- •Прогноз радиоактивного загрязнения продукции, оценка дозовых нагрузок на человека и разработка рекомендаций по защитным мерам населения
- •Выводы должны содержать:
- •Оценка ожидаемого снижения содержания радионуклидов в растительной продукции
- •Ориентировочные значения коэффициентов перехода (кп) радионуклидов из почвы в растения (в Бк/кг, при плотности загрязнения 1 Кu/км2)
- •Допустимые и контрольные уровни содержания радионуклидов в сельскохозяйственной продукции (Бк/кг, Бк/л)
- •Нормативы основной и дополнительной потребности в фосфорных удобрениях на загрязненных радионуклидами почвах
- •Нормативы основной и дополнительной потребности в калийных удобрениях на загрязненных радионуклидами землях
Допустимые и контрольные уровни содержания радионуклидов в сельскохозяйственной продукции (Бк/кг, Бк/л)
Допустимые уровни в пищевых продуктах по СанПиН (2001 г.) |
Контрольные уровни (КУ) в кормах (1994 г.) |
||||
Продукты |
137Cs |
90Sr |
Продукты |
137Cs |
90Sr |
Хлеб Молоко Мясо Картофель Овощи Грибы сухие |
40 100 160 120 120 2500 |
20 25 50 40 40 250 |
Грубые корма Сочные корма Зеленый корм Концентраты* |
600 600 370 600 |
100 100 50 65 |
* На основе вико-овсяной смеси
Приложение 3. Эффективность агротехнических мероприятий по снижению накопления радионуклидов в продукции растениеводства на дерново-подзолистых почвах
Мероприятия |
Кратность снижения накопления |
|
137Сs |
90Sr |
|
Известкование кислых почв |
1,5–2 (до 2–3) |
3–7 (до 20) |
Минеральные удобрения (РК 1,5–2-кратные дозы) |
1,5–2 (до 2–5) |
2–3 |
Органические удобрения: на легких и малоплодородных почвах на тяжелых почвах |
2–3 1,5–2 |
5–8 1,5-2 |
Глинование легких почв |
1,5–3 |
1,5–2 |
Проведение комплекса перечисленных выше мероприятий |
до 4–5 |
до 4–5 |
Поверхностное улучшение лугов: фрезерование дернины вспашка |
1,5 1,5–2,5 (до 3) |
2,5 3,5 |
Коренное улучшение лугов и пастбищ с внесением минеральных удобрений и извести |
2–5 (до10) |
2–4 |
Заглубленная вспашка с оборотом пласта |
5–10 |
5–10 |
Осушительная мелиорация на торфяно-болотных и глеевых почвах |
3–10 |
3-10 |
Промывание с использованием слабоминерализованных вод |
1,3–2,5 |
3–6 (до 20) |
Приложение 4. Снижение содержания радионуклидов в сельскохозяйственной продукции при переработке
Виды переработки, продукт |
Кратность снижения содержания |
|
137Сs |
90Sr |
|
Помол зерна на муку |
1,5–2,5 |
1,5–2,5 |
Производство крупы из зерна |
1,5–2,5 |
1,5–2,5 |
Промывка овощей и картофеля |
1,5–10 |
1,5–10 |
Срезание головок корнеплодов, удаление кроющих листьев |
2–10 |
2–10 |
Производство осветленных соков |
2,5 –3 |
– |
Производство компотов, варений |
2 |
2 |
Получение сахара из сахарной свеклы |
700 |
500 |
Переработка картофеля на крахмал |
50 |
– |
Переработка зерна на крахмал |
50 |
– |
Переработка зерна на спирт |
1000 |
>1000 |
Переработка молока на: молочный порошок обезжиренное молоко сливки творог обезжиренный масло масло топленое |
1 1,2 4–30 10–100 40–100 >100 |
1 1,1 4–25 5–14 70–400 500–1000 |
Вываривание мяса (около 0,5 часа) |
1,5–6 |
1,5–2,5 |
Перетапливание сала |
20 |
20 |
Вываривание свежих грибов |
2–5 |
1,1–1,4 |
Вымачивание сухих грибов |
– |
5–10 |
Приложение 5.