Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Комерційне товарознавство.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
37.73 Mб
Скачать

Алкани і алкільні групи

Алкан

Формула

Алкільна група

Формула

Метан

СН4

Метил

СН3-

Етан

С2Н6

Етил

С2Н5-

Пропан

С3Н8

Пропіл

С3Н7-

Бутан

С4Н10

Бутил

С4Н9

Пентан

C5H12

Пентил*

С5Н11

Гексан

С6 Н14

Гексил

С6Н13

*Інколи пентил замінюють назвою аміл.

Традиційна (тривіальна) назва алканів - парафіни, від грецького affmis, тобто такі, які не мають спорідненості. Алкани — стійкі сполуки, інертні відносно багатьох інших речовин.

А лкени - аліфатичні вуглеводні, що мають подвійний вуглець – вуглецевий зв'язок на який вказує суфікс -ен у середині номенклатурної назви за IUPAC. Загальна формула алкенів СnН2n . Дані про деякі алкени наведені у таблиці 1.13

Таблиця 1.13

Алкени

Назва

Формула

За номенклатурою IUPAC

Традиційна

Молекулярна

Структурна

Етен

Етилен

С2Н4

СН2=СН2

Пропен

Пропілен

СзН6

СН3 — СН = СН2

Алкіни - аліфатичні вуглеводні, які мають потрійний вуглець -вуглевий зв'язок — С  С — на який вказує суфікс -ін у номенклатурній назві за IUPAC. Загальна формула алкінів СnН2n-2. Дані про деякі алкіни наведені у таблиці 1.14

Таблиця 1.14

Алкіни

Назва

Формула

За номенклатурою IUPAC

Традиційна

Молекулярна

Структурна

Етин

Ацетилен

С2Н2

СНСН

Пролін

Металацетилен

С3Н4

СН3С СР

Структурні ізомери

Аліфатичний вуглеводень С4Н10 може мати дві різні структури:

- з нерозгалуженим вуглецевим ланцюгом — С — С — С — С —;

С

- з розгалуженим — С — С — С —

Важливо те, що в нерозгалуженому ланцюгу всі атоми вуглецю рівноцінні, а в розгалуженому до центрального атому вуглецю приєднані три інших атоми вуглецю і лише один атом водню. Структури з нерозгалуженими і розгалуженими вуглецевими ланцюгами називають структурними ізомерами. Вони мають однакову молекулярну формулу, але відрізняються структурою. Кількість можливих структурних ізомерів зростає із збільшенням кількості атомів вуглецю в алканах. Так бутан (С4Н10) може мати лише два структурних ізомери, а пентан (С5Н12) - три. Кожен ізомер має індивідуальну структуру вуглецевого скелету.

Згідно з номенклатурними правилами IUPAC, називаючи ізомери , слід розглядати їх як похідні сполуки з найдовшим нерозгалуженим ланцюгом атомів вуглецю. Такий ланцюг називають ОСНОВНИМ, або КОРЕНЕВИМ. Він отримує назву за алканом з нерозгалуженим ланцюгом, який має таку саму кількість атомів вуглецю. Наприклад:

- основний ланцюг має три атоми вуглецю - коренева назва ПРОП-;

- основний ланцюг має шість атомів вуглецю - коренева назва ГЕКС-.

Побічні ланцюги отримують назви за алкільними групами, які заміщують атоми водню в основному ланцюгу. Його положення (або положення якоїсь іншої групи) на основному ланцюгу вказують порядковим номером відповідного атома вуглецю в основному ланцюгу. Рахунок ведеться з того боку основного ланцюга, з якого порядковий номер атома вуглецю в місці розгалуження ланцюга був би найменшим. Цей порядковий номер має особливу назву - ЛОКАНТ, бо визначає (локалізує) положення приєднання побічного ланцюга до основного (таб 1.15).

Таблиця 1.15

Структурні ізомери диметилбензолу

Назва за номенклатурою IUPAC

Традиційна назва

Структурна формула

1 ,2 - диметилбензол

Орто-ксилол

1,3 - диметилбензол

Мета-ксилол

1 ,4 - диметилбензол

Пара-ксилол

Функціональні групи

Багато фізичних і хімічних властивостей похідних вуглеводнів залежать від складу і структури якоїсь групи, приєднаної до основного вуглеводневого ланцюга. Такі утворення, що визначають характерні властивості сполуки, називаються функціональними. Структури і традиційні назви найпростіших функціональних груп наведені у таблиці 1.16.