- •1. Цель и задачи написания курсовОй работы
- •2. Общие требования к курсовой работе по специальности 100103.65 - Социально-культурный сервис и туризм
- •3. Выбор и утверждение темы курсовой работы
- •Глава 1. Теоретические и методические основы изучения проблемы (8-10 с)
- •Глава 2. Анализ изучаемой проблемы на предприятии (дестинации) (10-12 с)
- •Глава 3. Проект совершенствования управления предприятием (дестинацией), повышения его рентабельности и конкурентноспобности (10-15 с).
- •5. Оформление курсовой работы
- •Иллюстрации Иллюстрации должны быть выполнены тушью или напечатаны на принтере, чтобы детали их были ясно различны.
- •Формулы Значение переменных в математических выражениях символов должно быть разъяснено при первом их использовании.
- •6. Порядок защиты курсовых работ
- •7. Использование результатов курсовых работ
- •8. Рекомендуемая литература для выполнения курсовой работы
- •Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
|
|
|
|
Курсовая работа
по дисциплине
«Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма»
Современные технологии сервисной деятельности на предприятиях общественного питания
Студента(ки) 4 курса очной формы обучения факультета ЕГиТ
|
_________________200___г
|
Фамилия, имя, отчество
|
Научный руководитель
ученое звание и степень
|
_________________200___г
|
Фамилия, имя, отчество,
|
Санкт-Петербург
20 г.
Методические рекомендации для выполнения курсовых работ по специальности 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм рассмотрены и одобрены на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма протокол №7 от «26» июня 2012 г.