
Тема 2.
Для бактерий характерен гетеротрофный тип питания.
Автотрофы и гетеротрофы
Сапрофиты – гетеротрофы, источником питания у них являются мертвые органические вещества.
Паразиты – гетеротрофы, живущие за счет живых тканей животных и растений.
Фототрофы
Хемотрофы хемолитотрофы и хемоорганотрофы
АМК, пуриновые и пиримидиновые основания, липиды, витамины.
АМК клостридии (лейцин, тирозин) т.к ауксотрофы
Пур, Пир. стрептококки
Липиды стрептококки, микоплазмы (ауксотрофны по холестрину)
Витамины В1 – золотистый стафилококк, пневмококк; коринебактерии дифтерии – РР (НАД, НАДН).
Аэробами и анаэробами
М/о ассимилируют питательные вещества в виде небольших молекул, и им нужно предварительное расщепление экзоферментами.
а) пассивная диффузия Н2О, О2, СО2, N2
б) облегченная диффузия с помощью мембранных белков-транслоказ.
в) активный транспорт с помощью белков-пармеаз (каждая пармеаза переносит только одно соединение); при участии мембранных белков-транслоказ и фосфорилировании переносимой мембраны (глюкоза).
Конститутивные ферменты всегда синтезируются в клетке в определен. концентрациях (гликолиз).
Индуктивные (индуцибельные) ферменты, концентрация которых возрастает в зависимости от субстрата (-лактомаза, -галактосидаза)
Для выделения микрофлоры из исследуемого материала, выращивания или культивирования.
а) достаточное содержание питательных веществ; б) оптимальная для данного м/о реакция среды; в) абсолютная стерильность; г) изотоничность.
а) простые (МПА, МПБ); б) сложные (шоколадный агар, среда Эндо etc); в) минимальные (только первичные предшественники веществ).
а) жидкие; б) полужидкие (0,3-0,5%); в) плотные (1,5-3%) от количества агар-агара
МПА: мясной бульон (из свежего мяса) и 2-3% агар-агара
среда Леффлера (75% сыворотки и 25% сахарного бульона) и среда Китта-Тароцци
среда Эндо, Левина, Гисса
Элективные – содержат вещества только для одного вида, остальные «гибнут»: среды Мюллера, Раппопорта.
21-22. Среда Эндо. лактоза, фуксин и 3% агар. Для м/о кишечной группы
23-24. Среда Левина. 0,5% метиленового синего, 2% эозина, лактоза, агар. Кишечно-тифозная группа.
25-26. Среды Гисса. полужидкий «пестрый» ряд с различными сахарами. М/о диагностика.
27. Игла, петля, шпатель, пастеровской пипеткой.
28. Чистая культура – та культура, которая содержит только один вид, штамм.
29. Прокаливание, кипячение, стерилизация сухим жаром в печи Пастера, стерилизация паром/паром под давлением.
32. Всю стеклянную посуду, вату, марлю, пипетки.
33. Дробная стерилизация – для материалов не переносящих t>100C (молоко, желатин). Три последовательные стерилизации при 100 С. Аппарат Коха.
Тиндализация – дробная стерилизация для объектов не переносящих 100 С. 5-6 дней по 1 часу при 56-58С (первый день 2 часа). Водяная баня или специальные пробирки с терморегуляторами.
Пастеризация – прогревание жидкости до 50-60С 15-30 минут или 70-80С 5-10 минут гибнут бесспоровые патогенные микробы, но остаются споры. Необходимо хранение на холоде.
Фильтры используются тогда, когда материал не может быть подвергнут нагреванию (сыворотка, лекарства). Фильтры в виде инфузорной земли, асбеста (Зейца), фарфора, каолина. В виде цилиндрических свечей – фильтр Шамберлена.
41. Стерилизация текучим паром 3 дня подряд по 1 часу.
47. Метод разведения Дригальского, Пастера. посев на сетку Коха.
50, 54. По Цейсслеру выращивание на КА и последующий пересев на среду Китта-Тароцци; По Вейнбергу – запаяной пастеровской пипеткой в трубки Виньяля с неостывшим МПА, с последующим их остыванием высасывание колонии и пересев на среду Китта-Тароцци.
51. Изолированная колония – колония, которая разрослась из одной бактерии.
52. Факультативные и облигатные.
53.посев уколом в агар; добавление редуцирующих веществ (Китт-Тароцци) и заливка маслом; удаление или замена О2; способ Виньяла-Виньона, Вейнберга; поглощение О2 раствором пирогаллола в особых приборах; способ Фертшнера (совместный рост анаэробов с поглощением О2 аэробами)