18. Что такое восковая спелость семян?
Восковая спелость семян- степень зрелости семян, выражающаяся в пожелтении, когда их содержимое по плотности сходно с воском.
По восковой спелости у капусты семена буреют (окраска зелено-бурый, желто-бурый), влажность его 45-47%. У лука на конец фазы семян твердеет, окраска становится черным.
У свеклы столовой клубочки желтеют, перисперм становится мучнистым, плотным, сухим.
Фаза восковой спелости имеет важное практическое значение. На конец фазы растения, которые формируют стеблевые семенники, готовы к уборке. Семенники скашивают и подвергают послеуборочной созревания. По раздельного сбора семенных растений фазу восковой спелости семян можно считать фазой уборочной спелости.
19. Что такое технологическая и хозяйственная зрелость семян?
фаза технологической спелости, в которой возможен полноценный обмолот их без снижения урожайности и качества семян. Эта фаза имеет большое значение, если семенники собирают прямым комбайнированием, или раздельным способом, поскольку влажность семян находится около 16-20%.
В плодовых овощных культур (огурец, помидор, баклажан) технологическая зрелость семян совпадает с полной (биологической). Следовательно, в этих культур выделения семян из плодов проводят при наступлении последней (биологической спелости).
Хозяйственная зрелость семян зависит от того состояния, в котором каждое растение наилучшим образом может быть употреблено в хозяйстве, и времени, потребного для достижения им этого состояния; так, напр., у вики, возделываемой с овсом на зеленый корм, хозяйственная З. наступает до полного ее цветения, или до начинающегося образования бобков; у огородных — салатных и некоторых пряных (петрушки и укропа) — до появления цветочных почек, у огурцов, гороха, фасоли и т. п. — задолго до полного развития семян и проч.
20. Какова связь между зрелостью семян и продолжительностью дозаривания семенных растений? Оставлять семенные растения на корню до полного созревания нецелесообразно: созревшие семена легко осыпаются, уничтожаются птицами, поражаются болезнями (различными микроорганизмами), а при влажной погоде могут прорасти в плодах. При запоздалой уборке семенников уменьшается содержание сухих веществ в семенах, что также снижает их качество. Неодновременность формирования и созревания семян на семенных кустах оказывает непосредственное влияние на урожай и качество семян при разных сроках уборки семенных растений. При более ранней уборке в урожае присутствуют недозревшие семена, которые, как известно, формируют менее урожайное потомство. Поэтому в практике семеноводства часто применяют выборочную уборку созревших семенников и отдельных побегов, а при массовой механизированной уборке — дозаривание, при котором завершаются процессы налива и созревания семян.
Существует обратная зависимость между зрелостью семенных растений и ролью вегетативных частей растений при послеуборочной созревания. Значение вегетативных частей растения возрастает при уборке менее спелых семенников. С практической стороны это позволяет установить оптимальные условия для послеуборочной созревания и подсушивания семенных растений. Используя природные условия для проведения этих работ, нужно правильно выбрать место (поле или под навесом) в зависимости от спелости семенников.
Семенники, собранные в начале созревания семян, для послеуборочной созревания необходимо размещать в поле для обеспечения интенсивного течения пластических веществ из вегетативных частей растения в семена и постепенного снижения влажности семян. Если семенники собраны (скошенные) в поздние фазы созревания, то послеуборочной дозаривания надо проводить в стеблосушарнях, под навесами, т.е. в условиях быстрого подсушивания.
21. Основные приемы предпосевной подготовки семян
22. Влияние площади питания.
23 Каким требованиям должен отвечать семеноводческий участок?
24.Полевое дозаривание семенников.
25. искусственная и естественная сушка
27 Что такое апробация?
28. Что такое точечная проба, средняя проба и объединенная проба?
Точечная проба — единичная проба определенного размера, отбираемая из одного места товарной партии. Размер проб в зависимости от объекта и назначения колеблется от нескольких мг до кг.
Объединенная проба — совокупность точечных проб, отобранных от одной товарной партии. Размер объединенной пробы зависит от количества точечных проб, а представительность — от того, насколько установленные правилами количество проб и места их отбора позволили сформировать суммарный образец, отражающий действительное качество всей партии с определенной степенью достоверности (или в пределах допустимых погрешностей).
Средняя проба зерна — это часть объединенной или среднесуточнойпробы, выделенная для определения качества зерна»