
- •(Филиал рггу в г. Домодедово)
- •Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме Учебно-методический комплекс Специальность № 100103 Социально-культурный сервис и туризм
- •1. Цель и задача дисциплины
- •2. Место дисциплины в структуре ооп
- •Тема 1. Основы управления.
- •Тема 2. Туризм как объект управления.
- •Тема 3. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма.
- •Объём дисциплины и виды учебной работы
- •1) По использованию материалов умк:
- •2) По подготовке к семинарским занятиям:
- •3) По подготовке к рубежному контролю:
- •Тематика самостоятельных работ по предмету «менеджмент в скст»
Тематика самостоятельных работ по предмету «менеджмент в скст»
История развития менеджмента в СКСТ.
Предпосылки развития менеджмента в туризме.
Основные этапы развития менеджмента.
Развитие менеджмента в России.
Менеджмент персонала.
Человеческие ресурсы в менеджменте.
Структура и функции службы управления персоналом. Роль руководства в обеспечении эффективности управления туристской фирмой.
Профессиональное развитие персонала. Мотивация рабочей силы.
Квалификационные требования к основным должностям работников туристской индустрии.
Менеджмент туристских фирм
3.1. Организационная структура туристских фирм.
Управление операциями в туристской фирме.
Социально-психологические основы руководства туристской фирмой.
Менеджмент регионального туризма.
Особенности регионального туризма как объекта управления.
Организационные структуры регионального туризма, их функции.
Этапы решения организационных задач регионального менеджмента.
Технология принятия решений в менеджменте.
Содержание и виды управленческих решений.
Процесс и методы принятия управленческих решений.
Информационное обеспечение управленческих решений.
Условия эффективности управленческих решений.
Инновационный менеджмент в туризме.
Инновации как объект инновационного менеджмента.
Инновационные процессы: понятие, сущность.
управление инновационными проектами.
Стиль управления туристской фирмой.
Понятие и характеристика стилей управления.
Управленческая решетка Р.Блейка.
Менеджер в системе ГРИД.
Эффективность менеджмента в туризме.
Понятие эффективности менеджмента в туризме.
Экономическая эффективность менеджмента в туризме.
Социальная эффективность менеджмента туризма.
Функциональный менеджмент.
Элементы стратегического менеджмента.
Управление рисками.
Работа менеджера в кризисной ситуации.
Элементы этики делового общения. Проведение деловых переговоров.
Управление процессами труда в туризме.
Особенности управленческого труда в туризме.
Направления рациональной организации труда.
Мотивации в управлении трудовыми процессами.
Культура управленческого труда.