5. Устройство территории ягодников

Заключается в размещении пород, сортов, кварталов, севооборотов и размещении полей севооборотов для земляники, защитных полос, дорог, водных источников, оросительной сети и введении ягодникооборотов.

Вопрос о размещении пород, сортов решается одно, временно с выбором участков под ягодные насаждения при размещении сельскохозяйственных угодий.

Кварталы в ягодниках создают площадью 4 - 7 га длиной 200 - 350 м ишириной 150 - 200 м. Кварталы, во избежание развития эрозионных процессов,размещают длинной стороной поперек склона.

Чтобы сократить расстояние выноса урожая из рядов, в ягодниках проектируют сеть дорог шириной 3 - 4 м, размещаемые через 50 - 100 м. Проектируют магистральные дороги шириной 6 - 8 м и межквартальные - 5 - 6 м.

Вокруг ягодников размещают защитные лесные полосы, продуваемой конструкции из двух рядов высокорослых деревьев. Иногда между кварталами создают однорядные лесные полосы с размещением деревьев в створе рядов смежных кварталов, что позволяет вести обработку нескольких кварталов.

В хозяйствах садоводческого направления вводятся ягоднообороты, смородинообороты, малинообороты, облепихообороты, рябинообороты и др.

6. Обоснование проекта

1. Экономическая эффективность возделывания разных пород и сортов существенно различается в зависимости от природных и экономических условий, формирования кроны, ценности сортов и устройства территории. Потому при подборе и размещении пород и сортов необходимо учитывать экономическую эффективность их возделывания в конкретных условиях.

При обосновании оценивается сложившийся и рекомендуемый по проекту сортовой состав, эффективность пород деревьев со свободной кроной и типа, пальметты и т.д.

Для обоснования проекта и анализа вариантов используют как технические, так и экономические показатели. К экономическим показателям следует отнести: себестоимость продукции, стоимость валовой и товарной продукции на единицу площади, ежегодные издержки производства, размер капитальных вложений, срок окупаемости их, уровень рентабельности, а при подборе сортов винограда еще такой показатель, как выход сахара на единицу плодоносящей площади.

2. Оценивается соответствие размещения элементов в отношении рельефа, размеров сторон и конфигурации. Определяют площадь, защищенную лесными полосами, а также удельный вес площадей, занятых дорогами, лесополосами.

3. Определяют размер капитальных вложений и их экономическую эффективность.

Капитальные вложения в многолетние насаждения складываются из расходов: на подготовку к посадке участков, отведенных под насаждения, на закладку насаждений и уход за ними в год посадки, по уходуза молодыми насаждениями до вступления их в полное плодоношение, на установку шпалер в виноградниках и интенсивных садах, при орошении - на оросительную сеть, строительство водных источников, бригадных станов, дорог, закладку защитных лесных полос и т.д.

Определив размер капитальных вложений на закладку и выращивание сада (виноградников), оборудование территории, рассчитывают экономическую эффективность капитальных вложений, используя при этом следующие показатели:

а) стоимость валовой продукции на 1 руб. капитальных вложений в насаждения;

б) чистый доход на 1 руб. капитальных вложений чистым доходом;

в) срок окупаемости капитальных вложений чистым доходом;

г) урожайность плодоносящих насаждений;

д) стоимость валовой продукции в расчете на 1 га плодоносящих насаждений;

е) чистый доход с 1 га плодоносящих насаждений;

ж) рентабельность производства продукции многолетних насаждений;

Себестоимость продукции устанавливается по технологическим картам.

Срок окупаемости капитальных вложений определяется по формуле:

, где

О - срок окупаемости капитальных вложений, лет;

k – капитальные вложения в многолетние насаждения;

r – чистый доход с насаждений в плодоносящем возрасте, руб.

Уровень рентабельности производства продукции определяется по формуле:

= , где

У_р – уровень рентабельности, %;

r – чистый доход, тыс. руб.