Міні-проект на тему: «Солоне тісто. Картина з солоного тіста.»
Учениці 10-Б класу
Миронівської ЗОШ І-ІІІст. №3
Пилипенко Юлії
Зміст
I. Вступна частина - ознайомлення зі сферою діяльності.
1. Вибір об’єкта проектування:
а). Технічна пропозиція
б). Технологічний та естетичний аналіз запропонованих виробів - аналогів.
в). Висновок із технічної пропозиції.
ІІ. Основна частина.
1. Розробка технічного проекту:
а). Розробка клаузури.
б). Опис зовнішнього вигляду виробу
2. Розробка робочої документації.
3. Технологічний етап:
а). Послідовність виготовлення картини.
б). Добір матеріалів, інструментів та устаткування.
4. Розрахунок собівартості та ціни виробу
а). Розрахунок витрат на електроенергію
б). Розрахунок витрат на оплату праці
в). Розрахунок амортизаційних відрахувань
5. Створення товарного знаку фірми
а). Реклама
ІІІ. Висновки
Бібліографія
Додатки (див. презентацію)
Ознайомлення зі сферою діяльності
Тісто - дивно пластичний матеріал для ліплення різних фігур і композицій: ніжний, м'який. На відміну від звичайного пластиліну, тісто не бруднить руки. При правильному замісі солоне тісто не кришиться, не тріскається, зберігається досить тривалий час. Хоча слід зазначити, що тісто - матеріал досить крихкий при недбалому поводженні.
Здавна відомі пластичні властивості солоного тіста. Наші прабабусі ліпили з нього фігурки різних птахів і тварин, так званих «жайворонків», з якими зустрічали весну, бублики, пряникові «козули», якими обдаровували своїх друзів і родичів під Новий рік і на Різдво, до дня народження в знак любові і поваги . Вироби з тіста використовувалися як дитячі іграшки.
Але перш ніж перетворитися на дитячі іграшки, фігурки з тіста мали обрядове значення. Здавна відомі обряди, пов'язані з зерном і хлібом, традиційні для народів Росії, України, Білорусі, Польщі, Болгарії, Чехії. У відповідності з цими обрядами навесні, перед прильотом птахів, випікалися фігурні вироби з тіста, найчастіше мають вигляд стилізованої птиці. Фігурки називалися «жайворонками».
На Україні такі вироби з тіста виготовлялися не лише для весняних обрядів, але і для зимових свят, а також весіль. Фігурки дарували разом з побажаннями здоров'я, благополуччя, багатства і удачі.
Мистецтво виготовлення виробів з тіста не вмерло і сьогодні, а сувеніри, зроблені своїми руками, користуються великим попитом. Це чудовий подарунок до будь-якого торжества і свята. Ліпленням з задоволенням займаються і діти і дорослі.
З солоного тіста можна виготовити прості фігурки і вироби, наприклад листочки, грибочки, яблучка, і досить складні варіанти - дерева, фігурки тварин і людей, а також різні багатопланові композиції.
Відмінною особливістю при роботі з цим матеріалом є те, що в процесі роботи не потрібно ніяких спеціальних інструментів і пристосувань. Найкраще ліпити руками або використовувати примітивні інструменти, які завжди під рукою. Необхідно відзначити, що вироби з солоного тіста досить важкі (щільні), що не дозволяє створювати композиції великих розмірів. Тому об'ємні композиції і панно не повинні бути дуже великими.
Як зробити солоне тісто, його рецепт
Рецепт солоного тіста (для виробів): 2 склянки борошна 1 склянка солі приблизно 125 мл води (кількість води залежить від виду борошна) Бажано додати 1 ложку крему для рук (або рослинного масла або сухого шпалерного клею) Для отримання однорідної маси використовуйте міксер.
Ліпіть фігурку відразу на тому деку або дошці, де вона буде сохнути.
Технологічний та естетичний аналіз запропонованих виробів-аналогів
Всі три вироби виконано з солоного тіста. Деталі на виробах не складні за будовою, простотою та лаконічністю форм, можливість виконання як в домашніх умовах, так і в умовах майстерні. Перший зразок обрамлений у дерев’яну рамочку. Кожен виріб прикріпляється до певної поверхні. Також вони естетично видержані і добре оформлені. Кожен з виробів розфарбований фарбою, так як другий зразок повністю виконаний одним кольором, а перший і другий зразок виконано так, що кожна з деталей виробу має свій колір. На мою думку, ці вироби будуть гарною декоративною оздобою для будь-якого приміщення, прекрасним сувеніром, або неординарним подарунком, а також цікавою рекламою.
Висновок із технічної пропозиції
У результаті проведеного аналізу багато моделей було відкинуто з різних причин. Для власного виробу я з першого зразка використаю саме таку дерев’яну рамочку, з другого – я використаю фрукти для свого виробу, а з третього – квіти та листя, і кожна деталь мого виробу буде мати колір який відповідатиме їй. Тому, що ця композиція є найбільш вдалою, як для виготовлення прикраси, так і для естетичних цілей, з якою вона створюється.
Розробка клаузури
Опис зовнішнього вигляду виробу
Картина прямокутної форми, обрамлена в дерев’яну рамочку, на жовтому фоні з візерунками з солоного тіста.
На середині картини зображена корзина сплетена з лози, в ній лежать троянди, соняхи, ромашки, лися, гриби, полуниця, смородина, суниця, виноград, сливи, жолуді, абрикоси, калина, «сонечко», бджілка, черв’яки.
Розробка робочої документації
Інструктивна карта «Послідовність виготовлення картини з солоного тіста»
1. Виліплюємо корзину і все що повинно бути в ній з солоного тіста.
2. Після того як деталі висохли фарбуємо їх в потрібний колір.
3. Прикріпляємо з допомогою клею готові деталі на картон.
4. Беремо виріб у дерев’яну рамочку.
5. За допомогою кондитерського шприцу малюємо візерунки з солоного тіста у тому місці картону де порожньо.
6. Чекаємо поки висохне.
7. Проводимо ВТО виробу, кінцеву обробку, проводимо самоконтроль якості виробу.
8. Виріб готовий.
Специфікація матеріалів та фурнітури
№ |
Матеріали та фурнітура |
Кількість |
Вартість |
1. |
Рамка дерев’яна |
1шт. |
25грн. |
2. |
Клей ПВА |
1уп. |
5грн. |
3. |
Ножиці |
1шт. |
12грн. |
4. |
Ножик |
1шт. |
9грн. |
5. |
Тканина (жовта) |
0,5м. |
17грн. |
6. |
Зубочистки |
1уп. |
3,50грн. |
7. |
Сіль (екстра) |
1уп. |
3грн. |
8. |
Борошно |
2кг. |
13грн. |
9. |
Фарби (гуаш, 12 кольорів) |
1уп. |
22грн. |
10. |
Кондитерський шприц |
1шт. |
10грн. |
11. |
Лак |
1 банка |
30грн. |
12. |
Пензлики (різних розмірів) |
4шт. |
15грн. |