Тема 1. Основы управления.

Рыночная экономика и менеджмент: понятия, сущность менеджмента. Менеджмент как наука управления: субъект, объект, предмет, цели и задачи, сопряженные области знания. Универсальные системные модели управления. Профессиональные компетенции и навыки менеджера. Опыт менеджмента за рубежом. Возможность его использования в России.

Тема 2. Туризм как объект управления.

Основные понятия и управленческие категории туризма: определение

туризма, типы туристов, виды и формы туризма, туристское предложение.

Основные этапы развития менеджмента в туризме. Развитие менеджмента

туризма в России. Особенности туризма как объекта управления.

Тема 3. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма.

Система управления туризмом. Экономика; экология и туризм; социальная

сфера как внешняя среда туризма; влияние политики на развитие туризма;

технологии, обеспечивающие развитие туризма. Туристские регионы,

организации и предприятия. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма. Структура управления туризмом: горизонтальное и вертикальное разделение труда в туристской организации.

Цели и задачи управления предприятием. Организация работы по управлению предприятием. Проектирование организационных структур. Система коммуникаций.

Тема 4. Функции и принципы менеджмента туризма.

Основные функции менеджмента: планирование, организация, мотивация,

контроль. Стратегическое и текущее планирование. Общие и частные принципы управления. Качество менеджера. Работа менеджера.

Тема 5. Методы менеджмента и стили руководства туристской фирмой.

Классификация методов менеджмента. Административные, экономические,

социально-психологические методы управления. Понятие о стилях

руководства и их характеристика.

Тема 6. Управленческие решения.

Содержание и виды управленческих решений. Процесс принятия решений.

Методы принятия решений. Условия эффективности управленческих

решений. Организация и контроль за исполнением решений и деятельностью подчинённых. Индивидуальные стили принятия решений.

Тема 7. Управление персоналом туристской фирмы.

Роль руководящих кадров в обеспечении эффективности управления

туристской фирмой. Планирование потребности в персонале. Подбор

персонала. Оценка и прием на работу. Движение и профессиональное

развитие персонала. Создание системы мотивации труда.

Тема 8. Искусство общения. Организация и проведение деловых

совещаний и переговоров.

Значение и формы общения. Задачи деловых совещаний. Классификация

деловых совещаний. Организация деловых совещаний. Подготовка,

проведение переговоров. Решение проблемы и завершение переговоров.

Анализ деловых переговоров. Этика делового общения. Внешние связи и возможности менеджмента. Налаживание взаимовыгодного сотрудничества.

Тема 9. Управление конфликтами и стрессами.

Природа конфликта. Типы, причины, методы разрешения конфликтов.

Природа и причины стресса. Психология менеджмента.

Тема 10. Эффективность менеджмента туризма.

Понятие эффективности менеджмента туризма. Измерение эффективности.

Экономическая эффективность туризма. Определение издержек, связанных с

туризмом. Социальная эффективность менеджмента туризма. Формирование

эффективной организационной структуры туризма. Эффективность

управленческих решений и управления персоналом. Риск-менеджмент. Инновационная программа менеджера.