответственность.
- •Этапы аттестации.
- •36.Цена и ценообразование в гостиничном бизнесе.
- •39.Служебный этикет и профессиональная этика работника гостиничного предприятия.
- •40.Качество гостиничной услуги и его характеристики.
- •43 Ситуационный анализ маркетинговой среды, матрица swot
- •Правила проведения swot-анализа
- •Ограничения swot-анализа
- •44. Маркетинговые коммуникации как система продвижения гостиничных услуг.
- •45. Управление маркетинговой деятельностью в гостеприимстве.
- •46. Функции и средства рекламы в гостиничном бизнесе.
- •47. Продажа гостиничных услуг для индивидуальных клиентов.
- •48. Специализированные средства размещения как развивающийся сегмент индустрии гостеприимства.
- •49. Использование технологических новшеств как насущная потребность современного рынка гостиничных услуг.
- •50. Внедрение инноваций, уменьшающих издержки производства и повышающих комфортность для потребителя в гостиничном сервисе.
- •51. Новые тенденции в использовании конкурентных преимуществ систем бронирования и резервирования.
- •52. Современные проблемы кросс - культурных барьеров в управлении персоналом отеля.
- •55. Особенности американской модели организации и управления гостиничным бизнесом
- •56. Тенденции использования аутсорсинга и кадровых аут - технологий в деятельности гостиничных предприятий
- •57. Современные информационные технологии и конкурентоспособность гостиничного предприятия
- •58. Спортивно-оздоровительный сервис в анимационных программах современных гостиниц
- •59. Сегмент мiсе в структуре современной туристической отрасли и его влияние на развитие индустрии гостеприимства.
- •60. Национальная ассоциация караванинга в России: проблемы и основные направления деятельности.
- •62. Понятие мониторинга и его виды
- •63. Цели разработки регионального мониторинга гостиничного сервиса.
Правила проведения swot-анализа
Чтобы на практике избежать возможных ошибок и извлечь максимум пользы из SWOT-анализа, необходимо соблюдать несколько правил.
По возможности максимально конкретизировать сферу проведения SWOT-анализа. При проведении анализа, охватывающего весь бизнес, его результаты скорее всего будут слишком обобщенными и бесполезными для практического применения. Фокусирование SWOT-анализа на положении компании в разрезе конкретного рынка/сегмента даст намного более полезные для практического применения результаты.
Соблюдайте корректность при отнесении того или иного фактора к силам/слабостям или возможностям/угрозам. Сильные и слабые стороны - это внутренние черты компании. Возможности и угрозы описывают ситуацию на рынке и неподвластны прямому влиянию менеджмента.
SWOT-анализ должен показывать реальное положение и перспективы компании на рынке, а не внутреннее их восприятие, поэтому сильные и слабые стороны могут считаться таковыми лишь в том случае, если они (или их результат) именно таким образом воспринимаются внешними покупателями и партнерами. Они должны соответствовать объективно существующим отличиям продуктов компании от конкурентов. Ранжировать силы и слабости необходимо в соответствие с их важностью (весомостью) для покупателей и включать в SWOT-анализ необходимо лишь наиболее важные.
Качество SWOT-анализа напрямую зависит от объективности и использования разносторонней информации. Нельзя поручать его проведение одному человеку, потому чтоинформация будет искажена его субъективным восприятием. При проведении SWOT-анализа должны учитываться точки зрения всех функциональных подразделений компании. Кроме того, все выявленны факторы обязательно должны быть подтверждены объективными фактами и результатами исследований.
Необходимо избегать пространных и двусмысленных формулировок. Чем конкретнее формулировка, тем понятнее будет влияние этого фактора на бизнес компании сейчас и в будущем, тем большую практическую ценность будут иметь результаты SWOT-анализа.
Ограничения swot-анализа
SWOT-анализ это лишь инструмент для структурирования имеющейся информации, он не дает ясных и четко сформулированных рекомендаций, конкретных ответов. Он лишь помогает наглядно представить основные факторы, а также оценить в первом приближении математическое ожидание тех или иных событий. Формулирование на основе этой информации рекомендаций - работа аналитика.
Простота SWOT-анализа обманчива, его результаты сильно зависят от полноты и качества исходной информации. Для проведения SWOT-анализа требуются либо эксперты с очень глубоким пониманием текущего состояния и тенденций развития рынка, либо очень большой объем работы по сбору и анализу первичной информации для достижения этого понимания. Ошибки, допущенные при формировании таблицы (включение лишних факторов или потеря важных, некорректная оценка весовых коэффициентов и взаимного влияния), не могут быть выявлены в процессе дальнейшего анализа (кроме совсем явных) - они приведут к неверным выводам и ошибочным стратегическим решениям. Кроме того, интерпретация полученной модели, а следовательно, качество выводов и рекомендаций сильно зависят от квалификации экспертов, проводящих SWOT-анализ.