
- •Методичні рекомендації з дисципліни «Системи технологій»
- •Пояснювальна записка
- •Контрольні питання до заліку з дисципліні «Системи технологій»
- •Самостійна робота студента
- •Перелік навчально-методичної літератури
- •Рекомендації до виконання контрольної роботи студентом заочної форми навчання
- •Питання до контролної роботи з дисципліни „Системи технологій”
- •1. 3Адача.
- •Тести з дисципліни „Системи технологій” для контролю знань студентів
- •1. До невиробничої сфери відноситься :
- •2. Виробнича сфера включає в себе:
- •3. Галузь промисловості – це:
- •16. Серійне виробництво :
- •17. Масове виробництво :
- •18. Операція – це :
- •19. Робочий хід – це:
- •20. Дискретний технологічний процес
- •21. Еволюційним називається:
- •22. Революційним називається :
- •44. Пошукові дослідження – це:
- •45. Прикладні дослідження. – це:
- •46. Дослідно-конструкторські роботи– це:
- •47. Досвоєння і впровадження у виробництво – це:
- •48. Технологічна операція – це:
- •49. Технологічний переход – це:
- •50. Робочий ход– це:
- •51. Базова інформація-це:
- •52. Керуюча інформація-це:
- •53. Довідкова інформація-це:
- •54. Матеріаломісткість-це:
- •55. Енергоємність-це:
- •56. Собівартість-це:
- •57. Стандартизація-це:
- •58. Показник якості-це:
- •59. Збереження-це:
- •60. Система управління якістю -це:
- •Методи контролю
- •Тема 1. Технологічні процеси і технологічні системи та їх характеристика
- •1. Технологічні процеси як економічні об'єкти
- •2. Технологічне оснащення, робочий час, виробничий цикл, типи виробництва
- •3. Технологічний процес
- •4. Класифікація технологічних процесів
- •5. Шляхи і закономірності розвитку технологічних процесів
- •6. Техніко-економічні показники технологічних процесів
- •Тема 2. Технологічні системи як економічні об'єкти
- •1. Технологічна система та її поступовий розвиток
- •4. Структура системи управління. Галузеві виробництва
- •5. Техніко-економічні рівні виробничої системи
- •6. Систематизація сучасних технологій
- •7. Передумови зміни технологій та методи прогнозу
- •8. Створення принципово нових технологій в апк
- •9. Основи біотехнології
- •10. Продукти біотехнології
- •11. Вегетативна гібридизація
- •12. Енергетичні біоресурси
- •13. Високобілкові біотехнологічні харчові продукти
- •Тема 3. Розвиток поколінь техніки, технологічних систем
- •1. Передумови з'єднання науки і техніки
- •2. Динаміка розвитку науки і техніки
- •3. Періоди науково-технічного прогресу
- •4. Сільське господарство і виробництво продовольства
- •Тема 4. Аграрна екологія в умовах інтенсивних технологій виробництва
- •1. Загальні поняття про хімізацію сільського господарства.
- •2. Відходи тваринництва та їх утилізація
- •3. Залишки пестицидів та їх вплив на довкілля
- •4. Мінеральні добрива та їх вплив на довкілля
- •5. Ерозія ґрунтів та її наслідки
- •Тема 5. Приоритетні напрями розвитку науки і техніки в україні, провідних індустріальних країнах та інноваційна діяльність
- •1. Науково-технічний прогрес
- •2. Інноваційна діяльність
- •3. Прогнозування та планування нтп та інноваційна діяльність в Україні.
- •4. Формування нтп в сша
- •5. Регулювання розвитку науки і техніки в Японії
- •6. Комплексна оцінка ефективності заходів, направлених на прискорення нтп
- •Тема 6. Науково-технічна підготовка виробництва
- •Тема 7. Стандартизація, метрологія та якість господарської продукці
- •Тема 8. Технологічний розвиток на рівні підприємства
- •1. Підприємство та його ієрархічні структури
- •2. Формування і розвиток технологічних систем підприємства з дискретним виробництвом
- •5. Галузеві особливості технологічного розвитку
- •6. Техніко-економічна ефективність гнучких виробничих систем
- •Тема 9. Характеристика інформації та функції системи інформації.
- •Тема 10. Основні технології інформаційної діяльності
- •Приклади практичних завдань
3. Залишки пестицидів та їх вплив на довкілля
Незважаючи на те, що пестициди складають незначну частину загальної маси забруднювачів, які потрапляють у зовнішнє середовище, ці речовини можуть бути небезпечними в зв'язку з їх високою біологічною активністю. В даний час світовий асортимент пестицидів нараховує більше 100 тис. препаратів на основі, приблизно 1000 хімічних сполук. Зараз, щорічно виробляється біля 2,0 млн. т засобів захисту рослин. Світове виробництво хімікатів складає понад 100 млн. т.
Негативні наслідки застосування пестицидів в цілому пов'язані з тим, що ці речовини не тільки знищують шкідливі організми – бур'яни, шкідники, фітопатогенні мікроби, а і пригнічують життєдіяльність деяких інших організмів. Шкідливий вплив пестицидів проявляється у дії на людину – у прямій дії, чи в отруєнні харчовими продуктами, які вміщують залишкові кількості цих речовин. Одним із механізмів негативної дії цих речовин – передача і скупчення залишків стабільних пестицидів по трофічним ланцюгам. Стійкі до відповідних пестицидів флора і фауна можуть накопичувати їх у значних концентраціях. Цей процес біологічного концентрування має особливо важливе екологічне значення у харчових ланцюгах пов'язаних з водним середовищем.
Класичний приклад біологічного концентрування – накопичення ДДТ і препаратів ртуті в організмах морських птахів.
Птахи – кінцева ланка трофічного ланцюга: морська вода ® планктон ® риба, що вживає планктон ® риба хижак ® птахи хижаки, які харчуються рибою.
При цьому концентрація токсиканта від початкової ланки (морська вода) до кінцевої (птахи) може зростати у багато разів. По даним вітчизняних дослідників концентрація деяких гербіцидів у синьо-зелених водоростях може перевищувати початкову концентрацію у іригаційній воді у 150-200 разів. Причому в процесі міграції по трофічним ланцюгам пестициди, вступаючи в метаболізм можуть створювати речовини більш токсичні, ніж вихідні. Це відноситься до поліхлорбіфенілу (ПХБ), який у зовнішньому середовищі виявився більш стійким, ніж такі хлорорганічні сполуки як ДДТ.
Більш широке застосування мають хлорорганічні та фосфорорганічні сполуки, які використовуються для боротьби з хворобами та шкідниками. Серед них дуже відомі карбофос, метатіон, хлорофос. Всі вони дуже добре розчиняються у воді і дуже небезпечні для мешканців водоймищ. Біологам і працівникам сільського господарства відомо, що карбофос і хлорофос викликають масову загибель бджіл, джмелів з якими пов'язана врожайність насіння конюшини і люцерни.
У складі пестицидів велика питома вага гербіцидів. Вони також призводять до отруєння водоймищ, ґрунту, хоча сприяють полегшенню людської праці.
Швидкість розкладу пестицидів у ґрунті залежить від типу ґрунту, вмісту гумусу, температури і вологості ґрунту.
4. Мінеральні добрива та їх вплив на довкілля
В зв'язку з широким використанням мінеральних добрив порушуються питання про забруднення оточуючого середовища. Найбільшу небезпеку викликають азотнідобрива внаслідок великої рухомості нітратного азоту. Головною проблемою тут є збагачення водоймищ зв'язаним азотом ізабруднення ним ґрунтових вод. За багатьма даними на долю сільськогосподарського виробництва припадає половина зв'язаного азоту, що потрапляє у водойми.
Так дослідження водних систем штату Вісконсин (США) показали, що 42% азоту потрапляє у водойми з ґрунтовими водами, 10% - з поверхневим стоком із сільськогосподарських угідь, 30% - із каналізаційних систем і 9% - із атмосферними опадами. Збагачення води біофільним і, в першу чергу, зв'язаним азотом приводить до надмірного росту водоростей, які вмираючи піддаються анаеробному розкладу, що призводить до дефіциту кисню і загибелі риби.
Нітрати накопичуються вище допустимих норм не тільки у воді, а і в урожаї. Самі по собі нітрати не викликають особливої небезпеки для здоров'я людини і тварини, небезпечними є кислоти, які з них утворюються (солі азотистої кислоти NaNO2, KNO2), вони викликають тяжке захворювання крові у дітей.
Меншу загрозу представляють фосфорні добрива. Фосфат – іон мало рухомий і сильно закріплюється в ґрунті, а ортофосфат (Ca3 (PO4)2) практично не токсичний для людей і тварин. Дослідження показали, що вимивання фосфору, внесеного з добривами в ґрунт, практично “не проходить”. Відомий термін “зафосфачення” чорноземів вказує на те, що скільки не вноситься його в ґрунт, він поглинається майже на 50%. Тому фосфорні добрива постійно вносяться при вирощуванні рослин.
Основним джерелом забруднення водоймищ фосфором є не сільське господарство, а промислові та побутові стоки. По даним більшості дослідників, доля сільського господарства у забрудненні води фосфором не перевищує 10-15%. Особливо серйозним джерелом забруднення цим елементом стали в останній час миючі засоби, що вміщують поліфосфати.
Специфічна особливість фосфатних добрив полягає в тому, що застосування їх у великих дозах призводить до небажаного накопичення в ґрунті ряду інших елементів: стабільного стронцію, фтору, природних радіоактивних сполук урану, радію, торію. Так з 3 ц суперфосфату може бути внесено в ґрунт від 1,5 до 10 кг стронцію.
Третій основний елемент мінеральних добрив – калій. Він не надає суттєвої шкідливої дії на оточуюче середовище. Однак разом з калійними добривами вноситься багато хлору. Останній, проникаючи в ґрунтові води може викликати ряд небажаних явищ.