13. Что такое матрикальная неоднородность семян?

Матрикальная (материнская) разнокачественность семян связана с состоянием самого растения в период после оплодотворения и образования зачатков семян, а также с местом формирования плодов и семян на растении. Формирование семян связано также с особенностями строения материнского (семенного) растения. Даже с одного растения нам не получить семян, абсолютно одинаковых по качеству.

Это происходит потому, что семена вызревают не равномерно. Так, при более позднем цветении и более коротком периоде созревания на побегах высшего порядка ветвления в нижнем ярусе, семена не достигают полной биологической зрелости. Это не значит, что семена не взойдут. Они взойдут, но растения, полученные из этих семян, будут позднеспелыми и менее урожайными. Если вы хотите самостоятельно получить качественные семена, например, капусты, моркови, салата, редиса, то собирайте их не с нижней или средней части семенника, а с его верхушки. Растения, выращенные из этих семян, будут более продуктивными.

14. Назовите морфологические особенности семенников овощных культур

Влияние погодных условий на урожайность и качество семян. Погодные условия в период формирования семян оказывают решающее влияние на его формирование и дальнейшее развитие, а в конечном итоге и на посевные качества. Температурные условия, избыточная или недостаточная влажность, ее распределение в течение вегетационного периода, интенсивность освещения и продолжительность светового дня, условия почвенного питания в значительной степени влияют на интенсивность синтетических процессов в семенах. Вышеупомянутые условия находятся в тесной зависимости и одновременно оказывают значительное влияние на рост и развитие семенных растений и урожайные качества семян.

Большое значение в процессе формирования семян имеет температура воздуха и почвы. 

Овощные растения по-разному реагируют на продолжительность светового дня, интенсивность освещения и спектральный состав света. 

На урожайность и качество семян значительно влияет обеспеченность маточников и семенников влажной во время вегетации.

15. Как выражена неоднородность семян в пределах семенного растения?Семена в пределах даже одного семенного растения в силу их неодновременного формирования и созревания различаются по массе, химическому составу, скорости набухания, прорастания и другим свойствам.

Явление неоднородности семян в литературе часто называют разнокачественностью семян. Различают три формы неоднородности семян. 1.Экологическая неоднородность семян определяется зоной и условиями выращивания семенных растений. В ней выделяют агротехническую неоднородность, обусловленную условиями агротехники семенных растений; 2.Матрикальная (материнская) неоднородность семян вызывается разными условиями на материнском растении (местоположение семян, условия питания, сроки цветения, освещенность, интенсивность опыления). 3. Генетическая разнокачественность семян связана с генотипом размножаемых растений.

16. Как изменяются посевные качества семян в зависимости от их неоднородности?На посевные, продуктивные и урожайные качества семян большое влияние оказывает их неоднородность (разнокачественность). Качества и признаки растений в пределах одного и того же сорта изменяются ввиду разнокачественности семян, которая влияет на проявление наследственности, присущей сорту.

17. Что такое уборочная влажность семян, и каковы ее параметры у разных овощных культур?Под уборочной влажностью семян понимают такую влажность, при которой закончилось физиологически полноценное формирование семян, уборка в этот период обеспечивает получение их с высокими посевными качествами.

Уборочная - влажность семян, при которой следует начинать раздельную уборку стеблевых семенников (капусты, моркови, свеклы и др.) и семенных плодов однолетних овощных культур с последующим их дозариванием. Уборочная влажность соответствует восковой спелости семян. 

 для капусты, редиса, моркови, свеклы влажность средней пробы семян с побегов первого порядка — 50—55% (возраст плодов 50—60 дней); для огурца — 45—50% (возраст плодов — 35—40 дней).