
- •I. Введение
- •Квантово-механическое представление
- •Квантово-механическое представление в органической химии
- •2. Химические связи
- •Углеводороды
- •Классификации, реакций, разрывов связей и реагентов
- •2. Изомерия
- •Структурная;
- •Позиционная;
- •Таутомерия;
- •Стереоизомерия.
- •IV. Спирты
- •V. Простые эфиры
- •VI. Альдегиды и кетоны (СnH2nO)
- •VII. Органические кислоты
- •1. Примеры органических кислот
- •2. Карбоновые кислоты
- •VIII. Сложные эфиры
- •1. Сложные эфиры
- •2. Жиры, масла и их поверхностно-активные свойства
- •3. Воска
- •IX. Амины
- •X. Амиды
- •XI. Гетероциклические соединения азота
- •XII. Белки
- •XIII. Углеводы (сахара)
- •XIV. Полимеры
- •XV. Топливо
- •XVI. Органические методы очитки воды
- •XVII. Многостадийные задачи в органической химии
- •Число атомов углерода в исходном и конечном продукте одинаково и углеродный скелет идентичен.
- •В конечном продукте на один атом углерода больше, чем в исходном.
- •В конечном продукте на один атом углерода меньше, чем в исходном.
- •В конечном продукте в двое больше атомов углерода, чем в исходном.
Углеводороды
Классификации, реакций, разрывов связей и реагентов
Алифатические углеводороды
Насыщенные углеводороды (алканы (СnH2n+2))
Углеводороды – соединения, в состав которых входят только углерод и водород.
Номенклатура (UPAK)
Выделяют и называют наиболее длинную неразветвленную цепь;
Называют заместители;
Номеруют положения, в которых находятся заместители. При этом номер замещенного положения должен иметь наименьшее значение;
Заместители перечисляют в алфавитном порядке.
Пример.
СН3 – СН2 – СН2 – СН – СН3
| 4 метилгептан
С3Н8
Задание.
Назовите соединение.
СН3 – СН – СН2 – СН – СН3
| | 2-бром 4-хлоргексан
Сl Br
Задание.
Назовите соединение.
СН3 – СН – СН2 – СН – СН3
| | 4-метил 2,3-дихлоргексан
Сl СН3
Получают смесь углеводородов путем первичной нефтеперегонки.
Изомерия алканов
Изомерия – это явление существования разных соединений с одинаковой молекулярной формулой, но с разной структурой.
Пример.
СН3 – СН – СН3 СН3 – СН2 – СН2 – СН3
|
СН3 Бутан
Изобутан или 2 метил пропан (Ткип. = – 0,5°С)
(Ткип. = – 12°С)
Ненасыщенные углеводороды (алкены (СnH2n), алкины (СnH2n–2))
Пример.
Алкены Алкины
С2Н4 – этилен С2Н2 – ацетилен
С3Н6 – пропен С3Н4 – пропин
Номенклатура
Направление нумерации главной цепи выбирается таким образом, чтобы лакант, указывающий положение кратной связи имел наименьшее значение. А затем определяется положение лакантов-заместителей.
Если есть двойные и тройные связи, то преимущество в получении наименьшего лаканта отдается двойным связям. Двойная связь придает молекуле повышенную реакционную способность по сравнению с алканами.
Пример.
СН3 – СН = СН – СН3
Бутен 2
Пример.
СН3 – СН = СН – С ≡ СН
Пент – 2-ен – 4-ин
Алициклические углеводороды
П
римеры
С
Н2
– СН2
СН2
Циклопропан Циклогексан
Ароматические углеводороды (арены)
СН3
| С6Н5 – фенильная группа
С
С6Н6
– бензол;
С6Н5СН3 – толуол;
С10Н8
– нафталин.
Функциональные группы СnH2n+2
Название |
Формула |
Алкильная группа |
R – |
Спирты |
R – OH |
Альдегиды |
O R – C H |
Кетоны |
R1 – C – R2 || O |
Карбоновые кислоты |
O R – C ОH |
Простые эфиры |
С Н3 – СН3 или R1 – О – R2 О |
Сложные эфиры
|
O R 1– C О – R2 |
Ангидриды
|
O R 1 – C О R 2 – C О |
Общие типы реакций
Замещение;
С2Н5Cl + NaOH → С2Н5OH + NaCl
Присоединение;
СН2=СН2 + Br2 → СН2 – СН2
| |
Br Br
Отщепление;
t°, kat
С2Н5OH
СН2=
СH2
+ Н2О (дегидротация)
Превращение;
Типы разрыва связей
Гемолитический разрыв (гомо — одинаковый);
При разрыве сохраняется по одному электронному радикалу.
СН3 – СН2 – СН3 → СН3 – СH2 • + • СH3
1 молекула → 2 радикала
hν
Сl2 2Сl2 •
Гетеролитический разрыв (гетеро — разный);
Электронная пара остается на одном из атомов и образуется анион
(СН3)3ССl → (СН3)3 C+ + Сl ¯
(анион)
СН3
|
СН3 – С – Сl
|
СН3
Типы реагентов
1) Нуклеофильные (отрицательные ионы);
Нуклеофильные реагенты – вещества, имеющие неподеленную пару электронов или отрицательно заряженные ионы (ОН ¯ ), которые атакуют положительно заряженный конец полярной ковалентной связи.
Электрофильные.
Электрофильные реагенты – атакуют отрицательно заряженный конец полярной ковалент-
ной связи (SO3, NO2+).