1.14. Тесты

1.Какие соединения называются высокомолекулярными?

а) вещества имеющие молекулярную массу от 10000 до нескольких миллионов а.е.м.;

б) вещества имеющие молекулярную массу от нескольких десятков до нескольких сотен а.е.м.;

в) только вещества имеющие молекулярную массу больше 100 миллионов а.е.м.;

г) все выше перечисленные категории.

2.Как можно классифицировать ВМС?

а) только по происхождению;

б) только по строению полимерной цепи;

в) только по способности к электролитической диссоциации;

г) по всем выше перечисленным признакам.

3.Чем определяется особенности строения полимеров?

а) существованием двух типов связей;

б) гибкостью цепей;

в) природой растворителя;

г) внешними условиями.

4.Что такое конформация полимеров?

а) различные формы макромолекул, получающиеся под действием теплового движения и не сопровождающиеся разрывом химических связей;

б) различные формы макромолекул, получающиеся под действием теплового движения и сопровождающиеся разрывом химических связей;

в) только линейная форма макромолекул;

г) только разветвленная форма макромолекул.

5.Чем вызвана гибкость и жесткость полимерных цепей?

а) обусловлена внутренним вращением звеньев;

б) межмолекулярными связями;

в) реакционной способностью полимерного звена;

г) молекулярной массы полимера.

6.Сколько уровней, структурной организации белков выделяют?

а) 4;

б) 3;

в) 6;

г) 8.

7.Что такое денатурация белков?

а) нарушение конформации полипептидных цепей; вторичной и третичной структуры с разрывом пептидных связей;

б) нарушение конформации полипептидных цепей; вторичной и третичной структуры без разрыва пептидных связей;

в) только нарушение регулярных вторичных структур.

8.В чем состоят сходство и различие между растворами низкомолекулярных и высокомолекулярных соединений?

а) раздроблены до коллоидных частиц;

б) имеют молекулярную степень раздробленности;

в) гетерогенны;

г) гомогенны.

9.По каким признакам растворы ВМС относятся к коллоидным системам?

а) растворы ВМС способны рассеивать свет;

б) в растворах, молекулы ВМС совершают броуновское движение;

в) по увеличенной вязкости растворов ВМС;

г) по неоднородности растворов ВМС.

10.Почему растворы высокомолекулярных соединений являются термодинамически устойчивыми?

а) при растворении ∆G < 0;

б) при растворении ∆G > 0;

в) при растворении ∆G = 0;

г) при растворении ∆G = 0,125 кДж/моль

11. В чем состоит сходство между растворами высокомолекулярных соединений и коллоидными растворами?

а) растворы ВМС, как и коллоидные растворы только пропускают свет;

б) растворы ВМС, как и коллоидные растворы, могут рассеивать свет;

в) растворы ВМС, как и коллоидные растворы единственно отражают свет;

г) растворы ВМС, как и коллоидные растворы исключительно поглощают свет.

12.В чем особенность выражения молекулярной массы полидсперсных полимеров?

а) это абсолютное значение;

б) характеризует среднее значение молекулярной массы ВМС;

в) зависит от химического строения;

г) зависит от конформации макромолекулы полмера.

13.Методом измерения осмотического давления растворов ВМС можно опрелелить:

а) средневязкостную молекулярную массу;

б) среднечиленную молекулярную массу;

в) средневесовую молекулярную массу;

г) любую молекулярную массу.

14.Методом измерения интенсивности рассеяния света растворов ВМС можно опрелелить:

а) среднечиленную молекулярную массу;

б) любую молекулярную массу;

в) средневязкостную молекулярную массу;

г) средневесовую молекулярную массу.

15.Зависимость вязкости суспензии сферических частиц от концентрации подчиняется:

а) закону Гука;

б) правилу Марковникова;

в) закону Эйнштейна;

г) эмпирическому уравнению Макра-Хаувинка.

16. Зависимость характеристической вязкости растворов полимеров подчиняется:

а) закону Гука;

б) закону Эйнштейна;

в) эмпирическому уравнению Макра-Хаувинка.

г) правилу Марковникова.

17.Какую молекулярную массу полимера определяют методом вискозиметрии:

а) среднечиленную молекулярную массу;

б) любую молекулярную массу;

в) средневязкостную молекулярную массу;

г) средневесовую молекулярную массу.

18.Какой процесс называется набуханием?

а)увеличение объёма и массы полимера во времени при контакте с растворителем;

б)увеличение объёма и массы растворителя во времени при контакте с полимером;

в) увеличение объёма полимера, без изменения его массы;

г) увеличение массы полимера без изменения его объёма.

19. Что является количественной мерой процесса набухания?

а) степень набухания;

б) масса сухого полимера;

в) объём сухого полимера;

г) объём растворителя.

20.В чем состоят особенности ограниченного набухания?

а) степень набухания достигает предельного значения, а затем не изменяется;

б) степень набухания достигает предельного значения, а затем уменьшается

в) степень набухания растет неограниченно;

г) степень набухания равна нулю.

21.Как изменяется энтальпия при набухании?

а) в первой стадии ∆Н≈0, а во второй стадии ∆Н>0;

б) в первой стадии ∆Н<0, а во второй стадии ∆Н≈0;

в) в первой стадии ∆Н>0, а во второй стадии ∆Н<0;

г) в первой стадии ∆Н<0, а во второй стадии ∆Н>0.

22. Как изменяется энтропия при набухании?

а) в первой стадии ∆S>0, а во второй стадии ∆S=0;;

б) в первой стадии ∆S≤0, а во второй стадии ∆S=0;

в) в первой стадии ∆S≤0, а во второй стадии ∆S>0;

г) в первой стадии ∆ S >0, а во второй стадии ∆ S <0.

23.Что называется контракцией?

а) постоянство суммарного объёма растворителя и полимера до набухания и после набухания;

б) суммарный объём полимера и растворителя поглощенного полимером до набухания больше, чем объём набухшего полимера;

в) суммарный объём полимера и растворителя поглощенного полимером до набухания меньше, чем объём набухшего полимера;

г) избирательное поглощение растворителя полимером.

25.Что называется синерезисом?

а) выделение жидкости из студня;

б) выделение жидкости из растворов;

в) только выделение воды из студня.

26.Какие высокомолекулярные соединения называются полиэлектролитами?

а) полимеры, макромолекулы которых не содержат ионогенные группы;

б) полимеры, макромолекулы которых содержат ионогенные группы;

в) только полимеры, макромолекулы которых содержат анионактивные группы;

г) полимеры, макромолекулы которых содержат катионактивные группы.

27.На какие группы делятся полиэлектролиты?

а) только полиоснования и поликислоты;

б) поликислоты, полиоснования и полиамфолиты;

в) только полиамфолиты;

г) только поликислоты и полиамфолиты.

28.Каково строение молекулы белка?

а ) молекулы белков построены, в основном, из остатков различных аминокислот;

б) молекулы белков построены из остатков угольной кислоты;

в) молекулы белков построены из остатков фосфорной кислоты;

г) молекулы белков построены различных оксикислот.

29.Как диссоциирует молекула белка в кислой среде?

а) H₃N-R-COOH + Н₂О ⇄ H₃N⁺-R-COOH + OH^-;

б) H₃N-R-COOH + Н⁺ ⇄ H₃N⁺-R-COOH;

в) H₃N-R-COOH + НО^- ⇄ H₂N-R-COO^- + НOH;

г) H₃N-R-COOH + Н⁺ ⇄ H₂N-R-COO^- + H₂О

30.Что называется изоэлектрической точкой белка?

а) значение рН, при котором наблюдается избыток отрицательных зарядов;

б) значение рН, при котором нет избытка отрицательных или положительных зарядов;

в) значение рН, при котором есть избыток положительных зарядов;