
- •Реферат
- •Введение
- •I.Описание зао «Гостиница алроса»
- •II. Миссия и плановые цели зао«Гостиницы алроса»
- •III. Организационная структура зао«Гостиницы алроса»
- •Служба питания
- •Заместитель начальника службы питания
- •IV.Описание службы питания зао«Гостиницы алроса»
- •Сведения о документообороте отдела Входящие документы
- •V. Функциональные задачи и плановые цели службы питания зао«Гостиницы алроса»
- •Функциональная модель службы питания
- •Заместитель начальника службы питания
- •Менеджер сп
- •VII.Бизнес-процессы службы питания зао«Гостиницы алроса»
- •Контекстная диаграмма «Создание рабочего графика на месяц»
- •IIX.Функциональные обязанности руководителя службы питания зао«Гостиницы алроса» и его непосредственных подчиненных
- •IX.Оценка рекомендуемого диапазона управления руководителя службы питания зао«Гостиницы алроса»
- •Список использованных источников
IX.Оценка рекомендуемого диапазона управления руководителя службы питания зао«Гостиницы алроса»
Шкала весов компании «Локхид» для расчета степени управленческой нагрузки
Таблица 9.1-Шкала весов компании «Локхид»
Факторы |
Оценка (качественная и относительные веса) |
||||
Аналогичность функций |
Идентич-ные 1 |
В основном схожие 2 |
Аналогичные
3 |
Весьма различные 4 |
Существенно разичные 5 |
Географиче-ская близость |
Все вместе
1 |
Все в одном здании
2 |
В отдельном здании на одной территории
3 |
В различных районах одного географического региона 4 |
В разных географических регионах
5 |
Сложность функций (комплекс-ность) |
Простые, однообразные
2 |
Шаблонные
4 |
В определенной мере комплексные
6 |
Комплексные и разнообразные
8 |
Широкие, комплексные и весьма разнообразные 10 |
Руководство и контроль |
Минимум руководст-ва и контроля
3 |
Ограничен-ные руководство и контроль
6 |
Умеренные взаимоотно-шения, умеренный периодический контроль 9 |
Существенные взаимоотношения, частый текущий контроль
12 |
Широкие неповторяющиеся взаимоотношения, постоянный жесткий контроль
15 |
Координация |
Минималь-ные связи с другими подразделениями
2 |
Взаимоотно-шения, ограниченные определен-ными причинами, весьма ограниченные взаимосвязи 4 |
Легко контролиру-емый, умеренный объем взаимосвязей
6 |
Существенные, тесные взаимоотношения
8 |
Широкие, тесные, разнообразные, неповторяющиеся взаимосвязи
10 |
Планирование |
Минималь-ный масштаб и сложность
2 |
Ограничен-ные масштабы, сложность и комплекс-ность
4 |
Умеренные масштабы, сложность и комплекс-ность
6 |
Требует значительных усилий, область планирования ограничивается лишь важнейшими направлениями деятельности предприятия 8 |
Требует огромных усилий, масштабы и направления весьма разнообразны
10 |
Индекс руководства для руководителя среднего уровня и рекомендуемый охват контролем.
Таблица 9.2-Индекс руководителя
Степень управленческой нагрузки (баллы) |
Рекомендуемый диапазон управления (чел.) |
40-42 |
4-5 |
37-39 |
4-6 |
34-36 |
4-7 |
31-33 |
5-7 |
28-30 |
6-9 |
25-27 |
7-10 |
22-24 |
8-11 |
Вывод
Изучив в своей работе структуру, деятельность организации ЗАО «Гостиницы АЛРОСА» и входящего в него службы питания, а также цели и задачи отдела, функциональные обязанности руководителя и его сотрудников, я оценила рекомендуемый охват контроля руководителя.
Полученный в соответствии со шкалой компании «Локхид» уровень управленческой нагрузки заместителя начальника службы питания ЗАО «Гостиницы АЛРОСА» составил 32 баллов. Для такого количества баллов рекомендуемый охват подчиненных составляет 4-6 человек, а фактически в подчинении заместителя начальника службы питания находится 10 человек.
Таким образом, можно сделать вывод на основе проанализированных данных, что необходимо сокращение штата для правильного функционирования отдела.