КАЗАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

им. А.Н. Туполева

Кафедра Менеджмента

ОТЧЕТ

по лабораторной работе

Разработка инновационного проекта

« Кастрюля с термометром и таймером »

Выполнено ИРГ в составе: ­ Миннахметов Л.И.

Маврин А.В.

Принял: доцент, к.э.н. Голдобеев Е.В.

Казань 2013

Содержание

1. О нашем продукте

2. Объект анализа

3. ABC анализ

4. Уровень выполнения технических требований

5. Состав ИРГ

6. Структурная модель

7. Диаграмма FAST

8. Матрицы взаимосвязи обще- и внутриобъектных функций прожектора

9. Построение и анализ функциональной модели

10. Функционально-структурная модель прожектора

11. Морфологическая матрица

12. Общий вид плана проведения ФСА (условно)

1. О нашем продукте

Некоторые блюда нужно готовить при определённой температуре и определённое время. В противном случае блюдо получается не готовым, да ещё и с потерей полезных витаминов. В домашних условиях это сделать сложно.

Цель: сделать приготовление изысканных и самых сложных, в приготовлении, блюд в домашних условиях простым и доступным каждому.

Решение проблемы: для того, чтобы это предотвратить, мы решили снабдить крышку кастрюли термометром и таймером.

Сделав некоторые исследования мы определили плюсы и минусы данного новшества, а именно:

Плюсы	Минусы
Удобство в использовании Компактный Больше свободного времени у пользователя Практичность	Погрешность в температуре ( температура пара может отличаться от температуры воды), по сравнению с мультиварками

Несмотря на то, что этот вид товара получится дороже, чем его аналоги ( т. е. стандартные кастрюли), вполне сможет стать конкурентно способным на рынке товаров, так как он на порядок дешевле чем мультиварки.

2. Объект анализа

Объект/процесс	Выполняемая функция	Примечание
Тара	Ёмкость для приготовления пищи	действие
Крышка	Удерживание тепла	действие
Таймер	Информирует о готовности блюда	действие
Термопара	Информирует о температуре внутри кастрюли	действие

3. Abc анализ

Зона А – 50% Зона Б – 30% Зона С – 20%

№	Вид исследований (работ)	Доля,%
1	Поисковые работы, включая предварительную проработку проблемы, маркетинг и другие работы	10 – 20
2	Теоретические исследования	20 – 25
3	Проведение экспериментов	40 – 60
4	Услуги сторонних организаций	10 – 15
5	Составление, рассмотрение и утверждение отсчёта	5 – 10
6	Проведение испытаний	15 – 20
7	Другие исследования и работы	-

* - крышка

** - тара

*** - таймер и термометр

Таким образом, в данном графике можно увидеть, что Кастрюля считается объектом анализа, занимающим по объему продаж 5-е место среди других видов продукции предприятий.