7. Задоволення потреб пацієнта в харчуванні f вживанні рідини.4 год.

Студенти ознайомлюються з організацією харчування в стаціонарі, санітарно-гігієнічними вимогами. Беруть участь у складанні порційної вимити, роздаванні їжі. здійснюють контроль за продуктовими передачами, вмістом тумбочок та холодильника. Допомагають медичним сестрам у годуванні тяжкохворих з ложки, з поїльника, через зонд, гастростому, доглядають за пацієнтами.

Дають рекомендації щодо раціонального та дієтичного харчування, навчають членів родини тяжкохворого пацієнта правилам штучного годування, догляду за гастростомою.

• Складання порційної вимоги;

• складання дієти при різних захворюваннях;

• здійснення контролю за санітарним станом при ліжкових столиків, холодильників, асортиментом і терміном зберігання харчових продуктів;

• годування лежачого хворого з ложки, напувальника;

• введення харчових сумішей через зонд:

• годування хворих через гастростому, оброблення шкіри навколо гастростоми;

• участь медичної сестри в роздаванні їжі.

Охарактеризуйте дієти:

Дієта	Показання	Забороняється (вид кулінарної обробки, продукти)	Рекомендується (вид кулінарної обробки, продукти)
№1
№2
№3
№4
№5
№6
№7
№8
№9
№10		*
№11
№15	і		\

Зміст та об'єм виконаної роботи в ЛПЗ:

Допомога при гіпертермії

(лихоманці).

Мета: знизити температуру тіла на протязі 3-5 днів до нормальної.

Проблеми	Мета	Сестринські втручання
1 період лихоманки.
Пацієнт мерзне, його турбує ломота в тілі й суглобах,загальна слабкість	Відсутність ознобу	1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
II період лихоманки.
Відсутність апетиту	Запобігання зниженню маси тіла	1. 2.
Ризик зневоднення та інтоксикації	Запобігання зневоднення і зменшення інтоксикації	1. 2. 3.
Неспроможність самостійно змінити вологу білизну (спідню, постільну).	Своєчасна переміна вологої білизни	1. 2. 3.
Ризик утворення тріщин на губах	Запобігання утворенню тріщин і кірочок на губах v пацієнта	1. 2. 3.
Неможливість самостійно відвідувати туалет	Забезпечення звичного для пацієнта режиму фізіологічних відправлень.	1. 2. 3.
Ризик травми, пов'язаний із маренням (галюцинаціями).	Гарантування безпеки пацієнтові запобігання падіння пацієнта з ліжка.	1. 2. 5. 4.
Ill період лихоманки.
У разі літичного зниження температури тіла
Загальна слабкість	Забезпечення повного фізичного і психічного спокою.	1. 2. 3. 4. 5. 6.
У разі критичного зниження температури тіла.
Критичне зниження температури тіла. Пацієнт мерзне.	Зменшення в пацієнта почуття дискомфорту	1. 2 3. 4. 5.
Високий ризик травми унаслідок вираженої загальної слабкості.	Забезпечення безпеки пацієнтові.	1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Самостійна робота:

Навчання пацієнта та його оточення техніці застосування різних лікувальних засобів зовнішнього ентерального, використання інгалятора, введення ректальних свічок.

Завдання: 1. Зовнішнє застосування лікарських речовин.

2. Роздавання хворим ліків, які призначають для внутрішнього застосування

3. Методика сублінгвального приймання препаратів

4. Уведення лікарських речовин через пряму кишку.

5. Інгаляція лікарських речовин.

Література: Н.М.Касевич "Практикум із сестринської справи" 234 - 235, 241 - 242. 245 - 246. 247

-248.