Вариант1

1. в

2. б

3. а

4. б

5. 1 – б, г

2 – а, в

6. в

7. а

8. а

9. б

10. в

Вариант 5

1. а

2. а

3. б

4. в

5. б

6. в

7. в

8. а

9. б

10. б

Вариант 9

1. б

2. б

3. а

4. в

5. б

6. …

7. 1 – а, г 2 – б, в

8. в

9. б

10. а

Вариант 2

1. а

2. в

3. б

4. а

5. а

6. б

7. в

8. в

9. -галактозидаза

10. б

Вариант 6

1. в

2. б

3. б

4. а

5. в

6. а

7. а

8. аминоацилаза, аспартат-аммиак-лиаза

9. а

10. б

Вариант 10

1. а

2. а

3. в

4. б

5. в

6. в

7. а

8. б

9. а

10. в

Вариант 3

1. б

2. в

3. в

4. 1 – б, в

2 – а, г

5. а

6. а

7. б

8. глюкозоизоме-раза

9. б

10. а

Вариант 7

1. в

2. в

3. а

4. б

5. а

6. а

7. б

8. в

9. в

10. а

Вариант 4

1. а

2. б

3. а

4. …

5. в

6. б

7. а

8. б

9. б

10. в

Вариант 8

1. б

2. в

3. а

4. а

5. б

6. в

7. в

8. б

9. б

10. пенициллинаци-лаза (пеницил-линамидаза)

Лабораторная работа № 1.

Использование иммобилизованной пенициллинацилазы для получения 6-аминопенициллановой кислоты

ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ:

1. Свойства ферментов как биологических катализаторов.

2. Иммобилизованные ферменты и клетки. Преимущества их использования по сравнению с использованием свободных ферментов и клеток для получения БАВ.

3. Носители для иммобилизации ферментов и клеток, их классификация. Преимущества и недостатки различных групп носителей.

4. Основные методы иммобилизации ферментов и клеток, их преимущества и недостатки.

5. Биотехнологические процессы с использованием иммобилизованных ферментов или клеток: получение 6-аминопенициллановой кислоты (6-АПК), L-аминокислот, глюкозо-фруктозных сиропов, безлактозного молока, микробная трансформация стероидов и др. Использование иммобилизованных ферментов и клеток в медицине и аналитических целях.

6. Иммобилизованные ферменты и клетки в производстве полусинтетических антибиотиков. Цели получения полусинтетических антибиотиков.

ЦЕЛИ РАБОТЫ:

1. Ознакомление с методом получения 6-АПК с использованием иммобилизованной на синтетическом полимерном носителе пенициллинацилазы Escherichia coli.

2. Оценка эффективности специфического гидролиза пенициллина иммобилизованной пенициллинацилазой.

РАБОТА, ВЫПОЛНЯЕМАЯ СТУДЕНТАМИ:

Задача: Получение 6-АПК с помощью иммобилизованной пенициллинацилазы.

6-АПК получают при расщеплении калиевой соли бензилпенициллина:

S CH₃ фермент

С₆Н₅СН₂СОNHCHCH C 

   CH₃ рН 7,7 – 8,0

OC  N  CH  COOK

S CH₃

Н₂NCHCH C + С₆Н₅СН₂СООН

   CH₃

OC  N  CH  COOK фенилуксусная

калиевая соль 6-АПК кислота

Для проведения процесса получения 6-АПК студентам выдается пробирка с раствором калиевой соли бензилпенициллина и колонка, заполненная ионитом, на котором иммобилизована пенициллинацилаза E. coli.

Последовательность выполнения работы: