Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Тихоокеанский государственный медицинский университет»

Министерства здравоохранения

Российской Федерации

Кафедра биологической химии, клинической лабораторной диагностики,

общей и клинической иммунологии

УТВЕРЖДЕНО на заседании кафедры протокол №___ от «___»__________2013г Заведующий кафедрой _____________ ________________ Е.В. Просекова

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

к практическому занятию №13

Модуль II. Введение в обмен веществ и энергии. Общая характеристика промежуточного обмена веществ. Биологическое окисление. Обмен углеводов.

учебной дисциплины «Биологическая химия»

для специальности 060301 Фармация

курс II семестр IV

Составитель: Лемешко Т.Н., к.б.н., доцент (Ф.И.О., ученая степень, звание, должность) Рецензент: Артюкова О.А., к.б.н., доцент (Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)

Владивосток – 2013г.

Тема занятия №13 «Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты. Лимоннокислый цикл».

Мотивация изучения темы.

Знание закономерностей и особенностей метаболизма необходимо для дальнейшего изучения обмена углеводов, липидов и белков на уровне клетки и организма, для понимания механизмов регуляции их метаболизма и возможной фармакологической коррекции нарушений обмена веществ. Усвоив значение центральных метаболических путей для энергообеспечения клеток, можно понять причины гипоксических состояний и их связь с клеточной энергетикой. Поскольку нарушения энергетического обмена лежат в основе патогенеза многих заболеваний, знание механизма функционирования цикла Кребса позволит понять принципы лекарственной коррекции метаболических нарушений (витаминные препараты, сукцинат и др.).

Общая цель: изучение темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности 060301 Фармация (ПК-47, ПК-48, ПК-49) через формирование понимания функционирования общего пути катаболизма, его нарушений и принципов его фармакологической коррекции.

Конкретные цели и задачи.

После изучения темы студент должен:

«Знать»:

• Строение основных метаболитов окислительного декарбоксилирования пирувата и цикла трикарбоновых кислот, ферментов, коферментов и последовательность реакций с их участием.

• Способы регуляции ключевых ферментов общего пути катаболизма (ОПК) и связь скорости дыхания с энергетическим статусом организма.

• Роль витаминов, обеспечивающих работу ферментов ОПК.

Уметь

• Оценивать значение основных этапов обмена веществ в получении энергии, необходимой для процессов жизнедеятельности.

• Анализировать этапы трансформации энергии пищевых веществ в энергию химических связей АТФ как основного аккумулятора энергии в организме.

• Представлять в виде схемы основные этапы катаболизма пищевых веществ и их связь с цепью переноса электронов.

• Анализировать изменения энергетического обмена при различных физиологических состояниях организма и при их нарушениях.

• Объяснять анаболические функции ОПК.

«Владеть»:

Терминологией: Специфические пути катаболизма, Общий путь катаболизма, Окислительное декарбоксилирование пирувата, Цикл трикарбоновых кислот, Субстратное фосфорилирование, Анаболические функции ОПК, Анаплеротические реакции ОПК, Регуляторные ферменты ОПК

Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы.

биология: понятия «обмен веществ», «ассимиляция», «диссимиляция» и связь между ними; структура митохондрий;

обща я и неорганическая химия: понятие «окислительно-восстановительные реакции», способы окисления веществ, основы биоэнергетики, понятия «макроэргическая связь», «макроэрг»;

Органическая химия: строение АМФ, АДФ, АТФ, пирофосфата, дикарбоновых, трикарбоновых кислот, α-кетокислот, гидроксикислот;

физиология с основами анатомии: понятие «основной обмен», энергетическая роль обмена веществ;

Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:

1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.

• Окислительное декарбоксилирование пирувата

• Строение пируватдегидрогеназного комплекса

• Механизм окислительного декарбоксилирования пирувата

• Связь окислительного декарбоксилирования пирувата с ЦПЭ

• Цикл лимонной кислоты

• Последовательность реакций цитратного цикла

• Общая характеристика и энергетическое значение нитратного цикла

• Регуляция общего пути катаболизма

2. Заполнить таблицу «Пируватдегидрогеназный комплекс»

Фермент	Кофермент	Витамин
Пируватдекарбоксилаза (Е1)
Дигидролипоилтрансацетилаза (Е2)
Дигидролипоилдегидрогеназа (Е3)

3. Перенести в тетрадь схему цикла Кребса. На схеме отметить

1. Какой(ие) кофактор (кофакторы) необходим(ы) для каждой из этих реакций

2. реакции дегидрирования

3. реакции гидратации

4. реакции декарбокслирования

5. Реакцию субстратного фосфорилирования

6. Связь реакций цикла Кребса с тканевым дыханием

4. Оформить лабораторную работу