3.4 Состояние системы планирования и прогнозирования в кормопроизводстве

СПК «Родина» самостоятельно планирует свою деятельность, на основании спроса на производимую продукцию, необходимости обеспечения производительного и социального развития. При разработке планов основой являются договора, заключаемые с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов.

При обосновании целей и задач кооператив ориентируeтся на те из них, которые наиболее достижимы и важны в планируемый период. В результате выбирается оптимальный вариант. Плановые показатели разрабатываются на основе фактических показателей прошлых лет, скорректированных исходя из условий планируемого года и конечных результатов.

Планирование производства кормов в СПК «Родина» подразделяется на три этапа: определяется потребность в них отдельных видов скота и хозяйства в целом; разрабатывается кормовой план (план производства); составляется баланс кормов по их объему и протеину. Потребность в кормах рассчитывается на два периода: с первого января планируемого года до первого января следующего года и от урожая планируемого года до урожая будущего года. В первом случае показатели характеризуются годовые затраты кормов по соответствующим половозрастным группам животных, их используют при исчислении плановой себестоимости продукции животноводства. Потребность же в кормах от одного урожая до другого служит основой для организации производства их в планируемом году, т. е. для расчета необходимых посевных площадей соответствующих культур, обеспечивающих вместе с природными угодьями получение требуемого для предприятия количества кормов. Следовательно, кормовой план необходимо рассматривать как план производства кормов и потребности в них хозяйства. Он служит заявкой земледелию по производству кормов.

С учетом потребности в кормах обосновывается план посева кормовых культур на предстоящий год. При этом определяется плановая урожайность и валовые сборы кормовых культур. Кроме кормового плана, составляется баланс кормов, где потребность в кормах сопоставляют с их производством. Составляется он в виде таблицы, в левой части которой показывается потребность в кормах, а в правой – источники ее покрытия. Такие расчеты являются важной составной частью планов СПК «Родина». Если в балансе обнаруживается недостаток кормов, то изыскиваются дополнительные резервы. Применяется два основных метода расчета потребности в кормах: по нормам расхода в натуре на голову скота; по затратам кормов в кормовых единицах на производство единицы продукции животноводства. При втором методе необходимое количество отдельных видов кормов в натуре определяют по структуре годового рациона для соответствующих групп животных.

Потребность в кормах рассчитываются как в целом на год, так и на отдельные периоды – стойловый, пастбищный. На летний период в хозяйстве составляют план потребности и поступления зеленых кормов. Общую потребность в зеленом корме определяют по периодам. Источниками зеленого корма являются природные кормовые угодья, в СПК «Родина» это пастбища.

При составлении кормового баланса обеспеченность кормами (в процентах) определяют по каждой их группе – концентрированные, грубые, сочные, зеленые, а также по питательности, т. е. в кормовых единицах и переваримом протеине. При этом учитывают страховой фонд грубых и сочных кормов в размере 15-20 % годовой потребности, а также определенное количество для скота, находящегося в личном пользовании работников предприятия.

В создании прочной и устойчивой кормовой базы в хозяйстве определяющее значение имеет дальнейшая интенсификация полевого кормопроизводства на основе совершенствования структуры посевов кормовых культур, расширения площадей под наиболее продуктивными и роста их урожайности.

Размеры посевных площадей отдельных культур определяют исходя из необходимого объема производства кормов на пашне и планируемого уровня урожайности. На СПК «Родина» севообороты освоены, все культуры размещают в полях в соответствии с принятыми схемами чередования культур, предварительно определяют посевные площади на планируемый год с учетом их фактического размещения в прошлом году, наличия площадей многолетних трав. Расчетную урожайность кормовых культур на планируемый год определяют так же, как и по зерновым, техническим культурам – на основе фактически сложившегося ее уровня за последние 3-5 лет.

В планово-экономическом отделе СПК «Родина» осуществляется составление плана аналитической работы и контроля за его выполнением, методическое обеспечение анализа, организует и обобщает результаты анализа хозяйственной деятельности предприятия и его структурных подразделений, разрабатывает мероприятия по итогам анализа, анализирует уровень организации труда, выполнение плана мероприятий по повышению его уровня, обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами по категории и профессиям, уровень производительности труда, использование фонда рабочего времени и фонда зарплаты.

Разработка плана заключается в определении объемов производства, продуктивности земли и животных, каналов реализации продукции, в изыскании источников финансирования и других показателей. В этих условиях основной задачей руководства предприятия становится развитие маркетинга. В процессе оперативного планирования осуществляется разработка и своевременное доведение до бригад, ферм, звеньев производственных программ по производству и реализации продукции и услуг в установленные сроки при рациональном использовании ресурсов. Оперативное планирование необходимо для осуществления систематического контроля за ходом процесса производства.