- •1. Критерии классификаций гостиничных предприятий.
- •По числу мест.
- •6.Контракт на управление в гостиничном бизнесе
- •7. Франчайзинг в индустрии гостеприимства
- •8. Актуальные проблемы развития системы франчайзинга в России
- •9.Аренда в гостеприимстве
- •10. Виды организационной структуры гостиницы и ее выбор в зависимости от целей и задач управления.
- •11. Преимущества и недостатки линейной организационной структуры управления.
- •12. Функциональное управление и его особенности.
- •13. Штабная структура управления гостиницей.
- •14. Организационная структура гостиничного предприятия. Понятие организационной структуры.
- •II. Должностные обязанности.
- •III. Права.
- •IV. Ответственность.
- •I. Общие положения.
- •II. Должностные обязанности
- •III. Права.
- •IV. Ответственность.
- •Этапы аттестации.
- •36.Цена и ценообразование в гостиничном бизнесе.
- •39.Служебный этикет и профессиональная этика работника гостиничного предприятия.
- •40.Качество гостиничной услуги и его характеристики.
- •43 Ситуационный анализ маркетинговой среды, матрица swot
- •Правила проведения swot-анализа
- •Ограничения swot-анализа
- •44. Маркетинговые коммуникации как система продвижения гостиничных услуг.
- •45. Управление маркетинговой деятельностью в гостеприимстве.
- •46. Функции и средства рекламы в гостиничном бизнесе.
- •47. Продажа гостиничных услуг для индивидуальных клиентов.
- •48. Специализированные средства размещения как развивающийся сегмент индустрии гостеприимства.
- •49. Использование технологических новшеств как насущная потребность современного рынка гостиничных услуг.
- •50. Внедрение инноваций, уменьшающих издержки производства и повышающих комфортность для потребителя в гостиничном сервисе.
- •51. Новые тенденции в использовании конкурентных преимуществ систем бронирования и резервирования.
- •52. Современные проблемы кросс - культурных барьеров в управлении персоналом отеля.
- •55. Особенности американской модели организации и управления гостиничным бизнесом
- •56. Тенденции использования аутсорсинга и кадровых аут - технологий в деятельности гостиничных предприятий
- •57. Современные информационные технологии и конкурентоспособность гостиничного предприятия
- •58. Спортивно-оздоровительный сервис в анимационных программах современных гостиниц
- •59. Сегмент мiсе в структуре современной туристической отрасли и его влияние на развитие индустрии гостеприимства.
- •60. Национальная ассоциация караванинга в России: проблемы и основные направления деятельности.
- •62. Понятие мониторинга и его виды
- •63. Цели разработки регионального мониторинга гостиничного сервиса.
43 Ситуационный анализ маркетинговой среды, матрица swot
SWOT – это акроним слов Strengts (силы), Weaknesses (слабости), Opportunities (благоприятные возможности) и Тhreats (угрозы). Внутренняя обстановка фирмы отражается в основном в S и W, а внешняя – в О и Т. SWOT-анализ является этапом разработки маркетинговой стратегии
Методология SWOT-анализа предполагает, во-первых, выявление внутренних сильных и слабых сторон фирмы, а также внешних возможностей и угроз, и, во-вторых, установление связей между ними.
SWOT-анализ помогает ответить на следующие вопросы:
- использует ли компания внутренние сильные стороны или отличительные преимущества в своей стратегии? Если компания не имеет отличительных преимуществ, то какие из ее потенциальных сильных сторон могут ими стать? - являются ли слабости компании ее уязвимыми местами в конкуренции и/или они не дают возможности использовать определенные благоприятные обстоятельства? Какие слабости требуют корректировки, исходя из стратегических соображений? - какие благоприятные возможности дают компании реальные шансы на успех при использовании ее квалификации и доступа к ресурсам? (благоприятные возможности без способов их реализации – иллюзия, сильные и слабые стороны фирмы делают ее лучше или хуже приспособленной к использованию благоприятных возможностей, чем у других фирм). - какие угрозы должны наиболее беспокоить менеджера и какие стратегические действия он должен предпринять для хорошей защиты?
В таблице представлены примеры основных факторов, которые целесообразно учитывать в SWOT-анализе.
Потенциальные внутренние сильные стороны (S): |
Потенциальные внутренние слабости (W): |
Четко проявляемая компетентность |
Потеря некоторых аспектов компетентности |
Адекватные финансовые источники |
Недоступность финансов, необходимых для изменения стратегии |
Высокое искусство конкурентной борьбы |
Рыночное искусство ниже среднего |
Хорошее понимание потребителей |
Отсутствие анализа информации о потребителях |
Признанный рыночный лидер |
Слабый участник рынка |
Четко сформулированная стратегия |
Отсутствие четко выраженной стратегии, непоследовательность в ее реализации |
Использование экономии на масштабах производства, ценовое преимущество |
Высокая стоимость продукции в сравнении с ключевыми конкурентами |
Собственная уникальная технология, лучшие производственные мощности |
Устарелые технология и оборудование |
Проверенное надежное управление |
Потеря глубины и гибкости управления |
Надежная сеть распределения |
Слабая сеть распределения |
Высокое искусство НИОКР |
Слабые позиции в НИОКР |
Наиболее эффективная в отрасли реклама |
Слабая политика продвижения |
Потенциальные внешние благоприятные возможности (О): |
Потенциальные внешние угрозы (Т): |
Возможность обслуживания дополнительных групп потребителей |
Ослабление роста рынка, неблагоприятные демографические изменения ввода новых рыночных сегментов |
Расширение диапазона возможных товаров |
Увеличение продаж заменяющих товаров, изменение вкусов и потребностей покупателей |
Благодушие конкурентов |
Ожесточение конкуренции |
Снижение торговых барьеров в выходе на внешние рынки |
Появление иностранных конкурентов с товарами низкой стоимости |
Благоприятный сдвиг в курсах валют |
Неблагоприятный сдвиг в курсах валют |
Большая доступность ресурсов |
Усиление требований поставщиков |
Ослабление ограничивающего законодательства |
Законодательное регулирование цены |
Ослабление нестабильности бизнеса |
Чувствительность к нестабильности внешних условий бизнеса |