«Знакомство детей с классификацией посуды: кухонная, столовая, чайная»

Цель: Познакомить детей с классификацией посуды - кухонная, столовая, чайная.

Закрепить знания об обобщающем понятии посуда. Продолжать учить детей выделять существенные признаки посуды, различия и по различиям осуществлять классификацию посуды по назначению.

Наглядный материал. Настоящие наборы кухонной, столовой и чайной посуды, куда входят только те предметы, с которыми дети уже знакомы. Три стола, накрытые красивыми скатертями.

Ход занятий. Дети сидят полукругом, перед ними три стола, накрытые скатертями. На одном столе (в центре) расставлены предметы разной посуды – кастрюля, сковородка, чайник для заварки, сахарница, глубокая и мелкая тарелки, сахарница, селёдочница и т. д.

- Ребята, что вы видите на столе? (Дети перечисляют все предметы, каждый называет только один предмет, пока не назовут все предметы, стараясь не повторяться.)

- Для чего нужны все эти предметы? ( Чтобы есть, чтобы готовить еду.)

- Как можно одним словом назвать предметы, которые нужны для приготовления пищи и для еды? (Посуда.)

- Сейчас я вам загадаю загадку о посуде, а вы попробуйте найти отгадку у меня на столе:

На голове пуговка,

В носу решето,

Одна рука,

Да и та на спине.

(Чайник)

- Как вы догадались, что это чайник? (У него на крышке есть маленькая пуговка Ручка всего одна, она сбоку, как бы на спине. .

Неприступная на вид,

Подбоченившись стоит,

А внутри-то, посмотри,

Угощение внутри!

(Сахарница)

- Как вы догадались, что это сахарница? (У неё две ручки сбоку, как будто она держит руки на боку, подбоченившись стоит, а внутри угощение – сахар.)

- А теперь, вы попробуете загадать мне и другим ребятам свои загадки о тех предметах посуды, которые стоят у меня на столе. (Дети пробуют загадывать загадки-описания, воспитатель им помогает.)

- Итак, ребята, мы с вами вспомнили, что такое посуда. А теперь представьте себе, что вам нужно встретить гостей. Сначала нам надо приготовить обед - сварить суп, пожарить мясо или котлеты. Как вы думаете, посуду мы сначала возьмём для приготовления еды? (Предположения детей.) Например, нам нужно сварить суп. Что нам понадобится? (Кастрюля.)

- Иди, Катя, возьми кастрюлю и поставь её на этот свободный столик. Как называется место, где готовят еду? (Кухня.) Вот здесь у нас и будет кухня.

-- Что ещё можно взять для приготовления еды? (Сковородку.) Иди, Саша, поставь сковородку туда, где стоит кастрюля.(Так дети называют и по очереди отставляют предметы кухонной посуды на отдельный столик.)

Когда все предметы кухонной посуды будут стоять на отдельном столе, воспитатель обращает на них внимание детей:

- Посмотрите, ребята, на этот столик. Для чего нужна вся эта посуда, которую мы сюда поставили? (Чтобы приготовить еду.)

- Еду готовят на кухне, и посуда, которая нужна для приготовления еды, называется кухонная. Повторите все вместе это слово.

- Коля, как называется посуда для приготовления пищи?

- Итак, еду мы приготовили. Сейчас нам надо накрыть стол для обеда. Какую посуду мы возьмём? (Дети называют предметы посуды и отставляют их на другой, свободный столик, покрытый скатертью.)

- Оля, как ты думаешь, что нам понадобится для обеда? (Глубокая тарелка.) Иди, поставь её вот на этот столик. (Так воспитатель вызывает несколько детей.)

Если дети захотят поставить чашку с блюдцем, то нужно сказать, что чай мы будем пить после обеда и накроем для этого стол.

Когда все предметы столовой посуды будут отставлены на отдельный столик, воспитатель говорит:

- Для чего нужна вся эта посуда, которая стоит на этом столе? (Для обеда.)

- Как вы думаете можно назвать посуду, которая нам потребуется во время обеда? (Предположения детей.) Если дети скажут «обеденная», воспитатель должен поправить. Можно и так сказать, но принято посуду для обеда называть столовая.

Дети повторяют слово хором и несколько детей индивидуально.

Воспитатель обращает внимание детей на ту посуду, которая осталась на столике в центре.

- Ребята, как вы думаете, а эта посуда для чего нам пригодится? (Чтобы пить чай.)

- Назовите, что здесь стоит? (Сахарница, чайник, блюдце, чашка и т. д.)

- А может быть, кто-то уже догадался, как называется посуда, которая нам нужна, когда мы пьём чай?-

-Да, посуда, которая нам нужна, когда мы пьём чай, называется чайная. (Дети повторяют слово хором, несколько ответов индивидуально.)

- Что нового вы сегодня узнали о посуде? (Посуда бывает кухонная, столовая и чайная.)

- Для чего нужна кухонная посуда?

-Для чего нужна столовая посуда?

-Для чего нужна чайная посуда?

- А сейчас мы с вами поиграем. Вы закроете глаза, а я что-то изменю на наших столах. Вы должны будете сказать, что на столах будет лишнее? (Детям можно предложить встать около стульчиков и отвернуться.)

- А сейчас внимательно посмотрите, что же изменилось, что где лишнее? (Предположения детей.)

- Почему ты решил, что на этом столе лишняя чашка? (Потому что здесь только кухонная посуда, а чашка – это чайная посуда и т.д.)

После игры воспитатель подводит итог занятия:

-Итак, ребята, сегодня мы с вами узнали, что посуда бывает разная, потому что она по – разному используется. Она бывает кухонная, чтобы в ней готовить еду, столовая, чайная.

- Из какого материала сделана кухонная посуда? (Из металла.) Почему? (Металл не боится огня, в такой посуде можно готовить.)

- А из чего сделана столовая и чайная посуда? (Из глины, из фарфора.)

- Это очень хрупкий материал, его легко разбить. Поэтому с чайной и столовой посудой нужно обращаться очень бережно.

-А как вы думаете, кто всю эту посуду сделал? (Люди.) Да, её сделали мастера. Они не сразу научились делать такую красивую посуду, они много учились, очень старались, и посуда получилась красивой. Может быть, вы когда вырастите, тоже станете мастерами и сможете сделать тоже очень красивую посуду.